材料
主材：胡蘿卜4根，雞蛋2個。，輔材：1.蔥花少許。，2.食用油5ml。，3.熏醋15ml。，4.鹽，雞精各一小勺。
做法
step1：胡蘿卜刮皮，洗凈，切絲。
step2：雞蛋打散，放一些鹽和水，這樣攤出來更嫩。
step3：熱鍋倒油，油6成熱的時候倒入蛋液，轉鍋，讓蛋液攤成一個大大的蛋餅，翻面，待雞蛋略微變深色後，盛出來備用。
step4：熱鍋倒油，油5成熱的時候下蔥花，翻炒幾下，倒入切好的胡蘿卜絲，大火繼續翻炒（可以適當添一點點水），放入剛才攤好的雞蛋和熏醋調味。
step5：蓋上蓋子悶1分鍾，讓胡蘿卜和雞蛋都充分吸收醋的香味，
B. 家裡只剩雞蛋和土豆，都可以做出哪些美食
土豆雞蛋沙拉准備食材：土豆，雞蛋，青碗豆，胡蘿卜，黑橄欖，沙拉醬。土豆片別切太薄，攪拌時太碎不好吃。雞蛋片最好留幾片，擺在盤子上做裝飾更美觀。雞蛋炒土豆絲：這道菜很簡單，但是有個很重要的要求就是鹽味一定要給足，尤其是蛋要先給一次鹽，炒出來之後這道菜才會好吃。
C. 胡蘿卜和土豆還有雞蛋可以一起吃嗎
作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說可以一起吃但是理論上最好不要
土豆和雞蛋最好不要一起吃，雞蛋中含有大量的蛋白質，土豆中含有大量的澱粉，兩者同吃澱粉和蛋白質，與胃中的胃酸溶解在一起，會產生一種有害物質，對身體造成不適。
胡蘿卜和什麼相剋：
1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。
2、胡蘿卜不宜和酒類同食，因為胡蘿卜和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病
3、不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營養價值。
土豆胡蘿卜的做法：
主料：土豆（黃皮）250克,胡蘿卜100克
調料：植物油20克,醬油3克,澱粉(玉米)3克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜2克
1、將土豆去皮洗凈切成片；
2、 胡蘿卜洗凈切成片；
3、 澱粉放碗內加水調成濕澱粉；
4、 蔥姜切末；
5、 炒鍋注油燒至八成熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油；
6、 炒鍋注油燒熱，下入蔥薑末熗鍋，放入土豆片、胡蘿卜片，加醬油、精鹽翻炒，用水澱粉勾芡，撒入味精即可。
用料：2個土豆，1根胡蘿卜，適量的青豆，3克鹽，3克胡椒粉，適量的牛奶。
做法：
1、土豆去皮，洗凈，切成小塊，胡蘿卜切成小丁，青豆洗干凈。
2、將菜放入蘇泊爾電壓力鍋中，加入適量的水，合上鍋蓋，按菜單10次，此時「寶寶食品"燈亮,不再進行操作8秒後，烹飪自動開始，完成後會自動進入保溫，當鍋上"加熱"燈熄滅，"保溫"燈亮起，即可開始食用。
3、給寶寶吃的時候，用勺子把土豆壓成土豆泥即可。
特色：
土豆泥，寶寶都愛吃，加上牛奶，胡籮卜和青豆，更增添營養和滋味。
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D. 牛奶、土豆、胡蘿卜、雞蛋幾種能在一起做煎餅嗎
牛奶、土豆、胡蘿卜、雞蛋可以一起做煎餅的，牛奶和雞蛋和面一起攪拌均勻成糊狀，胡蘿卜切絲，土豆切絲備用，在煎餅鍋里倒少許油待熱後，將糊狀面攤開均勻成薄餅，等餅熟了無生面成焦黃的時候翻轉煎另一面成焦黃色後將土豆絲胡蘿卜絲捲入成桶包即可食用。土豆絲提前燒熟和胡蘿卜一起調配。
E. 胡蘿卜，豆腐，雞蛋，土豆能炒什麼菜
您好，字數限制，簡單菜譜告訴您：
1、胡蘿卜土豆絲，做法：二者切絲，鍋內炒熟
2、糖醋煎蛋，做法：煎蛋後加入糖醋汁
3、紅燒豆腐泡，做法：炸豆腐泡，加入糖、老抽，胡蘿卜燒熟
4、蔬菜餅，做法，土豆、胡蘿卜切細末，加入雞蛋，麵粉，做成餅，煎熟即可
F. 怎樣做美味的土豆胡蘿卜絲雞蛋餅
土豆和胡蘿卜的營養價值都非常高，含有多種蛋白質，維生素和礦物質，而且這兩樣蔬菜都是孩子的最愛，將這兩樣蔬菜擦成絲，和雞蛋這樣烙成餅，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的土豆胡蘿卜絲雞蛋餅？希望能夠幫助到大家。
工具/材料
土豆適量，胡蘿卜適量，鹽適量，番茄醬適量，麵粉適量。
01
准備適量土豆和胡蘿卜，將它們洗凈後，先將土豆擦成絲，然後將胡蘿卜也擦成絲，放在一起備用。小貼士：要擦成最細的絲，這樣口感才好。
02
打入一個雞蛋，雞蛋可以增加餅的營養，而且可以讓餅變得更加松軟可口。
03
加入適量麵粉，麵粉的量也不用太多，只要能夠讓土豆和胡蘿卜絲有機的粘合在一起就可以了。
04
加入適量食鹽，順著一個方向攪拌，不用加水，放置一會兒，土豆絲和胡蘿卜絲就會變軟出水。
05
平底鍋放入適量油，熱後用小勺攤入鍋中，舀一勺就可以攤一個餅，盡量攤得圓一些。
06
小火慢煎，煎至兩面金黃，就差不多了。
07
煎好之後，出鍋裝盤，趁熱就可以吃了，還可以配上番茄醬，口感更加美味，小孩子們看了，都非常喜歡，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下吧。
G. 雞蛋胡蘿卜土豆餅怎麼做
1.土豆，雞蛋，胡蘿卜，麵粉，油 鹽
2.土豆，胡蘿卜切絲
3.土豆絲，胡蘿卜絲放點鹽，胡椒粉拌下
4.打入雞蛋
5.放麵粉
6.攪拌均 可以適當的加點水
7.也可以加點辣椒絲
8.燒熱油鍋，不需要太多油，把鍋底盪一次，多餘的可以倒出去。
9.粉漿倒入熱油鍋煎
10.小火的煎，以免焦糊了，煎焦黃翻起煎另一面。
11.2面煎黃煎熟即可起鍋了
12.煎好的胡蘿卜土豆絲雞蛋煎餅，可以切小塊的上碟。
H. 雞蛋胡蘿卜吵土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 1個
土豆 1個
胡蘿卜 半根
香菜 2棵
鹽 適量
醬油 適量
雞蛋胡蘿卜吵土豆的做法
土豆，胡蘿卜，雞蛋洗凈上蒸鍋蒸熟！忘記拍圖片了😂
蒸熟的胡蘿卜切丁！
小貼士