『壹』 土豆好吃嗎
土豆很好吃
當然,對於喜歡吃土豆的人來講是好吃的,比如我
『貳』 請問農村的土豆燒著吃好吃嗎
土豆,是咱們老百姓經常吃的一種食材,提到土豆,人們可能最先想到的便是土豆絲,畢竟這算是一道國民菜了,上到八十歲的老人, 下到三歲小孩。
相信對對於土豆絲沒有不愛的,小廚也是一個土豆控,對於土豆尤其的喜歡,家裡一年四季都囤著一些土豆,就給大家分享一道比土豆絲更好吃的土豆做法。
4、倒入沒過食材的水,大火煮開,改中火煮5-8分鍾即可。
5、大火收汁,瞅瞅這色澤,看著太有食慾了。 這口感吃起來比紅燒肉還過癮,特別的香。眼下正是新新鮮土豆上市的季節,大家試試看這種做法。
【小廚的秘訣】
1、土豆要下鍋翻炒至表面變軟,再加調料一起燉,這樣吃起來更香。不要直接上鍋就燉。
2、這道菜不用再放鹽,否則會太咸。
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『叄』 怎樣挑選好吃的土豆
土豆有多種吃法。吃炒絲的,要挑選大點的;吃土豆泥的,要挑選小點的;吃油煎的要大小勻稱的。
『肆』 土豆燒著吃好吃嗎
那要看你怎麼燒了,像我就比較喜歡吃刀豆土豆,我媽天熱的時候呢,比較喜歡做雞毛菜土豆湯,土豆是切成片的,我覺得蠻清口的,而且又不膩,天冷的時候還可以做羅宋湯,反正我個人認為土豆還是蠻有用處的,煮法也很多,也好吃。
『伍』 怎麼挑土豆不壞,不僵,而且好吃
沒有破皮的,盡量選圓的,越圓的越好削。皮一定要乾的,不要有水泡的,不然保存時間短,口感也不好。不要有芽的和綠色的,這樣就差不多了。
良質薯塊肥大而勻稱,皮脆薄而干凈,不帶毛根和泥土;無干疤和糙皮,無病變;無蟲咬和機械外傷;不萎蔫、不變軟,無發酵酒精氣味;薯塊不發芽,不變綠。
劣質薯塊小而不均勻;有損傷或蟲蛀孔洞;薯塊萎蔫變軟,薯塊發芽或變綠;混有較多的蟲害、傷殘薯塊;有腐爛氣味。
『陸』 土豆炒著好吃嗎
炒土豆絲、炒土豆片是家常菜,再配點青椒挺好吃的。放點肉就更好吃了。
『柒』 怎樣挑選出來的土豆會比較好吃
土豆挑選要點首先是顏色呈自然的土黃色,個頭勻稱,表面無明顯青瘀,破損,必須注重假如發芽是不能食用的. 土豆分黃肉及白肉兩種,黃的較粉,白的較甜。勿選長出嫩芽的,因長芽的地方含有毒素,而肉色變成深灰或有黑斑的,多是凍傷或壞了,均不宜進食。
『捌』 怎麼挑土豆好吃
1、看土豆形狀——在挑土豆的時候,會發現有圓圓的、長長的土豆。形狀不同的土豆,多多少少有點差別,越圓的土豆,越好剝皮。
2、看土豆外皮——土豆不要挑有黑色類似瘀青的部分,裡面多半是壞的;而凍傷或腐爛的土豆,肉色變成灰色或呈黑斑,水分收縮,最好不要選擇。
購買土豆時,建議選擇那種皮乾的土豆。如果發現土豆有水泡過,建議不要購買。因為這種被水泡過的土豆不容易保存,而且保存時間也很短,口感也不好。
如果是起皮的土豆,會比較面、甜,適合拿來蒸或者燉;如果是表皮比較光滑的土豆,口感比較實、脆,合適拿來炒土豆絲。所以,選購土豆要學會從自己的實際需求出發。
3、看土豆是否發綠——當挑選土豆時,看見發芽的土豆就不要拿。長芽的土豆都含有毒素,就不適合再吃,表面已經變綠的也是。土豆發芽不能吃,是最基本的常識。
4、看土豆顏色——土豆的果肉分為兩種顏色,一種是黃色的,一種是白色的。通常來說,黃色肉質的土豆比較粉、面,而白色肉質的土豆通常感覺比較甜。所以,選購土豆時也要注意把握好這一點細節。