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一個月的土豆可以做什麼好吃

發布時間: 2022-05-14 12:55:12

土豆給寶寶做輔食什麼怎麼好吃

可以做土豆泥。可以用一點打去油脂的高湯,比如雞肉湯,或者其它湯,加入去皮切片蒸好的土豆塊,用湯匙壓成泥狀,加一點鹽調味,就可以了,這樣的輔食營養又好消化。

❷ 土豆可以做什麼好吃

土豆可以做土豆餅,炸薯條,干鍋土豆片,青椒土豆絲,涼拌土豆絲等。

❸ 土豆咋做好吃

土豆好吃的做法太多啦!可以做成零食吃,也可以做成菜餚,下飯下酒都非常棒。下面我來給大家推薦我最喜歡的三道土豆菜餚:土豆丸子、土豆煎餅和土豆燉牛肉,這三種土豆菜分別可以當做零食、早餐以及下飯菜,能夠契合大家不同的需求,簡單又好吃!

❹ 土豆可以做啥好吃的

土豆可以做啥好吃的
一,土豆燜飯
看看怎麼做。
材料:大米100克、土豆1個、五花肉100克、生抽2湯匙、料酒幾滴、姜2片、小蔥1根、植物油1/2湯匙、水 適量。
做法:大米淘洗干凈,放入電壓力鍋中,放清水(和平時煮飯一樣的量)。土豆去皮切丁,五花肉切丁。鍋中放半湯匙油燒熱後,中火爆香薑片和蔥段,出香味後撈出薑片和蔥段扔掉,倒入五花肉丁,慢慢煸炒到變色,出油,滴幾滴料酒炒勻,盛出倒入煮飯的鍋中,用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁,至邊緣稍有焦色。把土豆丁也倒入鍋中,加兩湯匙生抽拌勻。按煮飯--開始程序,煮好後繼續燜十分鍾,打開鍋蓋,用筷子打散米飯,可以開動了。
二,醋溜土豆絲

材料:土豆2個,尖椒1個,花椒少許,干紅辣椒5個,蔥花少許,醋2湯匙,糖1湯匙,鹽1/4茶匙。
做法:土豆洗凈,切絲。尖椒洗凈切絲。准備一碗清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水沖洗2次,把澱粉洗出去,瀝干。鍋中加少許油燒3成熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,揀出花椒不用。再次打開火,待油溫7成熱時,放入干紅辣椒和蔥花,爆香後,倒入土豆絲煸炒熟。隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鍾。加入青椒絲繼續炒半分鍾,最後加入水澱粉,翻炒均勻即可出鍋。
三,
椒鹽土豆片
材料:土豆300克,辣椒、花椒、味精、鹽適量。
做法:土豆去皮洗凈,切圓片,放水裡洗去表面的澱粉。把辣椒、花椒煸出香味,加入一些鹽和少許的味精搗成椒鹽粉。炒鍋放油燒熱,放入土豆片煎至兩面金黃香脆。把煎好的土豆片放入盤中撒上一些椒鹽即可食用。

❺ 土豆能做什麼美食

酸辣土豆絲 土豆燒肉 土豆色拉 土豆餅 做火鍋的時候裡面可以放土豆條 涼拌土豆絲
土豆泥 土豆蒸香腸 土豆西紅柿雞蛋湯 土豆煎餅 土豆條

【土豆煎餅】

將土豆洗凈,去皮,在沸水中煮熟。土豆放在大碗中,用湯勺壓爛成泥狀,再放入麵粉和少許食鹽、蔥花,加入清水拌勻。平底鍋放油,待油熱後放入拌好的土豆泥,用勺壓平成一個圓形的餅,用中火煎至兩面呈微黃色即可。

將土豆餅裝盤,用刀切成大小一樣的6塊,每塊餅抹上煉乳和番茄醬,即可食用。可當點心或佐餐食。常食有益氣健脾,促進食慾,潤腸通便的食療效果。
【黑胡椒土豆湯】

土豆蒸熟去皮搗成泥,支鍋放入水,待水開後把土豆泥倒入,用一個小碗調稀澱粉,並加入黑胡椒粉和鹽、味精,倒入鍋中,小火煮片刻後盛盆,最後加入少量橄欖油即可。
【蚝油土豆泥】

土豆去皮洗凈,切成小塊,放入碗中隔水蒸至酥爛,用勺子把它壓成泥,拌入極少的鹽和味精,使其有微微的鹹味。炒鍋入少許油,放入蚝油翻動幾下,加水和糖攪勻,勾芡後澆在土豆泥上即成。
【土豆面小麻團】

將土豆洗凈,上籠蒸爛去皮,搓碎攪勻,涼後倒入麵粉拌勻,揉透和成面團。將紅果醬加熟麵粉拌勻。芝麻加水搓濕。將面團揉成條狀,揪成小塊兒按扁,包入少許紅果醬捏緊收口摶成圓團,滾上芝麻,製成麻團生坯。將鍋置火上,倒入植物油,燒至六成熱,把麻團生坯下入鍋內,炸至浮起,表面呈金黃色即熟。注意:熟土豆泥與麵粉和成團,如面團破,可加少許溫水。
(素料土豆絲】

將土豆洗凈、去皮,切成絲,放入盆中加適量清水、少許醋調勻,浸泡20分鍾,然後撈出放入沸水鍋中燙一下,再用涼水漂涼,瀝水,放入盆中,撒上精鹽、白糖、白醋,拌勻。山楂糕切成小丁,香菜切成短段,撒在土豆絲上,即可食用。
土豆燒小排(川味特色):

先用澱粉、醬油(為了顏色好看,所以用醬油不用鹽)、蛋清將小排拌勻,適量放入花椒粉胡椒粉,腌五分鍾。鍋燒干放油燒熱,放入薑片爆香,再放入豆瓣醬(就是辣椒醬,這里推薦四川的郫縣豆瓣醬),炒勻馬上將小排放入(豆瓣醬不能在油里煎太久,否則就黑了),

將小排炒熟後加入水開始燒。記得放糖。燒的過程中可以嘗嘗湯味,根據自己口味放調料。燒得差不多了再放切好塊的土豆,等到土豆也能吃了就好了。如果看湯不夠粘稠,就勾勾芡。注意,燒的時候水不要太多,沸騰起來能基本淹住食物就好,免得水太多土豆都燒軟了還一大鍋湯。蓋上蓋子留點縫隙,水面以上的部分蒸也能蒸熟
青椒土豆絲:

切好的土豆絲在水裡濾一下,去掉表面的澱粉。水燒開加點白醋(沒有白醋黑醋也湊合),土豆絲放進去過一下。注意不要煮太久,過一下就好,加醋是為了讓土豆絲更脆。鍋燒熱加油燒熱,撒入花椒顆粒,

爆出香味後倒入土豆絲翻炒,再放入青椒絲,翻兩下就可以起鍋了。鹽也最好最後放,道理同上。另外,如果炒的時候加黑醋,起鍋之前加糖,就成了糖醋土豆絲,但是之前就不要加花椒啦~~糖切記不可在鍋里停留時間過長,會糊的。
【土豆絲攤雞蛋】

原料:雞蛋,土豆,精鹽,味精,胡椒粉

製作:

1)將土豆去皮切成細絲,用水洗一下後放入大碗中,打入兩三個雞蛋,用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。

2)將平底鍋燒熱放油,把攪好的蛋糊平攤在鍋內,兩面煎黃,土豆絲熟透後出鍋裝盤,薄薄地撒上精鹽、味精、胡椒粉。
蘑菇燜土豆

【所屬菜系】 全部
【特點】 色澤紅潤,咸鮮可口

【原料】
凈土豆500克、蘑菇20個、(罐裝),熬西紅柿醬油20克,精鹽適量,胡椒面少許,香菜末10克

【製作過程】

1.把土豆洗凈削去皮後,用刀切成厚片。

2.用煎盤一個,放入熬西紅柿醬的紅油,上火燒熱,然後下入生土豆片,可以稍加一些清湯,加鹽和胡椒面,調好口味燜。待燜至八成熟時,放入切成片的蘑菇一起燜熟、即可。盛入盤時,上撒香菜末。
太多咯

❻ 土豆可以做哪些菜

一、酸辣土豆絲
說起這道菜相信沒有人沒吃過吧,酸辣土豆絲算是排的上名號的家常素菜了吧。但是要做的足夠酸辣爽口、下飯下酒也是有一定技巧的。首先是需要將土豆用刨子刨成絲,所以最好是選用長型的大土豆,這樣刨出來的絲就會足夠長了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡,多換幾次水把澱粉洗掉,這樣炒出來的土豆絲才清新爽脆。接著在油鍋里放入花椒小火炸香,再放入蔥姜蒜爆香,倒入土豆絲翻炒均勻,立刻加入醋翻炒一分鍾左右,最後加入辣椒油拌勻關火即可。
二、薯條
不知道你們怎麼樣,反正小編每次去肯德基、麥當勞這樣的快餐廳一定必點薯條,但是有時候自己勤勞起來也會自己在家做薯條的。你還別說,自己炸出的薯條不但美味而且很有成就感。炸薯條首先要將土豆切成長條狀,放入水中浸泡,然後放入沸水中煮2-3分鍾,撈出瀝干。然後鍋中放油,等油加熱至6成熟時放入土豆條,炸至金黃色即可撈出。然後就可以按照自己的口味加點鹽、胡椒粉或者番茄醬啦。
三、芝士焗土豆泥
俗話說「芝士就是力量」,果然沒錯,不過芝士加上土豆的搭配更加令人傾倒。芝士焗土豆泥的做法首先將土豆去皮切成小片,放入碗中,蓋上保鮮膜入微波爐轉3-5分鍾,放入已經過油炒過的洋蔥、肉末、胡蘿卜等,融入融化了的黃油,加入黑胡椒粉和鹽,將所有食材均勻捏碎,再蓋上馬素拉乳酪絲,撒上一點青紅椒末。入烤箱,180度上下火,10分鍾左右就可以出爐啦。
上述三種土豆做法都是很簡便好操作又好吃的土豆料理哦,其實土豆可以做的菜還有很多
供參考,謝謝!

❼ 土豆都能做什麼好吃的

土豆絲,尖椒土豆片,地三鮮。拔絲土豆,土豆泥,土豆丸子,土豆條,炸薯條,炸薯片。

❽ 土豆能做什麼好吃的

土豆能做什麼好吃的?土豆做怎麼做都好吃。比如說炒土豆片,土豆絲。土豆泥。我做多好吃。

❾ 土豆有幾種做法最好吃

作為家常食材的土豆,有不少做法都是經典的美食佳餚,土豆好吃的做法,如土豆燉牛肉,土豆燜雞塊,土豆燒五花肉,紅燒小土豆,土豆燒茄子,干鍋土豆片,青椒炒土豆片,土豆燉排骨,炸土豆條,孜然土豆塊,烤土豆片,香煎土豆餅,青豆土豆沙拉,酸辣土豆絲,椒鹽小土豆,土豆南瓜湯西紅柿,土豆牛肉湯。

❿ 土豆有什麼美味的做法

脆皮土豆泥

1.土豆帶皮蒸熟,剝去皮搗成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻;

2.蝦放沸水裡煮熟撈起,剝去頭和殼;

3.春卷皮對半切開,取半張春卷皮,放上土豆泥和蝦,捲起來,放油鍋里用中高火炸2、3分鍾即可。

用料

土豆一個、香腸一根、胡蘿卜半根、小香芹一小把、麵粉、鹽

做法

1.胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用

2.土豆洗凈切片,放鍋裡面蒸熟

3.壓成土豆泥

4.把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻

5.再加入適量麵粉和鹽,和成比較軟的土豆面團

6.手上抹一些油,取雞蛋大小的土豆面團揉圓,再按扁

7.鍋中抹少許的油,鍋熱後放入土豆餅,小火慢煎

8.翻面,煎至金黃即可出鍋