每年夏天，我們家吃餃子最多。韭菜，餃子，芹菜餃子，茴香，餃子和茄子，餃子是經常吃的。你不必用餃子做飯。既可作為主食，又可作為菜餚，簡單可口。今天，我要和你分享一個美味的餃子餡。很少有人會用它做餃子餡。讓我們看看！
這種餃子餡比韭菜和餃子更新鮮，比肉和餃子更香。在炎熱的夏天，吃一盤美味的餃子，蘸醋和蒜泥會更愉快。來試試吧~
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2. 鮮肉土豆泥怎麼做
土豆 (200克)
洋蔥 (50克)
豬瘦肉 (100克)
牛奶高湯 (各100毫升)
麵粉 (10克)
方法/步驟
1/3 分步閱讀
豬瘦肉洗凈，切粒，入油鍋加料酒煸炒至熟備用。
2/3
洋蔥洗凈切成末，用少量油煸炒片刻，加麵粉炒至黃色，然後加入一半牛奶、高湯、鹽拌成糊狀，在倒入肉粒混勻，成為鮮肉沙司。
3/3
土豆洗凈，煮熟，去皮，研成泥，用油炒酥，加另一半牛奶、鹽調勻，然後混入鮮肉沙司拌勻即可。
3. 土豆和肉餡怎麼做好吃
土豆和肉餡做法
主料
麵粉
250g
豬肉末
100g
土豆
1個
輔料
豬油
1小勺
鹽
1g
細香蔥
適量
姜
適量
老抽
適量
食用油
適量
雞汁
適量
酵母
4g
步驟
1.麵粉加入鹽、豬油、酵母水揉成光滑面團
2.面團靜止發酵
3.餡料：肉餡、土豆、蔥薑末、蔥姜水
4.土豆先切片再切絲，最後從中間斷開
5.肉餡加適量蔥姜水、蔥薑末順時針攪打
6.肉餡加入土豆絲、鹽、老抽、雞汁、食用油攪勻
7.發好的面團與餡料
8.面團按成小劑後擀成中間厚邊緣薄的麵皮
9.包入餡料，捏成包子形狀
10.餳制20分鍾，涼水上鍋蒸20分鍾關火五分鍾後揭蓋香噴噴的包子出鍋了
4. 土豆加洋蔥怎麼做好吃
土豆又稱馬鈴薯，是人們生活中常見的蔬菜之一。土豆的食用價值很高，而且營養豐富，頗受大家的喜愛。
土豆作為我們日常生活蔬菜，我們最常見的做法就是炒土豆絲，當然還有其他的土豆燉肉，干鍋土豆等等做法，那今天小董就給大家分享一個土豆的不一樣的吃法---孜然洋蔥土豆片。簡單又美味，方便又營養健康，下面一起跟小董來看下具體做法吧。
主要食材：土豆1個，洋蔥1顆
配料：干辣椒，鹽，花椒，生抽，孜然
具體步驟：
1、土豆洗干凈削皮，然後切成片，放入清水中搓洗一下再泡一會，這樣炒的土豆片更清爽，而且不會氧化變黑，然後將土豆瀝干水分
2、洋蔥切成塊，盛入盤中備用，干辣椒切段
3、鍋中倒入油，油熱之後放入土豆片，不停的翻炒，防止粘鍋，然後放入少量的鹽，再炒至土豆片微微焦黃，這樣就可以控油盛出備用
4、鍋中留底油，放入花椒炒香，再放入干辣椒，放入洋蔥快速翻炒，炒至5成熟放入土豆片翻炒均勻，再倒入少量的生抽翻炒上色，放入少量的鹽調味，最後撒上孜然，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了
這樣鮮香美味的孜然洋蔥土豆片就做好了，是一道好吃又下飯的家常菜
【小貼士】
1、切好的土豆一定要放入清水中泡一會兒，這樣可以去除土豆表面的澱粉，不粘鍋。
上面介紹的這些就是小董做孜然洋蔥土豆時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。
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5. 肉丸和土豆怎麼做好吃
主料
馬鈴薯丁(脫水)200g、豬肉100g、洋蔥50g
調料
麵包糠適量、食鹽適量
土豆肉丸步驟1
豬肉剁成肉餡狀
步驟2
土豆去皮洗凈
步驟3
洋蔥去皮洗凈,切丁,加到豬肉餡里,著一個方向攪拌均勻
步驟4
土豆切成厚片,蒸十分鍾至熟軟,取出稍晾涼
步驟5
壓成泥
步驟6
把土豆泥加到肉餡里,加入胡椒粉,鹽攪勻
步驟7
麵包撕碎搓渣
步驟8
把調好的餡料用手團成小球,裹上麵包糠;
步驟9
油溫六成熱時，放入裹好麵包糠的小球，炸至金黃酥脆狀即可
6. 洋蔥肉末土豆餅的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
土豆
洋蔥
肉末
胡椒粉
13香
蚝油
生抽
生薑粉
鹽
麵粉
麵包糠
洋蔥肉末土豆餅的做法
土豆去皮蒸熟壓成泥。
肉末提前用調料腌制十分鍾
洋蔥切末
肉末洋蔥土豆泥抓勻，用手搓成球然後拍成餅。
先沾一層麵粉，在沾蛋液，最後裹麵包糠
放入油鍋中，全程中小火炸至兩面金黃就可以了。
可以搭配番茄醬或沙拉醬吃
7. 土豆洋蔥炒肉怎麼做好吃
前言
材料
主料：土豆一個、洋蔥半個、鮮豬肉三兩左右；
輔料：食用油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蒜苗少量、大料少量、花椒少量、料酒少量、醬油少量、鹽適量
土豆洋蔥炒肉
1
鮮豬肉切片，用鹽、蔥、蒜、花椒、大料、料酒炒熟備用。
2
土豆切片，用水淘洗瀝干，洋蔥切片。油熱後先炒土豆，快熟時放入洋蔥翻炒。
3
將炒好的肉片放入土豆和洋蔥鍋，翻炒少許混勻，放入調料。
4
土豆不要炒太軟，及時出鍋，裝盤時灑上少許切好的蒜苗即可。
8. 土豆肉泥怎麼做好吃
土豆肉泥怎麼做好吃
材料
黃油40克，番茄醬4大匙，番茄1個，鹽1小匙，蒜2個，洋蔥1個，批撒草10克，肉餡200克
做法
1、肉醬做法：將洋蔥和番茄切丁，蒜搗成泥備用。
2、黃油用熱鍋化開，倒入肉餡，加入鹽，炒好成肉醬，裝盤備用。
3、另取黃油用熱鍋慢慢化開，倒入洋蔥和蒜泥，炒出香味。
4、加入PIZZA草、番茄醬，倒入炒好的肉餡，加2大匙水，小火收汁即可。
5、土豆煮熟，壓成泥，澆上肉醬。
6、鋪上厚厚一層馬蘇里拉芝士，烤箱中層，10分鍾左右即可。
9. 蔥頭土豆肉怎麼做好吃
土豆洋蔥炒肉的做法
1.准備土豆兩個，去掉皮。洋蔥和青椒，都洗干凈備用
2.上鍋熱油，等油熱了，下入切好的土豆片 ，這個土豆片切好後，要在清水裡泡一會，去除澱粉
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋蔥 一起翻炒
5.最後在加上自製好的肉臊子，繼續翻炒
6.加上適量的調料，調味，攪拌起來