材料
豆角200克,中型土豆1個,香辣醬1小勺,大蒜4枚、干紅椒兩個、豬油、花椒粉、生薑粉、老抽、雞精、鹽
做法
1、豆角洗凈去掉筋,折成一寸左右的段;
2、土豆去皮切成小手指粗的條,蒜切片,干紅椒切小段。
3、鍋燒熱,放適量豬油(或放幾片五花肉炒出油),放蒜片、干辣椒段熗鍋。
4、放入香辣醬,炒香,放豆角段,煸炒。加一碗開水,燜一會兒。
5、豆角半熟時放入土豆條,放少許老抽、花椒粉、生薑粉、少許鹽,翻炒至熟。
6、最後放入雞精,大火收汁,炒勻後盛盤。
② 豆角炒土豆的做法
豆角炒土豆
10.成品。很下飯哦!
小竅門&溫馨提示
1、過油的土豆和豆角,跟瘦肉一起炒,更入味。
2、小米椒可以依據個人口味增減,因為孩子吃不了太辣的,所以就放得少。
③ 豆角和土豆怎樣做好吃
步驟1:豆角洗凈掰成一寸長的小段,土豆去皮洗凈後切成同樣長的段。蔥、蒜切成末。
步驟2:鍋內放入油,放入蔥、蒜末煸香。
步驟3:放入豆角段,仔細翻炒。
步驟4:翻炒大概一兩分鍾後放入土豆。
步驟5:翻炒均勻後倒入醬油。
步驟6:炒勻後倒入適量的水。
步驟7:蓋上鍋蓋燜3-4分鍾。
步驟8:掀開鍋蓋後快速翻炒幾次,加入鹽。
步驟9:最後放入味精和香油就可以出鍋了。
④ 土豆跟豆角怎麼做好吃
步驟
風味土豆燒豆角的做法步驟11.土豆切成長條,並泡水去除澱粉
風味土豆燒豆角的做法步驟22.豆角去蒂,切成段
風味土豆燒豆角的做法步驟33.鍋里熱油,把蔥,蒜,辣椒放到鍋里煸香
風味土豆燒豆角的做法步驟44.把土豆條放到鍋里煸炸
風味土豆燒豆角的做法步驟55.再把豆角放到鍋里一起煸炸
風味土豆燒豆角的做法步驟66.擠出適量的郫縣豆瓣醬放到鍋里與土豆和豆角一起翻炒
風味土豆燒豆角的做法步驟77.放適量水到鍋里燒一會兒,等到湯汁快乾時加入鹽,味精調味即可出鍋
⑤ 干煸豆角土豆怎麼做好吃,干煸豆角土豆的家
主料
土豆
2個
豆角
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
干辣椒
適量
味精
適量
步驟
1.土豆去皮豆角去絲,洗凈
7.出鍋
⑥ 干煸豆角土豆條怎麼做
方法/步驟
將豆角去絲,切成段備用
將土豆去皮,切成厚條狀,泡入水中,這樣可以防止土豆變色
將蔥姜蒜辣椒切末備用
將油燒熱,分別將土豆,豆角放入油鍋內煎炸,炸至土豆兩面金黃,豆角縮水即可
5
鍋中在倒油,放入豆瓣醬,煸炒,再加入蔥姜蒜辣椒花椒翻炒,出香後即可倒入炸好的豆角與土豆條,翻炒後再加入適量的鹽 ,雞精,胡椒粉,生抽,老抽即可使用
⑦ 豆角土豆怎麼做好吃了
用料
主料:土豆、四季豆200克
輔料:植物油20克、大蒜、姜5克
土豆燉豆角的做法
土豆洗凈,去皮,切長條
豆角洗干凈,切段
炒鍋倒油燒熱,放入薑末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至變色
倒入土豆繼續翻炒,放鹽、醬油,加水蓋上鍋蓋,燜至土豆、豆角熟爛即可
⑧ 豆角怎麼做好吃,紅燒土豆豆角的做法是什麼
豆角,是一種營養很好的蔬菜,在日常生活中經常被大家拿來烹飪。而豆角也有各種各樣的烹飪方式,像爆炒、煎制、燉煮、紅燒等都是很好的烹飪手段。我覺得豆角怎麼做都好吃,特別是紅燒土豆加豆角味道更是一絕。那麼這道菜的做法是什麼樣的呢?不妨跟著我一起來學看看吧。
一、食材的准備食材一般包括:新鮮豆角、新鮮土豆、生抽、糖、澱粉、鹽、蚝油、蔥、蒜等。首先豆角清洗干凈,去除兩端,折成一段段。土豆去除果皮,切成大小差不多的塊狀,放在一旁,備用。
看了這么多,現在你學會如何製作了嗎?不妨留言討論一下吧。