小龍蝦四斤，土豆兩塊，香料5g，大蒜一整個，生薑4g，大蔥1根，干辣椒5g，火鍋底料10g，花椒3g，豆瓣醬兩大勺，五香粉0.3g，白糖適量，料酒兩勺，鹽適量，青椒3個，
小龍蝦燒土豆塊的做法步驟
1、 小龍蝦全部清理干凈很多不會知道怎麼清理的親可以在我的菜譜里搜小龍蝦會有別的很多做法和具體的清理方法哈今天買的這個龍蝦不錯，瞎膏很多。
2、香料家常的就行，反正我家基本的一般十幾樣肯定有的香葉，草果，香果，八角，桂皮，草寇。
3、大蒜要大塊一些，生薑切塊，大蔥切段。
4、干辣椒剪小段水裡過一下，這樣等下炒才不容易糊。
5、這次放了些火鍋底料，發覺吃起來更香。
6、鍋里倒入多一些的油，用的是我們鄉下自己摘的花椒特別香小火爆香。
7、大蒜生薑大蔥段倒進去繼續爆香差不多變色的時候。
8、放香料進去小火繼續。
9、先前准備好的火鍋底料可以放了，還放了兩勺我家秘制的豆瓣醬【想要的可以私信我，長期供應哈哈】。
10、小火炒出紅油，這個要不停翻炒，火不能太大，容易糊。
11、倒入適量白糖和五香粉。
12、小龍蝦瀝干水放進去，轉大火快速翻炒，直到變成紅色。
13、兩大勺料酒，一勺生抽。
14、兩大瓶啤酒，普通的就行啤酒比開水好，不信你試試大火煮開轉中小火慢慢煮吧。
15、湯汁差不多三分之一多一點的時候土豆去皮切塊清洗干凈澱粉。
16、丟進鍋里，翻炒一下，讓土豆全部在下面中間也要是不是翻翻，以免糊鍋底。
17、三分之一的時候轉大火收汁兒，加入適量鹽，雞粉，青辣椒段是為了色澤好看也很好吃哦，記住湯汁不要全部收干，等下龍蝦肉沾湯汁更好吃，更濃郁。
18、出鍋裝盤，對於一個愛吃的吃貨而言滿屋子濃郁的香味兒光聞著味兒就已經幸福感爆棚了。
19、剝了兩個饞饞你們，順道說一聲今天買了四斤龍蝦，都是我一個人的味道真好，羨慕我的胃口不。
20、去經歷，去做你想做的，去選你愛的，而不是別人眼裡正確的，你的一輩子應該為自己而活。 。
2. 小龍蝦（土豆版）的做法步驟圖，怎麼做好吃
1.准備好材料，洋蔥、胡蘿卜、土豆切塊，豆角切寸段
2.切好蒜、辣椒、蔥、姜，龍蝦入開水中煮熟
3.小龍蝦的尾部用剪刀剪一條縫，以便做時入味，鍋中入油燒熱，加入土豆、豆角、胡蘿卜中火炸到五成熟
4.再放洋蔥炸，炸到表皮金黃色撈出備用，鍋中留油，加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香
5.加入麻辣香鍋調料炒香，加入小龍蝦炒，淋入少許的熱水放蒸氣上來入味到小龍蝦中，繼續炒一炒，最後加入蔬菜炒勻出鍋
3. 龍蝦料燒土豆片的做法，龍蝦料燒土豆片怎麼做
1.准備土豆
2.切片
3.泡在水裡備用
4.熱鍋熱油
5.倒入土豆片翻炒
6.放鹽，放龍蝦調料繼續
7.期間加點水以免糊鍋
8.加蓋燜兩分鍾，撒蔥出鍋！
4. 土豆龍蝦的做法步驟圖，土豆龍蝦怎麼做好吃
土豆龍蝦的做法步驟圖：
用料
龍蝦 1.5斤
啤酒 一罐
青椒 1個
小蔥、大蒜、干辣椒、香菜、生抽、洋蔥、生薑、白糖、花雕酒少許
土豆2個切塊浸泡瀝干
土豆龍蝦的做法
蒜頭拍扁，香菜根洗凈
最後下小蔥香菜出鍋
5. +紅燒土豆的做法，小龍蝦+紅燒土豆怎麼做好
小龍蝦四斤，土豆兩塊，香料5g，大蒜一整個，生薑4g，大蔥1根，干辣椒5g，火鍋底料10g，花椒3g，豆瓣醬兩大勺，五香粉0.3g，白糖適量，料酒兩勺，鹽適量，青椒3個，
小龍蝦燒土豆塊的做法步驟
1、
小龍蝦全部清理干凈很多不會知道怎麼清理的親可以在我的菜譜里搜小龍蝦會有別的很多做法和具體的清理方法哈今天買的這個龍蝦不錯，瞎膏很多。
2、香料家常的就行，反正我家基本的一般十幾樣肯定有的香葉，草果，香果，八角，桂皮，草寇。
3、大蒜要大塊一些，生薑切塊，大蔥切段。
4、干辣椒剪小段水裡過一下，這樣等下炒才不容易糊。
5、這次放了些火鍋底料，發覺吃起來更香。
6、鍋里倒入多一些的油，用的是我們鄉下自己摘的花椒特別香小火爆香。
7、大蒜生薑大蔥段倒進去繼續爆香差不多變色的時候。
8、放香料進去小火繼續。
9、先前准備好的火鍋底料可以放了，還放了兩勺我家秘制的豆瓣醬【想要的可以私信我，長期供應哈哈】。
10、小火炒出紅油，這個要不停翻炒，火不能太大，容易糊。
11、倒入適量白糖和五香粉。
12、小龍蝦瀝干水放進去，轉大火快速翻炒，直到變成紅色。
13、兩大勺料酒，一勺生抽。
14、兩大瓶啤酒，普通的就行啤酒比開水好，不信你試試大火煮開轉中小火慢慢煮吧。
15、湯汁差不多三分之一多一點的時候土豆去皮切塊清洗干凈澱粉。
16、丟進鍋里，翻炒一下，讓土豆全部在下面中間也要是不是翻翻，以免糊鍋底。
17、三分之一的時候轉大火收汁兒，加入適量鹽，雞粉，青辣椒段是為了色澤好看也很好吃哦，記住湯汁不要全部收干，等下龍蝦肉沾湯汁更好吃，更濃郁。
18、出鍋裝盤，對於一個愛吃的吃貨而言滿屋子濃郁的香味兒光聞著味兒就已經幸福感爆棚了。
19、剝了兩個饞饞你們，順道說一聲今天買了四斤龍蝦，都是我一個人的味道真好，羨慕我的胃口不。
20、去經歷，去做你想做的，去選你愛的，而不是別人眼裡正確的，你的一輩子應該為自己而活。
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6. 龍蝦可以和土豆一起吃嗎
龍蝦和土豆可以一起吃，下面介紹做法：
准備材料：小龍蝦四斤、土豆兩個、大蒜一整個、生薑4g、大蔥一根、干辣椒5g、火鍋底料10g、花椒3g、豆瓣醬兩大勺、五香粉0.3g、白糖適量、料酒兩勺、鹽適量、青椒三個
製作步驟：
1、小龍蝦全部清理干凈
7. 小龍蝦和什麼菜絕配
小龍蝦和這菜天生一對，小編教你在家做，辣爽美味，夏季絕配！
小龍蝦燒土豆塊兒
配料：
小龍蝦 四斤、土豆 兩個、香料【具體的自己看下面】 5克、姜 4克、蒜 一整個、大蔥 一根、干辣椒 5克、火鍋底料 10克、花椒 3克、豆瓣醬 兩大勺、五香粉 0.3克、白糖 適量、料酒 兩勺、精鹽 適量、柿子椒 三個
烹飪步驟：
1. 小龍蝦全部清理干凈，會有別的很多做法和具體的清理方法哈
2.香料家常的就行，反正我家基本的一般十幾樣肯定有的香葉，草果，香果，八角，桂皮，草寇，大蒜要大塊一些，生薑切塊，大蔥切段
3.干辣椒剪小段水裡過一下，這樣等下炒才不容易糊
4.這次放了些火鍋底料，發覺吃起來更香
5.鍋里倒入多一些的油，用的是我們鄉下自己摘的花椒特別香，小火爆香，大蒜生薑大蔥段倒進去繼續爆香，差不多變色的時候，放香料進去小火繼續
6.先前准備好的火鍋底料可以放了，還放了兩勺豆瓣醬，小火炒出紅油，這個要不停翻炒，火不能太大，容易糊
7.倒入適量白糖和五香粉，小龍蝦瀝干水放進去，轉大火快速翻炒，直到變成紅色
8.兩大勺料酒，一勺生抽，兩大瓶啤酒，普通的就行。啤酒比開水好，大火煮開轉中小火慢慢煮吧
9.湯汁差不多三分之一多一點的時候土豆去皮切塊，清洗干凈澱粉
10.丟進鍋里，翻炒一下，讓土豆全部在下面 中間也要是不是翻翻，以免糊鍋底，三分之一的時候轉大火收汁兒，加入適量鹽，雞粉，青辣椒段是為了色澤好看 也很好吃哦，記住湯汁不要全部收干，等下龍蝦肉沾湯汁更好吃，更濃郁
8. 怎麼燒小龍蝦才好吃
你好，首先把蝦子放入油鍋中炸至金黃色漏出（炸蝦子最好是7成熱的油溫，把龍蝦瀝水之後，直接倒入油鍋中，熱油炸至變色立馬漏出，這樣的小龍蝦肉質非常的鮮嫩，吃起來也有彈性）然後凈鍋上火，放入生薑，大蒜子，大蔥，花椒籽，香葉，八角，桂皮，白扣，白芷，干辣椒節一起炒出香料的香味，在倒入小龍蝦一起爆炒（在飯店都有龍蝦醬，但是家裡就不能有了）我們可以用火鍋底料代替，下次教大家怎麼做龍蝦醬，（所謂的龍蝦醬，就是廚師用很多種香料打成粉末，和辣椒醬一起炒出來的）龍蝦炒好之後，放入啤酒，在加一勺高湯，沒有高湯就用清水吧，放入鹽，醬油，生抽，十三香，雞精，胡椒粉，白糖，一起大火煮至湯汁變濃，即可出鍋裝盤，在放入香菜和香蔥段即可！
9. 龍蝦肉炒青椒土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
小龍蝦 兩斤
青椒 2隻
土豆 1隻
洋蔥 半隻
龍蝦肉炒青椒土豆的做法
小龍蝦洗凈鍋里放水、料酒、生薑大火燒開撈出撥肉去黑莖。放肉碗備用。
青椒，土豆去皮切絲，洋蔥我偷懶切片本人不吃洋蔥所以切的大，主要爆香。
起油鍋加入生薑、洋蔥爆香，炒出香味加入青椒土豆翻炒快炒熟時加入龍蝦肉翻炒，加鹽、雞精起鍋。
小貼士
小龍蝦燒開就關火，煮過久龍蝦肉會老。
10. 土豆燉龍蝦怎麼做如何做好吃
－
准備食材
－
龍蝦
500g
土豆
3個
鹽
3g
花椒
5g
蒜泥
5g
干辣椒
5g
雞精
3g
啤酒
100ml
生抽
15ml
青椒
4個
洋蔥
半個
姜
一塊
香菜
兩顆
－
步驟
－
1.將辣椒，蒜泥，生薑，剁碎
2.將土豆切塊狀，用水浸泡15分鍾，再用油炸一下至金黃色即可
3.將龍蝦洗干凈
4.將剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油鍋油炸下，釋放其香味，再將龍蝦放入鍋中，反復翻炒，等龍蝦泛紅，倒入一聽啤酒，放少許醬油調色！
5.將剁碎得蒜泥，姜，辣椒，花椒，放入油鍋油炸下，釋放其香味，再將龍蝦放入鍋中，反復翻炒，等龍蝦泛紅，倒入一聽啤酒，放少許醬油調色！
6.悶上15分鍾，火調小，倒入煎好的土豆塊，湯汁蓋過龍蝦跟土豆，看個人愛好放入少許青椒，洋蔥也可以噢，小火悶15分鍾！最後放雞精，香菜或者蔥段也可以，就大功告成啦！看上去都很有食慾，喜歡的歡迎收藏，評論，步驟簡單！