當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 黃瓜洋蔥土豆條怎麼炒好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

黃瓜洋蔥土豆條怎麼炒好吃

發布時間: 2022-05-14 04:20:47

① 黃瓜洋蔥土豆片能不能炒在一塊

土豆炒洋蔥的做法:

1、土豆和洋蔥洗凈,切成條,土豆和洋蔥的比例為2:1,土豆洗凈後放在水中泡5分鍾,這樣可以去除土豆上的粘澱粉

2、油微熱後倒入蔥姜蒜,爆香後撈出,倒入土豆,油稍多一點,炒至7成熟後,倒入洋蔥,大火翻炒。

3、炒熟後,放入鹽和雞精,盛盤
可以的 都不排斥

② 只有黃瓜和土豆怎麼做才好吃

作法:1、將土豆洗凈煮熟去皮,切小片。
2、將黃瓜洗凈去皮、籽、切小片。
3、將洋蔥洗凈,擦成未,與土豆、黃瓜一起放入容皿內,加鹽,胡椒粉、醋拌均即可。
答案補充原料:黃瓜150克,土豆150克,雞蛋4個,鹽5克、味精5克、麵粉60克、色拉油500克(實耗l20克)製法:1、土豆去皮切絲,用清水浸泡。雞蛋磕入碗內,加入麵粉調勻,調入少許鹽、味精、色拉油攪勻。黃瓜洗凈,切絲備用。
2、鍋置火上,入油燒至七成熱,將切好的土豆絲和黃瓜絲掛勻雞蛋糊,入鍋中炸至金黃色,撈出裝盤即可。
精華知識做土豆泥:1
把土豆切塊煮熟再弄成泥,在弄好的土豆泥里加雞蛋,放入鹽,味精,少許的花椒粉。
2
用肉末做成炸醬,將拌土豆泥放入炒,最後加入蔥花就好了。
可以做涼拌黃瓜:將鹽,味精,蒜泥,麻油,少許花椒粉拌在一起即可。
清炒黃瓜
醋溜土豆絲巍巍回答採納率:10.5%
黃瓜比較嫩的話最好生吃,這樣營養好吸收,或者榨汁喝都可以,土豆一定要煮熟吃,才好吸收不易中毒,
熗土豆絲
主料∶土豆4-5個豆油少許花椒粒少許干紅辣椒2-3個
作法∶將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉,再放在開水中炒一下,炒完之後記住立即放在涼水中沖上幾遍(這樣可以讓土豆絲是脆的).放在盤子里放少許鹽、味精、干辣椒、但先不要攪拌.鍋里放油和花椒、柞出香味,去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,再放些醋,攪拌上盤即可
紅燜小土豆
主料:小土豆
輔料:五花肉、尖椒、香菜
調料:鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
烹制方法:
1、將五花肉切成厚片,小土豆洗凈,尖椒切成段,蔥切段,姜蒜切大片;
2、坐鍋點火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒,加入酒釀、醬油、適量清水煮開;
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
特點:香濃軟糯,口感獨特。
青瓜可以弄涼拌,加麻油,蒜頭(切碎),芝麻,醋,鹽,拌在一起即可!
土豆可以切絲,弄酸辣土豆!先用鹽腌下,洗干凈,煎紅個鍋,放去炒,再加醋和辣椒即可!
-SIL-SIL魚--
很簡單的一道菜。把黃瓜和土豆切成絲。把土豆過水撈熟後用冷水沖涼。用來涼拌。
方法:鹽.味精.大蒜.姜.糖.醋.辣椒油或辣椒粉。這樣下去拌起來一道菜非常好吃而且有營養

③ 黃瓜土豆片怎麼炒好吃

主料2人份
老黃瓜半根
小土豆4個
紅椒1個
輔料
油適量
鹽適量
五香粉適量
蔥適量
生抽適量
步驟1老黃瓜炒青椒土豆片的做法大全
老黃瓜去皮洗凈,切開去籽去瓤;小土豆去皮洗凈,紅椒洗凈備用
步驟2老黃瓜炒青椒土豆片的做法圖解
小土豆切片,冷水浸泡出澱粉後撈出控凈水分,老黃瓜切片,紅椒切片
步驟3老黃瓜炒青椒土豆片的家常做法
炒鍋加入適量的油,爆香五香粉和蔥花,下入土豆片翻炒
步驟4老黃瓜炒青椒土豆片的簡單做法
加入紅椒翻炒,炒至土豆片變軟
步驟5老黃瓜炒青椒土豆片怎麼吃
加入老黃瓜片翻炒
步驟6老黃瓜炒青椒土豆片怎麼做
所有食材炒熟,加入鹽、生抽調味,將泡土豆片的水清水部分倒掉,留下底部含有澱粉的部分淋入鍋中勾薄芡
步驟7老黃瓜炒青椒土豆片怎麼炒
出鍋裝盤上桌
成品圖

烹飪技巧
購買老黃瓜的時候,首先要注意瓜皮全黃,說明熟透可以入湯,其次用手輕輕捏一下,肉質如果鬆懈就可能已有腐敗變質,應選擇肉質均勻有韌勁的
土豆片一定要泡出澱粉再炒,不粘還爽口,泡出來的澱粉剛好用來勾薄芡

④ 土豆和黃瓜怎麼做

土豆黃瓜沙拉所需材料

主要食材土豆、黃瓜、聖女果、洋蔥、沙拉醬

土豆黃瓜沙拉的做法

1、土豆去皮洗凈切丁,黃瓜洗凈切丁,聖女果洗凈,洋蔥洗凈切塊。

2、將土豆放入沸水鍋中焯水後撈出。

3、將土豆、黃瓜、洋蔥、聖女果擺盤。淋上沙拉醬拌勻即可。

土豆黃瓜沙拉的功效與作用

香甜軟糯土豆和脆爽的黃瓜,拌上酸甜的聖女果、洋蔥,多重口感,營養美味,搭配在一起製作的沙拉,色香味俱全,絕對是極富創意的新鮮美味做法。土豆具有和胃健中、活血、解毒消腫等功效,可輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力等症狀。黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。搭配這些食材一起食用的話可以促進食慾,同時還可以有清熱去火的作用哦,健脾養胃的情況下還可以有生津止渴的作用,同時養血補血,還可以消炎止痛的呢,大家不妨試試吧,很有營養的哦,是不錯的開胃小食譜。

⑤ 洋蔥炒黃瓜怎麼做好吃,洋蔥炒黃瓜的家常做法

1.將洋蔥,黃瓜青紅辣椒切丁備用,香菜切段

2.熱鍋熱油先放洋蔥翻炒1分鍾

3.加入黃瓜丁翻炒後放入青紅辣椒翻炒

4.加入醬油少許

5.加入鹽,雞精和適量醋翻炒勻

6.最後放入香菜段拌勻即可

⑥ 洋蔥土豆黃瓜可以一起炒著吃嗎

當然可以,而且會很好吃哦,不過在抄的時候要先把土豆炒熟了再加洋蔥,最後快出鍋的時候再加黃瓜就行了

⑦ 洋蔥炒土豆怎麼做好吃

洋蔥炒土豆怎麼做好吃?我的回答是:洋蔥炒土豆兩種做法都比較好吃,第一種是做成咖喱味的,第二種是做成香辣味的,這兩種做法都比較好吃。這都是不加其他食材製作的,如果加入雞塊,排骨一起炒著吃也是非常好吃的。當然這就不是以洋蔥土豆為主了。

===香辣洋蔥炒土豆===

【准備食材】:洋蔥,土豆,孜然粉,辣椒面,鹽和味精。

【製作方法】:1.香蔥去皮洗凈,用刀切成兩半,在切成洋蔥片,土豆去皮洗凈,先切成1厘米左右厚度的土豆片,在切成1厘米左右的土豆條。最後切成1厘米見方的土豆丁。鍋中倒入色拉油,油溫燒至7成熱,放入切好的土豆丁,炸至表面金黃撈出備用。

2.鍋中再加入適量的色拉油,油熱後倒入洋蔥炒香,改為小火把洋蔥炒熟,倒入炸好的土豆丁,放入孜然粉,辣椒面翻炒均勻,最後放入適量的鹽和味精炒勻出鍋即可。一款美味的香辣洋蔥炒土豆就做好了,這是一道家常菜,製作時沒有那麼多規矩。根據自己的口味製作即可。

【小提示】:洋蔥炒土豆放入適量的咖喱,味道則偏向於西餐,製作咖喱味的洋蔥炒土豆可以適量的加適量的水,這樣做出來的菜餚會帶一些湯汁,味道不會太干,土豆的咖喱味也會更濃郁,同樣這個做法也可以加入適量的肉類,牛腩,排骨,雞塊都可以,做成一道葷菜。

⑧ 黃瓜炒土豆片怎麼做好吃

把黃瓜切成片。有報面霸了。在太陽下曬干。土豆片兒,切片曬干。幹了以後用水泡。泡撈出。黃瓜也是照樣用水泡撈出來。油燒開加上姜薑末。把土豆片兒先放里,炒翻炒。炒差不多了,把黃片下下來再炒加上花椒面兒蔥。生抽鹽再翻炒。出鍋之前放點味素,這個菜要比新鮮的炒好吃多了。

⑨ 洋蔥和黃瓜怎麼炒好吃

1.准備食材。
2.黃瓜刷洗,先切成斜段。
3.將黃瓜豎起,切成菱形薄片。
4.洋蔥剝皮,對半切開,將洋蔥切成細絲。
5.鍋內放油,加熱至七成時,放入洋蔥煸炒30秒,炒到洋蔥變軟。
6.加入黃瓜片,倒入生抽,翻炒均勻後加入鹽,繼續翻炒30秒即可。