1. 」百吃不厭「的土豆還有什麼新吃法
土豆盡管是其他農作物，但它那與眾不同的口味，一開始就備受大夥兒的鍾愛。在北方地區許多 地域，土豆便是一款正餐了，各種各樣有關土豆的特色美食不計其數。對比西方國家土豆的作法，大家好像更有創意一些。終究西方國家有關土豆的作法，關鍵便是土豆泥和炸薯片，雖然味兒也很棒，但是多少或是有點兒簡單。大家今日來用土豆做一款尤其的特色美食，也就是土豆料汁肉丸子，這但是土豆特色美食中口味十分優異的一款呢！
9、添加少小半碗冷水，煮2分鍾，隨後簡易調個味道，添加2勺生抽醬油、1勺香油、1勺醬油煸炒；
10、最終倒進土豆肉丸子，煮1分鍾，煮至料汁變濃稠就可以起鍋；
11、起鍋以前添加一把蔥段，非常下飯菜又果腹的肉沫土豆肉丸子就好了，夏季來一碗，非常健脾開胃！
2. 酸爽開胃，Q彈順滑的酸辣土豆粉怎麼做
酸辣粉是很受歡迎的零食。酸辣粉麻辣鮮香酸油而不膩，很受年輕人歡迎。許多超市出售袋裝或盒裝的酸辣粉。夏季的時候，吃一碗酸辣粉真的是一種享受。酸辣粉的製作方法：首先准備配料：土豆粉、蒜末、蔥、干辣椒、辣椒面、醬油、蚝油、香醋、黃瓜、鹽和食用油。具體製作步驟如下：
3. 粉糯的土豆，居然可以做出爽口Q彈的土豆丸子！這樣的土豆你吃過嗎
糯米粉和土豆搭配！教你做出美味的"土豆丸"，一家人都愛吃！
土豆是廚房裡必不可少的一種食材，雖然它看起來非常的普通，但是是很多人的最愛，它的做法也是非常多樣的，而且它的價格非常的實惠，也非常容易保存，所以很多人一次都喜歡多買點土豆放著，用它來做菜的時候就特別的方便了，土豆不管是拿來炒土豆絲還是拿來燒肉都是很不錯的，家裡有小孩子的拿它來做土豆泥也是孩子的最愛，今天給大家分享一種土豆的新做法，那就是土豆丸子，一口咬下去滿嘴留香，不管是大人和小孩都非常的愛吃，一起來學習吧!
美味的土豆丸子就這樣完成了，看起來是不是非常的漂亮呢，它不光是外表看起來金黃酥脆，吃起來口感也是一樣的美味，咬一口下去滿滿的都是香味，而且操作方法也特別的簡單，只要你想吃，隨時都可以吃到美味，抽時間的時候可以炸一鍋，和家人一起來分享，不管是大人還是小孩子都很喜歡，不妨試試呢？
4. 酸爽開胃，Q彈順滑的酸辣土豆粉怎麼做才最好
方法一：
先取20g土豆澱粉，加30g大概30度的溫水攪開，再倒入70g完全燒開的開水順時針攪拌，凝結後倒入剩下的120g土豆澱粉，用手揉成面團。靜置五分鍾後擀成五毫米厚的面餅，再細切成面條狀，用手輕搓成圓柱狀
辣椒面，花椒，白芝麻按一比一比一的比例放在碗里，燒熱油，然後潑上去，就好了
酸菜爆香，倒入高湯，鹽，雞精，陳醋一點，再放入土豆粉和個人喜歡的各種丸子煮熟，快起鍋時放入青菜燙熟，起鍋後可撒上香菜和蔥花。酸辣土豆粉就做好了。
5. 簡單又好吃的土豆
【土豆燜雞蛋】
【製作食材】土豆、青紅椒、大蒜、雞蛋、米醋、八角、花椒、干辣椒、生抽、老抽、食鹽
【方法及步驟】
1、首先將准備的土豆進行去皮，並用清水清洗干凈，將其切成小塊狀，再放入到清水當中進行浸泡，將土豆表面的澱粉淘洗干凈，防止其氧化而變黑。另准備一個青椒和一個紅椒，用刀切去其頭尾，再切成小塊裝入碗中備用。
適量的大蒜將其拍打成蒜末後裝入小碗中，然後准備三個雞蛋，將其打入到碗中，並往碗中加入一滴米醋對雞蛋進行去腥，再往碗中加入兩勺清水，並用筷子將雞蛋攪拌打散，讓蛋液和清水充分混合在一起，這樣做出來的口感更佳哦。
2、起鍋放入食用油，等油溫三四成熱時，把雞蛋液倒入到鍋中，用小火對其進行慢煎，待煎至底面金黃定型時用鏟子給它翻一個面，最後把兩面都煎金黃時將其出鍋，等放涼以後切成小塊備用。
再起鍋燒油，往鍋中放入一個八角和一小把花椒進行煸炒爆香，然後放入提前准備好的蒜末和干辣椒段，炒出香味以後，倒入土豆塊，並往鍋中加入一勺生抽和一點老抽進行調色，最後往鍋中加入適量的清水，清水的量剛好沒過土豆即可。
3、蓋上蓋子先燉制五分鍾。五分鍾以後，把煎好的雞蛋塊倒進鍋中，將其和土豆翻拌均勻以後，蓋上蓋子再燉三分鍾。等時間到了以後，土豆已經燉得入味軟爛了，這時我們把青紅椒塊放入鍋中，繼續翻炒，將青紅椒炒至斷生。
最後我們往鍋中再加入少許的食鹽進行調味，將所有食材翻拌均勻後，即可將其出鍋。製作好以後的土豆燜雞蛋，我們再撒上一些蔥花進行點綴，一道美味即成。土豆這樣做的話，軟爛又入味，雞蛋也十分軟綿，是一道非常不錯的家常菜。
4、這道土豆美食是十分營養的，有蛋又有蔬菜，看起來就非常有食慾，如果你的家裡來客人的話，就可以做上這樣一道美食去招待他們哦，保證他們好吃的都不願放下筷子，下次還要來你家叫你做給他們吃，快去動手試一試吧。
【小貼士】
1、在對雞蛋進行煎制時，火候一定要小，否則容易導致雞蛋煎不定型。
2切好的土豆要放入到清水當中進行浸泡，防止其接觸空氣而氧化變黑。
6. 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
〖 食材清單 〗土豆400克、豬肉、蔥花、番茄醬、胡椒粉、鹽
〖 製作步驟 〗
1、土豆削皮後約400克，切小塊，更容易蒸熟；
2、趁著蒸土豆的時間我們來絞點肉，再來切點蔥花，番茄醬備一點；
3、土豆蒸熟後搗成泥，盡量搗的細膩些；
4、熱鍋倒油，先炒一下肉沫，把裡面油脂煸炒出來，土豆泥倒進去一起炒，讓土豆的香味和肉沫的香味完全混合在一起，適量的加點胡椒粉、鹽調下味道，再加一把蔥花，炒一下就可以出鍋了；
5、稍微的涼一會兒，揪一小塊先搓成圓形，再用手指壓一下，成一個小餅的形狀，放上番茄醬就做好了；
6、這個土豆小餅的做法其實已經是非常簡單了，沒有加澱粉，沒有加麵粉，它的味道吃起來會更純粹一些，就是土豆泥做的小餅，味道就是土豆的香味融合著肉的香味，然後聞起來讓人特別的有食慾；
然後番茄醬的話大家根據自己的口味來添加，如果加的特別多了，土豆和肉的香味就會被掩蓋過去了，大家酌量去添加！
┄【Q彈土豆餅】┄
這道家常菜，主要的食材就是土豆和澱粉，它的口感軟糯、勁道、鮮香，特別的下飯！
7. 凍土豆怎樣做好吃又簡單
土豆的吃法非常多，我來給大家介紹一個凍土豆的吃法。在沒有普及冰箱的時候，只有在北方的冬天能吃到，現在幾乎每家都有一台冰箱，所以吃起凍土豆來會非常方便。蒸熟的凍土豆口感松軟又略帶Q彈，不愛吃粗糧的小夥伴繞行哦
用料
洗干凈的沙土豆，最好選紫皮的 3個
白砂糖或者綿白糖或鹽 半勺，鹽的話酌減
小蘇打 四分之一勺
美味蒸凍土豆的做法
提前把洗干凈的土豆放冰箱冷凍兩天，凍實之後取出來徹底解凍，然後用力把裡面的水擠出來，手用力比較難的小夥伴可以用菜板壓，這樣會好擠些。擠的越干凈越好吃。
小貼士
1.土豆一定要挑選那種熟了後裡面是沙綿口感的
2.土豆冷凍之前要充分洗干凈
3.解凍後的土豆一定要盡量把水擠干凈
4.土豆皮在蒸熟之前不要剝掉，不愛吃皮的話可以在蒸熟後去皮
5.不喜歡吃甜的小夥伴就不要放糖，鹽撒一點點就可以了
8. 福州土豆丸在家該怎麼做才能好吃呢
土豆丸在福州也叫做假魚丸，是福州本地非常著名的小吃，土豆丸的製作方法非常簡單，不但可以搭配各種各樣的食物，而且營養健康，口感爽彈，大家都可以一起學學。
土豆丸做法的第一步是准備食材，包括去皮的土豆和木薯粉。將土豆去皮後切成片狀，隨後將片狀的土豆放入鍋中蒸熟，出鍋後放涼並搗成泥狀，隨後適量的木薯粉加入到土豆泥中揉搓細膩均勻，然後就可以將面團揉搓成一個一個的小圓球，最後放到開水鍋中煮到漂浮，這樣土豆丸就製作完成了。製作好的土豆丸不僅口感彈牙，而且晶瑩剔透非常好看。
土豆丸內還可以包自己的餡料。餡料可以根據自己的喜好和口味准備，比如豬肉餡土豆丸，梅乾菜餡土豆丸，菜肉餡土豆丸等。
9. 像果凍一樣Q彈的土豆，怎麼做
大家知道薯片是由什麼做的嗎，沒有錯，用的就是土豆，薯片的製作也很簡單，就是用我們的土豆片經過油炸而成，不過想要做的像外面賣的薯片那麼好吃的話，就需要一些技巧了，土豆在我們的日常生活中還有一種叫法，馬鈴薯，這個名字聽上去感覺要比土豆更高端點，不得不說人們對於起名這件事還是很有天賦的，每種事物的名字聽上去都是那麼的合情合理。用土豆做的香菇就做好啦，非常的簡單，所以我們平時也要善於利用上身邊的一些事物，可能就會讓我們達到事半功倍的效果，再揪面團下來一個個這樣子做好，放入蒸鍋蒸熟，再另一個鍋里加點食用油，燒紅，先下小米椒和蒜末炒出香味後加上生抽和蚝油，繼續翻炒均勻，再接點水倒入鍋中，加鹽，鍋中倒入剛剛蒸好的土豆，用大火把湯汁收干，這樣我們的土豆香菇就可以出鍋了。
這種看起來像香菇，吃起來就像果凍的土豆大家都沒有吃過吧，所以就算是我們生活里常見的不起眼的土豆，經過我們的創新以後也做出獨特的口味來，所以大家不要覺得做飯是一件沒有意義的事情，其實這裡面的道理和趣味就像我們的人生一樣豐富多彩。
10. 土豆新吃法， Q彈又酥軟，土豆團子是怎麼做的
序言：大家都知道土豆是非常有營養的一道蔬菜，而且在日常生活中也是可以作為主食來食用的。不管是飯店還是在家裡，土豆的做法都是有很多種的，用土豆製作出來的美食也是深得大家的喜歡。
三、口感極好
把他們揉成小圓球，放在蒸鍋中，要記得在蒸盤上鋪上一層干凈透氣的紗布。然後蓋上蓋子，用中火煮至10~15分鍾左右，蒸熟後的土豆就可以出鍋了。趁熱吃口感會非常的好而且柔軟，Q彈有韌性，也可以根據自己的喜好來製作一些醬汁，蘸著土豆吃，會更加的美味。要注意的是土豆搗成泥狀後會非常的粘，所以一定要在手上抹一層食用油。這樣蒸出來的土豆團子，外表也會非常的光鮮亮麗。