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潮州哪家牛肉湯最好吃

發布時間: 2022-05-15 08:22:34

㈠ 韶關市哪裡的牛肉湯好喝拜託各位分享下了!

蘭州拉麵店都有

㈡ 哪裡的牛肉湯最好喝

你可以去"老四川牛肉"那裡三湯三肉最出名咯 是老牌子咯 有幾十年的歷史咯

㈢ 牛肉湯哪家的最好吃

自己做的最好吃。(兄弟是個人才,連這個都問。)

㈣ 潮汕口味的牛肉湯底怎麼配

牛肉湯底
用料
主料姜適量花椒適量料酒適量牛肉適量燉肉料適量蒜適量蔥適量
牛肉湯底的做法
1.牛肉隨個人喜好切塊,放在冷水中清洗。
2.牛肉要炒水。
3.炒水的時候放入花椒。
4.還要放入料酒。
5.做一個燉肉包,裡面放入燉肉的材料。
6.用繩捆的結實點。
7.辣椒、蒜、蔥和姜。
8.自己曬的山楂干,燉肉的時候放幾片。
9.焯好水的牛肉另起鍋,放入水、料包、辣椒、蒜、蔥和姜,大火燒開,小火燉30分中。
10可以放入冰箱冷凍,隨吃隨去,很方便。

牛肉果條湯做法:牛大腿骨熬湯,時間視材料多少,時間越長越好,一般5-6小時,牛肉視口味口感而選擇嫩肉,五花肉,切記一點,切肉是越薄越好,厲害的師傅切的肉片可以透光的。 配料:南薑末,蔥油末,芹菜珠,配菜最好選擇「香菜」(又稱鍋菜,玻璃菜) 或者豆芽也可。 時間掌握的話其實沸騰的肉湯的話薄牛肉片下鍋後8-10就可以起鍋了。所以如果你是生手的話就記得把調味料先准備,牛肉過了2秒吃起來口感都不同了。

潮州沙茶醬是將油炸的花生米末,用熬熟的花生油與花生醬、芝麻醬調稀後,調以煸香的蒜泥、洋蔥末、蝦醬、豆瓣醬、辣椒粉、五香粉、芸香粉、草果粉、姜黃粉、香蔥末、香菜籽末、芥末粉、蝦米末、香葉末、丁香末、香茅末等香料,佐以白糖、生抽、椰汁、精鹽、味精、辣椒油,用文火炒透取出,冷卻後盛入潔凈的壇子內,隨用隨取.

㈤ 哪裡的牛肉湯最好吃最有名

淮南的牛肉湯是最好吃的。

㈥ 哪裡的牛肉湯最好吃

淮南牛肉湯好吃的太多了。LZ所說的26號牛肉湯位於田區朝陽小街內,從西出口進去,大概20m就到了。另外,俺才推薦幾家牛肉湯不錯的,燃氣公司大院內往裡走50m往左拐後第一排家屬樓(早上、晚上有)、市委南門基地小街的陳家牛肉湯(早上)和高三牛肉湯(全天)、淮舜南路金滿樓躍發大酒店對面的牛肉湯(早上)、蔡家崗三路汽車終點站旁牛肉湯(帶面的)、商貿文化廣場小吃街內(從東頭算起大概20m左右)、新莊孜公交站台旁的「老字型大小第一家牛肉湯」、,陳洞路立交橋南十字路口向東100m全牛館--等等等等,其實26號牛肉湯的名氣很大程度上都是傳說出來,盛名之下,其實難副!和這些家比起來,只會遜色,不會出色,LZ不信,可以一一品嘗。

㈦ 到底誰家的牛肉湯最好喝

推薦兩家八一小區對面陳雪禮的牛肉湯一中西玉米人對面欄桿牛肉湯雪禮家不賣晚上好像2家是親戚貌似所以都是就一鍋湯賣完就沒了

㈧ 牛肉湯哪個城市的最好吃也最有名

淮南牛肉湯
淮南牛肉湯不僅味道好,而且營養豐富,每天早上喝上一碗牛肉湯,一天都感覺有精神。
淮南牛肉湯選料講究,取制江淮一帶的黃牛為原料,用牛骨頭熬湯,煮牛肉時必須浸泡血污,內臟清洗干凈,均可下鍋同煮,還用自製的牛油,將炸制好淮椒(紅干椒)做成紅油。牛肉湯故以湯為主,湯不醇則無味,然牛肉湯的燙制方法多樣,都取用當地特產,淮芋粉、綠豆餅、豆腐皮(干章、百頁)、豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯,給人的感覺是:湯濃醇鮮,香辣適口,原料豐富,味足味厚,令人回味無窮,四季皆宜。

㈨ 周末准備去開封,開封的小夥伴有什麼好的建議沒

可以從鐵塔公園(必去)出發,河南大學老校區(必去),龍亭公園,天波楊府,翰園碑林(必去),清明上河園(必去),宋都御街(必去),中午去山陝甘會館(必去)那條街吃點小吃,去會館里轉轉,然後是書店街(必去),可在南頭茶館里小憩。下午大相國寺(必去),延慶觀(必去),開封府(必去),包公祠,然後坐車去城南禹王台(必去),繁塔。也就轉到火車站和中心汽車站附近了。

玩兩天的話路線不必安排這么緊,晚上可以去鼓樓夜市(必去),白天可以去朱仙鎮(岳飛廟(必去),清真寺(必去),關帝廟(必去)和賈魯河)。市中心老城區清朝法國人建的天主教堂,東大寺,城東的天主教堂(已廢棄,但很有感覺和氣勢),這樣既充實又不感覺累,還可以多吃些聞名中外的開封小吃。祝你玩得高興。

美食的話:

名稱:海洋羊肉串地點:內環路口(河南大學醫院對面)特點:最好吃的是羊板筋.價格:羊腰1.5元羊肉0.5元肉筋0.2元

名稱:閃味胡辣湯地點:包公祠大門向西20米路南特點:胡辣湯肉多實惠.價格:湯1.0元一碗

名稱:香辣魚庄地點:老七中路口(汴京飯店北50米)怪味樓西鄰特點:香辣爽,味道超好,鯰魚為底最好.價格:鯰魚12塊一斤,可來料加工,加工費6塊一斤.

名稱:燜羊肉串地點:西司廣場(只有一家)特點:口感好,味道香.價格:羊肉串2.5元

名稱:老白家牛肉湯地點:南土街(順河醫院對面)特點:丸子不錯,湯不錯.價格:3.0元起

名稱:北京館地點:南土街(三毛隔壁)特點:炒餅.價格:3.0元

名稱:閆記寺門牛肉湯地點:西坡街路西特點:肉好吃湯好喝價格:3.0元起

名稱:潮州肉丸城地點:西門大街(東方經典隔壁)特點:肉丸筋道價格:適中

名稱:上當一回地點:中山路派樓下特點:價格便宜麻辣鮮香

名稱:汴來順飯店地點:西西花園對面特點:每日的特色菜口感不錯每個特色菜的價格在15~30之間

名稱:口福居地點西門大街西口特點:北京正宗涮羊肉

名稱:庄媽媽龍蝦地點康太家園對面特點:龍蝦味美可口價格適中

名稱:老兵尼特地點學院門回族食品街對面特點:三層火鍋價格:底料26元.羊肉15元

名稱:馬豫興燒雞地點學院門回族食品街對面特點:老字型大小價格:貴

名稱:李記烤羊肉串地點東京大市場(河大東)特點:聽說價格:串0.5元

名稱:許記五香雞血湯地點汴京飯店下特點:味道鮮美價格:1.5元起

名稱:雞頭三地點北門大街(北門大街禮拜堂南10米特點:雞頭為主要特色價格:便宜

名稱:付二炒餅地點西司夜市(工商銀行下)特點:薄焦脆香價格:3.0元

名稱:溫州紅皮鴨店地點西司廣場特點:牛肉,鴨爪價格:偏貴

名稱:紅樹林家常菜地點中山路特點:菜味可口價格:三到四人100圓以內

名稱:金記煎餅果子地點徐府街東口特點:香脆可口價格:2.5元一個 宋門外,鞭炮公司隔壁蜀秀苑 寺門海記麻辣羊蹄

名稱:羊肉炕饃地點:學院門夜市(聯通門口)特點:綠豆湯免費.

㈩ 最讓你欲罷不能的潮州美食是什麼

說真的,潮汕並沒有什麼我感興趣的景點,我就是沖著吃去的

潮汕人做牛肉類產品的知名度就算不能全國皆曉,也起碼是南方地區皆曉的。

我根本沒挑什麼老字型大小,名牌,隨便找了潮州一家牛肉火鍋就進去吃,吃得感動得直贊美

潮州街頭有名的飲品便是鮮榨果汁,老葯桔水,老香黃水

榨果汁就是路邊攤有好多種水果任你自己搭配,然後老闆直接榨成汁給你。

蘋果+胡蘿卜,百香果+甘蔗,楊桃+雪梨,芭樂+牛奶都是很不錯的選擇。

而老香黃和老葯桔,則是潮州三寶之二。

街頭有很多賣這兩種中葯做的飲品的攤子。

特別時候夏天喝!

喝起來有點甜甜的,但不甜膩,有中葯的甘味和微苦,像小時候吃的零食「老鼠屎」。

喝完喉嚨涼涼的,很爽的。