① 普通牛肉干好吃，還是內蒙古風干牛肉乾好吃
這要看個人口味。。不過我個人覺得是內蒙古風干牛肉乾好吃。。畢竟內蒙古有著大草原，那裡水分充足，草在適宜的環境下生長，使牛肉更加美味。。牛肉乾就更沒得說了。。可是缺點就是不太好嚼，不適合老人。。所以如果你要吃的話，就注意不能讓老人吃。。
② 大家喜歡吃牛肉乾嗎 風乾的好呢還是烤乾的好些呢
風乾的好。對營養沒有損失，且味道也不錯。
③ 牛肉乾風乾的好吃也是烘乾的好吃
這要看個人口味。。不過我個人覺得是內蒙古風干牛肉乾好吃。。畢竟內蒙古有著大草原，那裡水分充足，草在適宜的環境下生長，使牛肉更加美味。。牛肉乾就更沒得說了。。可是缺點就是不太好嚼，不適合老人。。所以如果你要吃的話，就注意不能讓老人吃。。
④ 牛肉乾碳烤的和風乾的有什麼區別那個更好吃
肉乾碳烤的和風乾的有什麼區別哪個更好吃？人的口味不一樣這兩樣口味都挺好有的願意吃碳烤的有的願意吃烘乾的各有各的愛口味吧。這兩樣牛肉口味都很好。
⑤ 普通牛肉乾和風干牛肉乾的區別
風乾的牛肉乾保存時間長.但營養成分就漸漸的流失啦. 論營養的話普通的牛肉乾要流失的少一些吧..因為普通牛肉乾是不會讓他存在太久的,.不然的話時間長了就壞啦.不好吃啦.而風干牛肉乾整因為他保存時間長.所以營養成分也流失的多啦. 買的風乾的牛肉乾還不知道幹了多久的呢.
⑥ 半風乾的牛肉燉上好吃嗎
好吃啊！風干牛肉是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍，然後在通風環境中懸掛4-5個月，其工藝不但使肉中的水份全無，油份也散掉了，且肉質變得相對鬆散，香味也凝結得俞發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成，吃起來口味獨特濃香無比。由於涼制過程損耗較大，平均6斤牛肉出一斤肉乾。內蒙牛肉乾具有高蛋白，低脂肪，風味獨特，更具有地方特色 。
⑦ 牛肉乾碳烤的好吃還是風乾的好吃
俗話說蘿卜白菜各有所愛，也就是說每個人的口味是不一樣的，至於牛肉乾有人願意吃碳，烤得有人願意吃風乾的。我本人的話，覺得兩者不錯。
⑧ 風干牛肉乾與手撕牛肉乾的區別
1、食品類別不同
風干牛肉乾：是內蒙古特產，屬於特色休閑食品。其保質期長，易儲，熱量高，被認為是蒙古大軍的秘密武器之一，亦被譽為「成吉思汗的軍糧。
手撕牛肉乾：手撕牛肉乾是一道葷菜菜餚名稱，肉香味美，色澤誘人，令人垂涎。
3、製作工藝不同
風干牛肉乾：精選的牛肉剔去筋膜，用刀切成大長條。先進行腌制，然後進行風干晾制。因為內蒙古特殊的地理環境，氣候乾燥，所以易於晾制。腌制12小時後，放在通風地方，風干約十天左右，重量約為風干前的40%即可。再將肉條掛入烤箱由炭火烘烤約三個小時。
手撕牛肉乾：精選牛腿處肉質優良、肉纖維較長的腿部肌肉。（每頭牛後腿瘦肉僅能製成手撕牛肉10餘斤）挖掘古方，精選數十種天然植物調味料，經數十道現代生產工藝精製而成。
⑨ 風干牛肉乾怎麼做的，好不好吃
首先將牛腿肉切成瓜條形（不要太厚）在冷水中浸泡一個小時，濾出血水（一定要把血水濾干凈不然會腥）倒上醬油料酒老抽～
加上蔥姜蒜（蒜要少放、姜可以多放些）八角花椒香葉桂皮孜然辣椒芝麻鹽雞精都放進去開始腌制，我口重一般放四小勺鹽，孜然辣椒放了很多種、整粒的孜然辣椒，半碎的孜然辣椒，和孜然辣椒面兒
⑩ 牛肉乾風乾的好吃呢，也是半乾的好吃呢
半乾的好吃，風乾的保存的時間長。