⑴ 大佬們方便麵怎麼泡好吃
泡麵在我們日常生活中隨處可見,一包還是兒時的記憶2.5,價低味美。是童年時候難得的美味,它的吃法有許多種,可以當做乾脆面小零食吃,也可以倒入調料泡著吃,真的極其方便。然後最近泡麵卻被冠上不實之名,什麼含有多種致癌因素,泡麵含蠟含鈉過量,那麼我們應該怎麼樣把泡麵變得既好吃又營養呢?下面小編介紹了10種製作泡麵小技巧,讓這一碗泡麵不在普通,充滿營養和健康。
10.爆炒泡麵
鍋里燒熱油,下蔥蒜末,讓鍋爆出香味,接著火腿腸,胡蘿卜,蔬菜切成小塊,然後煎雞蛋還有蔬菜火腿啥的,下煮好的泡麵,爆炒,加入老乾媽,少許鹽,十三香,胡椒粉,麻油,爆炒15分鍾,開大火,爆炒一會,就可以啦。
⑵ 紅燒牛肉面怎麼泡才好吃啊
用水泡,把面泡好後,再加調味包,味道很好,你可以試一試
⑶ 怎樣才能泡出好吃的方便麵
1、方便麵最好能用煮的,可隨意加些蔬菜配料在裡面,最後再打進一個蛋,那麼營養就綽綽有餘了。
2、泡方便麵時最好把湯倒掉,再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入,只要放個一半,再添加些許較為健康的調味品,不但風味更佳,也吃得更安心。
3、方便麵只適於救急,一天最多吃一次,可不能天天吃。
4、經常吃方便麵的人,平時每天應增加雞蛋1至2個,或蛋糕2至4塊,新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個,巧克力2小塊,牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。
一般方便麵的面條,都呈曲折狀,這是因為在製造過程中,面條經過油炸方式脫水,方便保存,而且呈曲折狀的面條與面條之間因有空隙存在,可以均勻地脫水及炸熟,有利於保存
⑷ 方便麵怎麼泡才最好
揭秘!連康師傅都不會的泡泡麵方法,為什麼泡夠3分鍾才最好吃
泡麵不僅是人們生活中必不可少的方便食品之一,也是在深夜裡拯救了無數熬夜加班的苦逼員工,通宵煲劇,打游戲的夜貓子們的傳奇美食。
而現在很多人吃泡麵,並不是完全追求泡麵操作的便利性,而是在吃法上的不斷創新。不過,無論是多復雜多壕氣的泡麵,它的主旋律依然離不開——沸水「泡」。
但是,有多少人真的會泡泡麵呢?
相信有很多吃貨白痴跟美食君一樣,認為泡麵就是把袋子里的面餅,調料包,蔬菜包,油包拆開全部放入容器里,再倒入100℃的開水,沒過面餅後蓋蓋,燜至面條變軟就可以吃了。
然而這種方法太低級了,它根本無法將泡麵的美味真正的發揮出來!活了20多年,很多人不知道泡麵應該這樣泡,因此美食君今天要跟大家揭秘連康師傅都不會的泡泡麵方法。
1.首先取出面餅,將蔬菜包拆開倒入,加入100℃的開水,蓋蓋燜2分鍾。此時的面餅已經變軟,蔬菜也有所泡發。
2.此時將裡面的泡麵水倒掉,加入調料包和油包。
3.再加入適量的開水,蓋蓋浸泡約1分鍾。
4.全程時間加起來3分鍾即可,這樣泡出來的泡麵不僅減少了湯里的油脂,同時面條的軟硬度,蔬菜的口感都恰到好處!
當然此刻會有不少人問,為什麼泡麵一定要泡足3分鍾呢?早1分鍾,或遲1分鍾,泡麵難道就不好吃了嗎?對一個窮凶極惡的人來說,等待的3分鍾是辣么煎熬與殘忍。如果單純為了趕時間填飽肚子,時間不應該越短越好,為什麼不研發1分鍾就能泡好的泡麵呢?
然而最讓人驚訝的是,生產方便麵的公司很早之前就考慮到了這一點,而1分鍾即食的泡麵完全可以合理的存在,只要把面條切得細一點,這樣面條熟制的時間自然就縮短了。但到目前為止,並沒有公司投入生產,其中的秘密卻令人毛骨悚然!
其實,泡麵只泡3分鍾的標準是泡麵的發明者安藤百福經過大量試驗所確定的。這簡單的3分鍾不是單純的時間概念,其中還蘊含著神奇的心理學技巧。
人在面對食物的時候,3分鍾的等待加上泡麵的香味刺激,會激發人對食物的美好憧憬,從而讓人胃口大增,這樣泡麵就會給人加深好印象!
可一旦超過了3分鍾,甚至5分鍾以上,人對食物的期待心理就會慢慢減弱,心理愉悅感自然就下降了,鼻腔對於食物散發出的香味刺激也逐漸適應,甚至會變得麻木。所以3分鍾不一定是泡麵最佳賞味時間,卻是最佳等待時間,就是抓住了消費者共同的心理狀態,於是3分鍾也就成了泡麵生產的一項行業標准。
所以泡泡麵最正確的方法是,開水分2次加,面泡夠3分鍾才最好吃。
但話又說回來,美食君向來不吃開水泡出來的泡麵,因為這樣會限制半年吃一次的美食君對泡麵加蛋,加菜,加腸,加鮑魚海參的無限慾望啊!擔心胖千萬別吃,既然要吃就要敞開肚子吃,這是對一包泡麵最起碼的尊重
⑸ 方便麵別再泡著吃了! 肥牛泡麵怎麼做,好吃到哭
方便麵是我們日常生活中最方便的快餐,既便宜又好吃,但是營養價值卻大打折扣。小的時候,我的父母無知,以為方便麵是最有營養的,特地買了一整箱給我當夜宵吃,現在想想都覺得好笑。
方便麵其實味道真的挺好吃的,光是干吃都是香香的。
平時饞的時候,我也會去買個2~3包來解解饞,為了保證營養均衡,我會做一些龍蝦泡麵,番茄肥牛泡沫,酸菜牛肉泡麵,以及香菇雞腿面,讓方便麵順利上了一個檔次!
肥牛泡麵要想好吃,建議做酸菜肥牛泡麵,那味道,那香氣,酸爽!!!
肥牛酸菜泡麵
食材:
方便麵 1包 肥牛半盒(超市零售) 酸菜一根 蔥姜 干辣椒 藤椒 雞腿2根
做法:
1.把買回來的酸菜,清洗干凈,切成大小適中的段;
看完,有沒有流口水呢 ?
趕緊動手做起來吧! 當然前提是先買一包方便麵
⑹ 康師傅香辣牛肉麵要怎麼泡的
1.先將水燒開,再將泡麵放進去,還不要放其它的調味包喔! 2.煮到泡麵有點散開來,先將它稍微攪拌一下下,再立刻撈到碗裡面。 3.將剛剛煮過泡麵的水倒掉,再重新起一鍋水煮其它的調味包。但是用料都只放三分之一或一半,好吃的可另加蛋或蔬菜。 4.煮好後到進放泡麵的碗裡面。 保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油,還有BHT(防止食物酸化的安定劑)。而且泡麵也不容易軟掉。 雖然要分2段式煮法比較麻煩,但是少吃一點油應該比較健康吧!
⑺ 泡麵怎麼泡才好吃
用開水泡一遍面,不放任何東西。 泡軟之後水倒掉,再放調料開始泡。
這樣,第一次泡,能出去面本身的油脂,口感又好又干凈衛生。
⑻ 方便麵要怎樣沖才好吃紅燒牛肉麵只放料
泡方便麵的做法:
1、方便麵一包。
2、水煮好放入泡麵。
3、打開調料包。
4、放入面中。
5、煮15分鍾就好了。
方便麵又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。方便麵是通過對切絲出來的面條進行蒸煮、油炸,讓面條形狀固定(一般長方形或圓形),食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將面條加熱沖泡開,在規定時間(在3分鍾內)內便可食用的即食方便食品。
⑼ 怎樣泡泡麵好吃
一、方便麵我喜歡煮著吃。因此,我通常都選3元一包的農心的辛拉麵或辣白菜面,這種方便麵是專門用來煮的,泡是不行的。
二、先在小鍋中加入600ML左右的水,冷熱皆可,因為還要加熱。
三、加熱煮沸,向鍋內打入兩個雞蛋。
四、加入方便麵的調料,加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好),繼續加熱煮沸!如果條件允許,可以再加點蔥花。
五、加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可),繼續加熱煮沸!
六、加入面餅,煮2分鍾,待面熟後連湯盛出。
七、依個人口味可加入太太樂特鮮醬油和鎮江香醋及部分紅油。如果口味喜歡,加點香菜!
八、加入一根雙匯的玉米熱狗腸及一個紅心咸鴨蛋。(如果配上午餐肉或紅燒牛肉罐頭更好)
九、用一塊四川成都的白菜豆腐乳配合面條食用,味道更佳。
以上是我讓方便麵更好吃的方法,希望能為大家多做點貢獻!呵呵