Ⅰ 有沒有好吃的牛肉干推薦
非常好吃的10款牛肉乾
張老頭牛肉乾
為什麼首推張老頭牛肉乾,因為我家鄉的。從小就吃,吃了將近20年了。那個時候吃那種幾毛錢一小包的那種。牛肉很乾,非常有嚼勁。越嚼越香,越嚼越辣,辣的非常過癮。辣的不行了就停下來,喝兩口水緩一緩。等辣感減輕了又接著吃。就這樣徘徊在辣與不辣的邊緣,痛並快樂著,不吃完誓不罷休。湖南人就喜歡這個味。
Ⅱ 中國哪個地區產的牛肉乾最好吃
「冒充」牛肉乾的醬鹵牛肉又以川系麻辣口味居多,一般油很大脂肪多。因為沒有風干,水分較高容易變質,往往會添加防腐劑。鑒於各位都關心牛肉乾是不是真牛肉這一沉重科學問題。在與實驗室小哥多番勾兌後,我決定測測推薦款牛肉乾的DNA,倒是要看看到底有沒有牛,摻沒摻豬,混沒混鴨?好吃的風干牛肉多來自內蒙古,麻辣牛肉則基本不出川渝,南方和台灣地區偏愛鮮中帶點甜,氣性也和當地水土相符。
牧民自己家曬乾的本地牛(又叫笨牛,非改良牛,沒喂過飼料的)肉乾好吃。最好的是錫林郭勒東烏旗、西烏旗,赤峰市克什克騰旗牛肉。包裝好的什麼這個那個牌子的全是假的,進些不能吃的便宜爛肉後用吹風機或烤箱烤幹了給你們這些外地人吃的。
「蒙妞」牌子的可以,我經常在我的朋友店買,她就是專做這個內蒙古美食的,「蒙妞」牌子的牛肉原料好,沒有添加劑,口感很像我小時候吃得牛肉乾的味道,就是純粹的牛肉味,超干很不錯,就是有點小貴,但是牛肉質和口感是最棒的!本地有草原旭日和罕山牛肉,我到是喜歡吃奈曼旗大沁他拉的白音亢蓋牛肉!不為別的,獲過國際美食大獎的正宗傳統手工藝和像老母親一樣的傳承人為您奉上的各種特色風干牛肉。
Ⅲ 哪個牌子的牛肉乾好吃
牛肉乾的品牌有很多,以下是幾款較好的牛肉乾品牌:
1、綠川然精品風干牛肉乾
源自呼倫貝爾優質南屯牛肉,無菌風干,無油炸。獨立包裝,干凈衛生,攜帶方便,隨時隨地想吃就吃。紋理清晰,順著紋理撕扯,能看到絲絲纖維!有嚼勁,肉味濃。
2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾
這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛,非常的健康,而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀,一口剛好一塊,吃起來口感偏硬,但是很有嚼頭,除了肉香還有濃郁的燒烤味,越吃越有滋味。
3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾
內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感,五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷,順著紋理撕拉成條,絲絲纖維看得見,慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味,謹獻給無肉不歡的你!
4、阿戀原味風干牛肉乾
嚴選內蒙古優質一周歲幼牛,為確保工藝和口感,精選其後腿肉和腱子肉,採用原始傳統工藝製作,獨具大草原風味,牛肉味十足,肉質鮮香,不添加防腐劑和色素,包裝攜帶方便,無論宴請賓客還是出差旅遊,或是工作之餘,都是很好的選擇。
5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾
琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚,它以優質黃牛為原料,配以當地獨有的天然香料,經景頗族傳統工藝加工而成,其味美肉香,肉色鮮紅,肉香濃郁,軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味,每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。
挑選牛肉乾注意事項:
1、分清種類
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾,根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同,大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨別好壞
前市面上常有不法商家濫用牛肉香精,使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利,因此在購買牛肉乾的時候,一定要擦亮眼睛,挑選真正優質的牛肉乾。
3、會看包裝
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量,但是日常我們在選購牛肉乾的時候,部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況,這時候也可以通過包裝來進行選購。
Ⅳ 食品牛肉乾的品牌有哪些
牛頭牌牛肉乾
金角.老四川牛肉乾
棒棒娃牛肉乾
五洲牛肉乾
張老頭牛肉乾
草原旭日牛肉乾
遛洋狗牛肉乾
綠盛牛肉乾
香巴拉牛肉乾
溢佳香牛肉乾
張飛牛肉乾
良品鋪子牛肉乾
罕山牛肉乾
百草味牛肉乾
科爾沁kerchin牛肉乾
廣發草原牛肉乾
Ⅳ 牛肉粒哪個牌子好吃
一. 香記
澳門的一個牌子,沉甸甸的一盒拿起來很有分量
總共有四種口味可以選擇
肉粒每顆都非常飽滿,是扎實的純瘦肉
肉質紋理完整。分量很多
牛肉粒有些會硬,嚼起來會比較費勁,整體還是軟的
肉粒是完整帶紋理的,不像是合成肉製作的
香記
二.牛浪漢牛肉乾
牛浪漢的產品種類很多
牛肉乾的口感特別硬,牙口不好的嚼都嚼不動
肉質已經不能用緊實來形容了。
味道還是非常可以的,口感欠缺
牛浪漢牛肉乾
三.良品鋪子牛肉乾
愛吃零食的吃貨想必都知道良品鋪子
他家的零食都包裝都很乾凈整潔,讓人很有好感
測評里比較受歡迎的一款,是大片的牛肉
是用純牛肉做的,能吃出牛肉的醇香味
入口第一感覺是微甜,接下來是滿滿的肉香彌漫在滿口中
咬下去松軟易嚼,整體挑不出什麼缺點
良品鋪子牛肉乾
四.牛頭牌
牛頭牌是貴州一個比較出名的牌子
雖說是香辣口味的,但其實一點都不辣
南方的小夥伴吃完全沒問題
肉乾軟硬適中,是這幾款牛肉粒調味料最重的一款
香料味稍微有點蓋過了牛肉味,喜歡重口的可以選擇它
牛頭牌
五.棒棒娃手撕牛肉
麻辣味兒的吃起很適合重慶人的口味
辣味提升了牛肉乾的口味
吃起來也不會覺得膩。
五香味兒牛肉乾吃到嘴裡的時候很香
麻辣味的牛肉乾的肉質比較干,很有嚼勁
吃的時候有些費勁
棒棒娃的這款配料沒有芝麻,吃到嘴裡有點麻麻的味道
應該是香辛料放得較多,有很明顯的牛肉味
Ⅵ 內蒙古牛肉乾哪個牌子好
內蒙古牛肉乾十大品牌:蒙伊薩、乾哥倆、蒙歌爾、文興、草原笨牛、特牛、草原旭日、香巴拉、科牌、蒙糧。
一、蒙伊薩:蒙伊薩是內蒙古自治區有名商標,公司採用先進的企業管理模式、先進的加工工藝、不錯的管理人才,以合格的信譽,誠信的售後服務,完善的銷售網路,贏得廣發消費者的肯定和信賴。
二、乾哥倆:乾哥倆是赤峰乾哥倆食品有限責任公司旗下品牌,由生產草原牛肉乾為主逐步發展為五香牛肉乾、麻辣牛肉乾、孜然牛肉乾、五香鹹菜乾、麻辣鹹菜乾等20幾種系列產品。
三、蒙歌爾:蒙歌爾是內蒙古大力神食品有限公司旗下主打品牌,公司擁有優異的屠宰分割生產線和熟製品加工生產線,是集養殖、屠宰、食品加工、餐飲為主的農牧業生產加工企業。
四、文興:文興公司是專業生產草原風干牛肉乾的現代化企業,主營產品有風干肉、奶食品、奶酒、肉蓯蓉、鎖陽、蒙古族工藝品等。
五、草原笨牛:草原笨牛是內蒙古通遼市蒙特食品有限責任公司旗下產品,深受人們的喜愛,正以健康的步伐邁向千家萬戶。
六、特牛:特牛是呼和浩特特牛食品有限責任公司旗下品牌,得到了有關社會各界以及新老客戶的大力支持。
七、草原旭日:草原旭日以需求為導向,有計劃的推進市場,市場定位準確,產品一路俏銷,填補了內蒙地區沒有牛肉製品暢銷產品的空白。
八、香巴拉:香巴拉隸屬於新疆香巴拉食品有限公司,主要產品有「香巴拉」牌牛肉乾、牛肉醬、西式低溫牛肉製品、豆製品四大類產品,以「質優、物美」的特點遍及全疆和全國部分大中城市,具有較高知名度。
九、科牌:科牌是赤峰市科牌食品有限公司旗下主打品牌,公司配有先進檢驗設備,完全提高/增加食品質量合格。
十、蒙糧:公司引進國內先進的自動化設備,生產流水線,提高了公司生產的產品處於國內同類產品的先進水平。
Ⅶ 牛肉乾哪個牌子好
我比較喜歡吃鹵味,
Ⅷ 什麼牌子的牛肉乾比較好吃啊過幾天要回家,弟弟囑咐要帶點吃的回去……
王氏乾巴牛肉,四川的
不過要吃正宗的就買麻辣的。
我覺得麻辣的比五香的好吃。你是想吃正宗的牛肉乾,可以試一試。
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Ⅸ 內蒙古哪裡的牛肉乾好吃什麼牌子
在內蒙一年了。
強力推薦通遼牛肉乾,牌子不是特別重要,只要是通遼的就可以。
霍林西山的只是其中一種,比較有名,別的也不錯。
海拉爾產的感覺不合口味。
Ⅹ 為什麼市面上的麻辣牛肉乾都是甜的求推薦一個有辣味的牛肉乾!
你是一點甜味都不要嗎?
您可以試一試王氏乾巴牛肉,是四川眉山的一種特產牛肉乾。
你試一試