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土豆和什麼一起燉好吃

發布時間: 2022-01-21 15:20:36

A. 土豆和什麼肉一起做好吃

土豆不僅僅味道鮮美,而且營養非常豐富,菜菜找了10種比較簡單好做的菜,周末在家給自己補補哦!簡直比肉還好吃,簡單易上手哦~

1
香炸土豆絲

原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:雞蛋一個、麵粉100克
【調料】:黑胡椒粉少許、椒鹽少許、鹽少許、番茄醬適量、花生油適量

1、准備好原材料
2、土豆去皮洗凈,用刨絲器刨出絲

3、土豆絲沖洗一下
4、將土豆放入比較大的容器里,打入雞蛋,加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、適量番茄醬

5、充分攪拌均勻
6、加入麵粉,混合均勻

7、鍋里放入花生油,多放一些
8、燒到三成熱,下入土豆絲,邊下入邊用筷子攪散開,一次不要下入太多
大火炸至金黃,出鍋控油

2
干鍋土豆片

原材料:
【主料】:臘腸兩段、土豆一個、蓮藕一段、洋蔥半個
【配料】:紅椒一個、杭椒200克、青蒜苗五顆
【調料】:豆瓣醬適量、生抽適量、鹽少許、油適量、生薑一塊、大蒜三瓣

製作步驟:
1、准備好原材料。
2、臘腸入鍋煮熟。
3、土豆和蓮藕切成片,用清水泡著。
4、洋蔥切成寬條、紅椒怯場塊、青蒜苗切成段。
5、杭椒切成小圈。
6、生薑、大蒜切成片。
7、臘腸切成片。
8、豆瓣醬剁細。
9、鍋里加入適量油燒到五成熱,放入豆瓣醬炒出紅油。
10、加入姜蒜炒香,然後放入土豆和蓮藕慢慢煸炒至熟。
11、加入洋蔥、臘腸、蒜苗梗翻炒。
12、加入杭椒、蒜苗葉,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻即可。

3
醬香土豆燒排骨

原材料:
【主料】:排骨500克、土豆一個、胡蘿卜一根
【調料】:生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量

製作步驟:
1,准備好原材料,排骨切成小塊
2,將排骨焯水,焯水的水中加入適量料酒,
3,土豆、胡蘿卜切成塊生薑、大蒜瓣拍碎,大蔥切成段
4,鍋里放入適量油燒到五成熱,倒入排骨翻炒,接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味
5,加入土豆、胡蘿卜翻炒,加入適量生抽翻炒入味
6,加入適量水,大火燒開,然後調成中小火燉煮
7,煮到軟爛大火收汁
出鍋了

4
洋芋擦擦

原材料:
【主料】:土豆500克
【配料】:澱粉50克、麵粉50克
【調料】:鹽適量、黑胡椒粉適量、小蔥兩顆、生薑一塊、大蒜瓣三瓣,菜籽油適量、香油少許

製作步驟:
1、准備好原材料
2、將土豆擦成絲
3、小蔥切碎
4、生薑、大蒜瓣切成片5、土豆絲里加入適量鹽、香油,拌勻
6、加入澱粉和麵粉,拌勻
7、加入黑胡椒粉、小蔥拌勻
8、鍋里放入適量菜籽油,等不冒泡的時候放入生薑、大蒜瓣炸香
9、去除生薑、大蒜瓣,放入拌勻的土豆絲
10、等完全定型後,翻一面中火煎
一邊煎一邊用鍋鏟按壓,煎至兩面金黃出鍋

5
香焗土豆泥

原材料:
【主料】:土豆兩個
【配料】:熟蛋黃一個、芝士片一片、開水半碗
【調料】:黑胡椒口味沙拉醬適量、大拌菜口味沙拉汁少許、小蔥適量、焙煎芝麻口味沙拉汁適量

製作步驟:
1,准備好原材料,土豆去皮洗凈切成塊,
2,土豆放入鍋里蒸熟,
3,蒸熟的土豆里加入熟蛋黃、適量黑胡椒口味沙拉醬、少許蔥花,
4,加入半碗開水,將土豆泥充分拌勻,
5,裝入蛋糕或者蛋撻模具中,表面撒上芝士碎,淋上少許大拌菜口味的沙拉汁,
6,放入預熱的烤箱中層,180度,20分鍾,
7,出爐了可以直接食用,也可以蘸著焙煎芝麻口味沙拉汁吃

B. 土豆和什麼肉一起燉好吃呀

當然是牛肉
土豆燒牛肉!
土豆燒牛肉的幾種做法

方法一

原料:土豆500g 醬牛肉:300g 番茄:100g 洋蔥少許切成粒

配料:八角一個.干辣椒3-4個(視口味而定,有無均可)

調味料:油,鹽,味精,糖,醬油

做法:

1.把土豆去皮整個切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米見方的薄片.番茄切片

2.熱鍋里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黃色,顏色越深越好,不過不要糊了.
3.土豆好了以後鍋內留少許油,放八角,干辣椒,然後放洋蔥炒香,接著把番茄放入.翻炒一會家土豆和牛肉放2茶匙醬油,2茶匙糖,和2茶匙鹽(依據個人口味)放水,最好是冷水並且要蓋住一半鍋內的食物.大火煮開後轉中火,等湯差不多沒有的時候家味精出鍋. 要注意的是土豆在煎的時候一定要有耐心,要等它變色,而且熟了,那麼後來水不用多加,等開了以後就能吃了.

方法二

原料:牛腿肉一斤左右(用牛腩也可以的),小土豆三四個,青紅辣椒若干(也可以不要,主要是為了調色),蔥,姜,大料兩個,桂皮一兩片

過程:

1、首先把牛肉切成兩厘米見方的小塊。

2、把切好的牛肉放到開水裡焯一下,去掉血沫。

3、起鍋,放入少量油,蔥姜倒入,接著放入牛肉,翻炒一下,然後放入適量醬油,大料,桂皮,少量糖,適量的鹽,最後放入足量的水,要沒過牛肉的,大火燒,然後蓋上鍋蓋,休息會。

4、等鍋中水開之後,就可以把火調小,一旁休息玩耍去了。鍋中的牛肉用小火燉阿燉,不到半個小時,就可以聞到香味了。不要管它,接著燉。

5、等燉了一兩個小時之後牛肉就完全酥爛了,這個時候加入切好的土豆塊(片也行,更容易煮爛),再接著燉十幾二十分鍾,這個時候土豆燒得也差不多了,可以放入青紅辣椒,翻炒一下,最後放入少許味精,就可以起鍋了。

方法三

原料: 牛肋肉、土豆、植物油、郫縣豆瓣、干辣椒節、整花椒、五香粉、味精、白糖、生薑、整大蔥、雞精、鹽、糖色、香油、香菜各適量。

製作程序:

1 牛肉用沸水永去血水洗凈,切成小方塊;土豆削皮切滾刀塊。

2 .鍋置火上,下油加人豆瓣、整花椒、生薑反復燉炒,待豆瓣吐紅油出香味時,摻入鮮湯燒開,撈去渣料,下牛肉、干辣椒節、整大蒜、五香粉、自釉、雞精,欲、少許糖色,燒開,打去浮沫,移小火上慢煤,至牛肉七成熟,再放土豆燒爛,然後大火收汁,加味精、香油起鍋即成。走菜時可加少許香菜。

C. 土豆和什麼一起吃最好五款最經典搭配方法

一、在吃土豆的過程中,應該配一些其他方面的蔬菜,這樣可以使營養更加的豐富,吃土豆的時候可以適當的配西紅柿,西紅柿洗凈之後,可以先翻炒一下,然後再放入土豆片兒,西紅柿炒土豆是一種比較好吃的食物,而且營養比較豐富,口感也是非常好的。

二、或者在吃土豆的時候可以放一些牛奶,這樣口感是非常好的,而且可以有牛奶的香甜的味道,吃土豆的過程中最好應該吃一些比較清淡的食物,或者是吃一些肉類。

D. 土豆和什麼一起吃好

土豆具有很好美容功效,也是家常中最常吃的一道菜,那麼土豆和哪些食物一起吃最好呢?聚餐網今天為大家介紹5款土豆的最佳搭配技巧,味道非常鮮美,營養更加豐富。1、土豆和辣椒 這是最基本的家常配菜了,也是最有營養的一道菜,這里就不多做介紹了,家中最常吃的。2、刀豆和土豆 典型的上海家常菜,濃油赤醬。土豆軟糯。簡單抄一下就可以了。飯店裡通常都是土豆要油炸過,但是家裡條件有限,油炸過的話,口感會更好。3、土豆和牛肉 土豆牛肉「日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調中,健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。 土豆牛肉的搭配如果說不合理的話,只能說這道菜所含的熱量相對比較高了,高蛋白,高糖,常吃容易發胖。再有纖維素含量少,不太容易消化。如果再加些西紅柿一些燉,應該說還是搭配比較合理的一道菜。4、土豆和雞肉,咖喱 雞肉:對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 咖喱:促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾; 促進血液循環,達到發汗的目的; 美國癌症研究協會指出,咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能; 咖喱還具有協助傷口復合,預防老年痴呆症的作用。 全是春天的好食材呢。5、土豆和五花肉 這道菜我覺得把肉炒焦一點比較好吃的,這樣很有嚼勁,這也是不時家常菜中最為經典的一種搭配方法了。大家可以試一下,記住用小火多煮一會。 以上五款就是土豆最佳的搭配技巧了,這幾種搭配方法每種都有自己的特色,特別是土豆和牛肉成為很多女性朋友們的最愛,喜歡的朋友可以試做一下。土豆具有很好美容功效,也是家常中最常吃的一道菜,那麼土豆和哪些食物一起吃最好呢?聚餐網今天為大家介紹5款土豆的最佳搭配技巧,味道非常鮮美,營養更加豐富。1、土豆和辣椒 這是最基本的家常配菜了,也是最有營養的一道菜,這里就不多做介紹了,家中最常吃的。2、刀豆和土豆 典型的上海家常菜,濃油赤醬。土豆軟糯。簡單抄一下就可以了。飯店裡通常都是土豆要油炸過,但是家裡條件有限,油炸過的話,口感會更好。3、土豆和牛肉 土豆牛肉「日常食之氣血、健脾胃、補虛弱。和胃調中,健脾益氣。特別是胃寒者可以起到保健作用。 土豆牛肉的搭配如果說不合理的話,只能說這道菜所含的熱量相對比較高了,高蛋白,高糖,常吃容易發胖。再有纖維素含量少,不太容易消化。如果再加些西紅柿一些燉,應該說還是搭配比較合理的一道菜。4、土豆和雞肉,咖喱 雞肉:對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 咖喱:促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾; 促進血液循環,達到發汗的目的; 美國癌症研究協會指出,咖喱所含的姜黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能; 咖喱還具有協助傷口復合,預防老年痴呆症的作用。 全是春天的好食材呢。5、土豆和五花肉 這道菜我覺得把肉炒焦一點比較好吃的,這樣很有嚼勁,這也是不時家常菜中最為經典的一種搭配方法了。大家可以試一下,記住用小火多煮一會。 以上五款就是土豆最佳的搭配技巧了,這幾種搭配方法每種都有自己的特色,特別是土豆和牛肉成為很多女性朋友們的最愛,喜歡的朋友可以試做一下。

E. 燉土豆配什麼好

您好,很高興回答您的問題,燉土豆配蔬菜類的話像茄子、海帶、南瓜這類都是不錯的選擇,肉類可以選擇牛肉、豬五花、豬蹄等

F. 土豆和什麼一起做好吃

土豆燉牛肉
主料
牛肉1000g 土豆1個
胡蘿卜1根 玉米1根
輔料
小茴香適量 花椒適量
八角適量 桂皮適量
香葉適量 大蔥適量
老抽適量 鹽適量
姜適量
土豆燉牛肉的做法步驟
1. 牛肉切均勻的小塊.牛肉塊冷水入鍋.開大火.
2. 水開後倒入蔥.姜.桂皮.八角.小茴香.香葉.花椒.加蓋小火燉1個半小時.燉的過程用勺子撇凈浮沫.
3. 土豆.胡蘿卜切滾刀塊.玉米切小段,燉牛肉鍋加入土豆.胡蘿卜.玉米塊.
4. 倒入少許生抽拌勻.
5. 倒入少許鹽調味.小火燉10分鍾即可.

土豆燉排骨
食材
主料排骨700g土豆400g
輔料蔥適量姜適量花椒適量麻椒適量大茴適量豆瓣醬適量料酒適量海鮮醬適量白糖適量老抽適量味精適量
步驟
1.排骨洗凈備用。
2.蔥和姜洗凈切段和片備用。
3.炒鍋放入食用油,下入花椒、麻椒和大茴炸香。
4.放入豆瓣醬煸炒出紅油,下入白糖炒化。
5.下入蔥段和薑片翻炒。
6.下入排骨翻炒,同時加入料酒、老抽翻炒均勻。
7.加入海鮮醬。
8.加入適量水稍微燜煮,因為用電壓力鍋煮排骨水分流失少,所以,水可以不必加太多。
9.土豆兩個去皮洗凈備用。
10.為防止煮散土豆,切的時候,盡量切大塊。
11.將切好的土豆塊放入鍋內。
12.選程序排骨,啟動程序煮排骨,大約用時30分鍾,保壓結束加入味精調味出鍋即可食用。
小貼士
大大的土豆塊,吸食了排骨的湯汁,吃起來比肉更棒啊。湯汁拌飯也是很夠滋味的。

土豆燉豆角
食材
主料長土豆1個四季豆200g五花肉200g 輔料蔥1根蒜3瓣干辣椒2個花椒25粒八角2個草果1個料酒1大勺生抽2大勺鹽少許
步驟
1.按照食材與調料准備好菜品所需主料及輔料;
2.土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切大塊;
3.花椒、八角和草果放入茶包袋,干辣椒切段,蒜切片,蔥切段;
4.鍋中加少許油,燒熱後,放入土豆塊;
5.小火煎至土豆塊微微泛黃且有些透明,盛出待用;
6.另起鍋,加少許油,油燒熱後放入蒜片和干辣椒段;
7.小火煸出香味後,放入五花肉;
8.炒至五花肉變色,倒入四季豆;
9.翻炒1分鍾,倒入已經煎好的土豆;
10.放入干辣椒和少許鹽,加入料酒和生抽;
11.炒勻後,再放入茶包袋和蔥段;
12.加入清水,水位至食材的2/3處;
13.大火燒開後,轉小火,加鍋蓋燉20分鍾即可
小貼士
1.土豆先煎一下,再與其他食材一起燉,口感會更好;
2.花椒、八角之類的調料最好放入茶包袋,既不影響入味,也比較干凈衛生;
3.水不需要沒過食材,至2/3處即可;
4.由於土豆提前煎過,可相應縮短燉至時間,這樣燉出的土豆綿而不爛,非常好吃。

G. 土豆燉什麼好吃又簡單

土豆燉豆腐 、香菇、凍豆腐、胡蘿卜還有 牛肉

H. 土豆燉什麼好吃

你好,土豆與紅燒肉燉一起最好吃。但是土豆燉牛肉、土豆燉排骨、土豆燉雞塊也都是一道非常不錯的美味。下邊,我就分別介紹一下以上幾種美食的做法。

以上就是我的回答,希望可以幫助到你。