❶ 請問土豆怎麼做才能好吃
土豆最好吃的做法就是土豆包餃子,首先把土豆切成細丁,然後把肉餡放入姜絲,蔥末。然後放入料酒,鹽腌制十分鍾,打入一個雞蛋清。然後把土豆放進去拌勻包餃子,非常好吃。
❷ 土豆咋做好吃
土豆好吃的做法太多啦!可以做成零食吃,也可以做成菜餚,下飯下酒都非常棒。下面我來給大家推薦我最喜歡的三道土豆菜餚:土豆丸子、土豆煎餅和土豆燉牛肉,這三種土豆菜分別可以當做零食、早餐以及下飯菜,能夠契合大家不同的需求,簡單又好吃!
❸ 土豆有什麼簡單的做法,不用大人幫忙就可以做
可是做土豆餅啊
土豆煮熟了去皮然後壓碎
最好是有麵粉 摻點進去放點水搗成稠點的糊 在鍋里刷點油 將土豆泥捏成餅煎
(金黃色就可以了 兩面都要煎到 )
喜歡什麼醬可以放熱油里過下這樣味道更鮮
不用大人幫忙都能做的 因為不是炸所以不危險
❹ 土豆怎麼做才好吃又簡單
用料:土豆(1個大的)、胡蘿卜(1個)、檸檬(2個)、蒜、小米辣、單山蘸水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。
做法:
1、土豆去皮。
❺ 土豆怎麼做才能好吃
土豆的吃法是比較豐富的,涼拌土豆片是其中很不錯的選擇,需要我們准備好土豆、蔥、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精。首先要把土豆去皮洗凈,然後切成片,用水浸泡上三分鍾之後,除去表面的澱粉,然後把土豆片撈起,放進鍋中煮上三分鍾,然後把蔥花、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油和醋都拌在一起,做成調料汁,之後我們把煮好的土豆片撈起,瀝干水分之後就可以淋上已經拌好的調料汁,最後我們撒上雞精、白糖,再攪拌均勻就可以了。
酸溜土豆絲也屬於土豆的家常做法,需要准備好土豆300g、紅椒1個,黃椒1個,還需要蔥花、姜、蒜、鹽、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗凈之後切絲,然後在放到水中,浸泡三分鍾之後,把紅椒、黃椒一起洗凈,切成絲備用,等到鍋熱了之後,倒入食用油加熱,然後把蔥花、姜、蒜一起放到鍋中爆香,然後再放入土豆絲進行翻炒,加入紅椒、黃椒,一起炒熟就可以了。最後我們再加入鹽、白糖、白醋、味精以及食用油,炒均勻就可以了。
酸辣土豆絲屬於土豆最常見的一種吃法,需要准備好土豆、紅辣椒、花椒、大蒜、生薑、大蔥、醋、小蔥。首先要把土豆去皮切絲,最好可以一邊切的同時一邊用冷水浸泡土豆絲,然後把大蒜、生薑以及大蔥都切成段備用,在鍋中熱油,然後放入小紅辣椒、花椒,還要加入大蒜、生薑以及大蔥段一起爆香,在鍋中放入土豆絲,快速的進行翻炒之後再加入鹽和醋,最後再選擇加點小蔥就可以吃了。
❻ 土豆營養豐富,怎麼做才能爽脆入味又好吃
土豆可以炒、蒸、煮。它們也可以製成澱粉,與其他成分混合。主食和配菜口味不同。所以我簡單介紹一些簡單又好吃的土豆做法。土豆的製作方法有很多,不同的地方有不同的方法。我覺得都很好吃。讓我們分享一下我家鄉特有的胡椒味狼牙土豆條。
美味的狼牙土豆小吃已經准備好了。大人小孩都愛!
❼ 土豆怎麼做才好吃
1、土豆皮不要削太多
做土豆菜削皮時,只應該削掉薄薄的一層,以盡可能保留更多的營養,因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。
可以選用鋼絲球給土豆去皮:用鋼絲球輕搓土豆表面,很輕松就能將外皮去掉薄薄的一層,且不會損傷裡面的肉質部分。
此外,土豆皮可以去水垢,削了的土豆皮可以再利用哦!
2、熱冷水交替去土豆皮
3、去了皮的土豆要放在冷水中
去了皮的土豆如不馬上燒煮,應浸在涼水裡,放在涼水裡可以防氧化變黑,濾去表面多餘的澱粉,吃了不發胖,炒的時候不會糊鍋。但不能浸泡太久,以免使其中的營養成份流失。
此外,將去皮的土豆存放在冷水中,再向水中加少許醋,可使土豆不變色。
4、加茴香更鮮
為使熬煮的土豆味更鮮,可往湯里加進少許茴香。
5、用醋去除土豆斑點
存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水裡放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失。
此外,為了使帶皮的土豆煮熟後不開裂和不發黑,可往水裡加點醋。
6、加黃油熟的快
為使土豆熟得更快些,可往煮土豆的水裡加進一湯匙人造黃油。
7、鹽水保持粉質土豆完整性
粉質土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用於冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水裡加些腌菜的鹽水或醋,土豆煮後就能保持完整。
8、保護土豆的維生素
別將洗凈切好的土豆放在冷水裡浸泡,否則將損失大量的維生素C和維生素B。要想使煮土豆時維生素的損失減少到最低限度,最好別用水煮,而採用蒸食法。
9、不同顏色土豆烹飪法
有經驗的家庭主婦往往是將白色的土豆用於製作土豆泥,黃色的土豆做湯,而玫瑰色的土豆則放到已燒熱的煎鍋里煎炒,當土豆塊表面均微微發紅時再加鹽。
10、土豆要用文火煮燒
土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛,若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂,裡面卻是生的,這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
❽ 土豆怎麼做最愛吃
馬鈴薯俗稱土豆塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。與小麥、稻穀、玉米、高粱並成為世界五大作物。土豆的做法也是多種多樣,做法不同,口感也不盡相同。
【主料】土豆2個,
【配料】青椒,紅辣椒,蔥,蒜,澱粉
【調料】油,生抽,老抽,蚝油,糖,雞精,
——【具體製作過程】——
第一步:主要食材處理
將土豆洗干凈,削皮,將土豆切成滾刀塊,將切好的土豆放入清水中這樣可以防止氧化變黑,青椒去頭去籽,然後切成菱形塊,紅辣椒也是去頭去籽切成菱形塊,裝盤備用,將蔥清洗干凈,切成蔥花,蒜切成片,
答:土豆中含有大量的澱粉,同時含有蛋白質,多種維生素,無機鹽等,其中土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,相當於胡蘿卜的2倍,大白菜的3倍,番茄的4倍,其中B族維生素是蘋果的4倍。土豆具有抗衰老等功效,中醫上可以用來治療胃痛,濕疹,燙傷之類的,具有解毒消腫的功效,所以常吃土豆對身體有好處。
❾ 土豆怎麼做好吃啊
土豆是生活中常見的食物,土豆中含有澱粉,蛋白質,氨基酸,維生素等大量營養物質,是非常有營養的食物,土豆做菜用途很廣泛,可以做成各種各樣的美食,使用土豆做成的美食層出不窮,並且深受大家的歡迎,那麼蒸熟的土豆怎麼做好吃呢?下面一起了解一下吧。
食材土豆若干
1.煎土豆材料:土豆數只
方法:1)將土豆切片備用
2)鍋燒熱,放少許油
3)將切好的土豆片放入鍋內,煎至兩面金黃
4)七八成熟土豆變軟時放適量鹽,起鍋即可
2.紅燒土豆材料:土豆數只
方法:(與紅燒肉相似)
1)將土豆數只煮熟備用
2)將煮熟的土豆去皮,切成小方塊
3)將切好的土豆入油鍋內,加鹽、醬油翻炒片刻,加入少許雞精即可起鍋
3.西紅柿炒土豆絲
1、先放油,然後放切碎的西紅柿炒爛(一個中個土豆一般配一個大個西紅柿),越爛越好,盛出備用
2、土豆切絲泡過水後再炒
3、加入炒好的西紅柿,繼續炒4、加點鹽5、適當時出鍋,土豆口感是脆的6、撒胡椒
或者4.土豆鮮菜湯很好吃
5.把整個土豆煮熟,蘸糖吃,很好吃。
6.咖喱土豆也不錯。
❿ 土豆怎麼做才好吃
將土豆做成紅燒土豆片和肉沫土豆丁好吃,紅燒土豆片需要經過切片、浸泡、翻炒、調色四個步驟,肉沫土豆丁需要經過切片、控水、淺加工、深加工、翻炒五個步驟。
一.紅燒土豆丁
具體操作步驟如下:
1.先將土豆切片。
2.再將它們用水浸泡一下。
3.等食材都准備好後鍋里放油並放入點肥肉同時熬油,之後加入瘦肉進行翻炒。
4.加入老抽和醋,再放入青椒和土豆片並均勻翻炒,直至土豆片色澤變深後撒入適量的鹽簡單翻炒就可以出鍋了。
肉沫土豆丁