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土豆丁和小菠菜怎麼炒好吃

發布時間: 2022-01-21 21:00:31

㈠ 炒菠菜怎麼做

食材准備
菠菜500克,精鹽7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油 50克。
炒菠菜

製作步驟
1.將菠菜洗凈,切成5厘米長的小段;
2.鍋上火燒熱,放入菠菜煸炒幾下,放精鹽、花生油、蒜泥,再炒3分鍾
3、菠菜軟嫩,略有湯汁時,投入味精,拌和均勻,裝盤即成
注意事項:
做菠菜前,先將菠菜用開水燙一下,可除去80%的草酸,然後再炒,拌或做湯就好

㈡ 菠菜怎樣炒好吃 視頻

菠菜的營養價值是非常高的。菠菜中含有豐富的維生素,其中以胡蘿卜素和葉酸含量尤為其高。再也就是菠菜是具有抗氧化能力的,而且是能夠抗腫瘤、增強免疫功效。
菠菜是含有高鉀低鈉的食物,所以對於預防高血壓是非常有益的。菠菜中還含有多種的礦物質,包括鈣、磷、鎂、鐵、鋅。菠菜含有的水分也是非常高的,所以還富含豐富的膳食纖維,對於減肥來說是非常不錯的選擇。菠菜因為含有草酸,所以不能與豆腐同時服用。

炒菠菜是一道大家經常吃到的家常菜。那如何炒菠菜好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。

菠菜(400g)
肥肉(50g)
蒜頭(4瓣)
鹽(1勺)
味精(1勺)

01、准備食材
(1)菠菜,請選擇新鮮且有明顯蟲眼的為宜。
(2)肥肉,請選擇普通的肥肉就可以了。
(3)蒜頭,可以多買一些備用。
02、用洗米水將菠菜泡15分鍾,再用清水洗凈,瀝干備用。
03、肥肉洗凈切成片,蒜頭用刀背拍一下去皮備用。
04、把鍋燒熱,將肥肉倒進去炸油。
05、等油炸好後,把蒜頭丟進鍋中爆香。
06、把菠菜倒進鍋中,翻炒2分鍾。
07、待菠菜炒軟,往鍋中倒入1勺的鹽和1勺的味精,翻炒片刻就可以出鍋了。
08、一道美味可口的炒菠菜就做好了。

土豆燉菠菜的做法

你好
為了眼下的季節避免土豆發芽,盡快消滅土豆,餐桌上天天換花樣吃土豆。
這菜是媽媽做的,媽媽說每次做這菜時我老是不在家,很不巧了。額。。。
這菜的味道吧,雖然什麼調料都沒加,但是吃起來還是很不錯的。
菠菜的清香,土豆口感很綿軟,湯拌米飯吃很舒服,清淡,味美。

菠菜燉土豆
原料:菠菜,土豆,鵪鶉蛋,粉絲/粉條,蝦皮,蔥,姜,蒜,干紅辣椒,13香,八角,生抽,鹽。
做法:
1土豆去皮洗凈切條泡清水裡;菠菜擇去根,黃葉,洗凈入沸水略氽燙。

2菠菜灼燙後撈出過冷水,然後用手擠干水分;如果菠菜比較長的話就切小段。熱鍋冷油,7成熱時炒香蔥姜蒜,13香,蝦皮,再加入土豆條煸炒。

3注入清水,蓋得住土豆表面就可以。放少量八角,適量生抽,適量鹽,一個干紅辣椒,蓋上鍋蓋把土豆燉熟。

4土豆燒熟後加入鵪鶉蛋,加入擠干水分後的菠菜。

5把粉絲鋪在上面,差不多燒兩分鍾左右吧,出鍋前根據口味添加適量雞精即可,也可以不加。
望採納祝你好運

㈣ 怎樣炒菠菜才好吃

准備用料:菠菜400g、油適量、鹽適量

步驟一:菠菜用開水炒下。

㈤ 菠菜怎麼炒的好吃

想要菠菜炒的好吃,可以做一道菠菜炒雞蛋這是用雞蛋、菠菜製作的一道浙江省的傳統名菜,屬於浙菜系,口味清淡。葷素搭配的菜,不但顏色漂亮,味道豐富,營養也全面些。下面簡單介紹如何製作這道菠菜炒雞蛋才好吃。

  • 菠菜雞蛋的原料:菠菜350克、雞蛋3個,鹽、料酒、蔥末、薑末、味精、香油各適量。

  • 菠菜雞蛋的做法:

1、將菠菜洗凈後切成段,放入開水中燙一下,撈出後用涼水浸一下待用。

  • 食用作用:

1、雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用。同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力。

2、而菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質,其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。

㈥ 菠菜怎麼做好吃又營養

‍‍菠菜有不少的功效噢!常吃菠菜可以通腸導便、防治痔瘡、促進生長發育、增強抗病能力、促進人體新陳代謝等等功效~

2.菠菜豬肝湯

材料:菠菜、豬肝、生粉、鹽、料酒

豬肝視其大小切成4-6塊,放盆子里抓洗一下然後放到自來水下沖洗掉殘血、然後切片,加入一大勺生粉、半勺鹽、一勺料酒拌勻備用

把菠菜仔細清洗干凈,然後切段。

開中火,鍋中燒開水,放入幾片生薑,兩勺鹽、一勺油,水煮開後放入菠菜。

水再次沸騰後,改大火。放入豬肝,並用筷子快速攪散,等豬肝完全看不到血色就馬上關火!

最後出鍋時放入少許雞精就可以出鍋啦!

㈦ 菠菜怎麼炒,都可以和什麼起炒

主料:菠菜一份、粉絲少量

方法/步驟:

1、菠菜摘好,洗干凈備用。

4、然後燒油,放進雞蛋煎,煎好的雞蛋盛出。

5、鍋里剩少量油,放面的水倒出,把粉絲放入鍋中,翻炒,如果太乾的話加入少量的水,等炒的接近熟的時候放入建好的雞蛋,翻炒幾下,就可以出鍋了。