一歲的寶寶是可以吃牛肉的，父母可以在市場上購買新鮮的牛腱子肉，這里的肉是很嫩的，並且筋膜也是比較少的，是特別適合小孩子吃的。然後父母可以將牛肉進行焯水處理，把牛肉撕成一條一條的，就特別方便孩子吃，不會讓孩子在吃肉的時候噎到。父母還可以將牛肉絲烤乾給孩子做成零食，讓孩子在牙癢的時候吃一吃。
㈡ 牛肉怎麼燉好吃給孩子吃
牛肉怎麼燉給孩子吃：西紅柿土豆燉牛肉
材料：牛肉100g，土豆1個，番茄1個，胡蘿卜1個。
做法：
1、先把牛肉切丁，用鹽，生粉，醬油腌制一會。
2、熱油，倒入牛肉炒熟，再放入胡蘿卜土豆翻炒一會。
3、放點鹽蚝油加水煮大概20分鍾。
4、最後放入番茄收干湯汁即可。
小貼士：
1、適合1歲以上的小孩吃。
2、處理牛肉要先把牛肉的筋膜去掉，切牛肉的時候，注意不要順著紋路切，要橫著把紋路切斷才可以，若不把長纖維切斷，寶寶是很難嚼動的。
3、牛肉切丁一定要切得細小一點。
4、在炒牛肉那步不要炒得過火，炒得老了就會嚼不動。
5、燉牛肉一定不能焯水，焯水容易柴。
㈢ 牛肉怎麼做給10個月的寶寶吃
牛肉彩蔬裹粉軟飯
適合月齡：10月齡以上~
在寶寶還不能吃鹽一類的調味品時，家長可以盡量「創造」食物的味道，所以這次的食譜里，把大米炒熟弄成粉，裹上蔬菜和肉蒸熟，出鍋的一瞬間，有種不一樣的香味哦！
准備食材
牛肉40g 、紫甘藍35g 、紅薯30g、 大米30g、 熟米飯 、雞蛋1個
小建議：
攪拌牛肉泥時添加雞蛋，一方面是為了營養更豐富；另一方面，也是因為牛肉纖維粗，加入蛋白和水會滑嫩一點，不能吃蛋白或者雞蛋過敏的寶寶要注意這一點哦~
蒸飯的時候，最好選用平底的盤子，以免受熱不均勻。
㈣ 牛肉怎麼做給小孩吃
牛肉湯
食材：牛肉兩斤，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
做法：
1、牛肉洗凈，切成方塊。
2、鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後，再放其他調味燉2.5小時即酥爛。揀出蔥、姜，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。
功效：豐富的鐵和鋅，對發育中的寶寶是非常重要的營養來源。而牛肉中的蛋白質和鋅、鐵，對腦部神經和智力發展，是重要的營養。
牛肉粥
食材：粳米400克，牛肉200克，味精適量，黃酒8克，蔥段、精鹽各10克，姜塊5克。
做法：
1、洗凈牛肉，剁成肉末。
2、將粳米淘洗干凈。
3、將鍋置火上，倒入開水燒沸，放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸，撈出蔥、姜，倒入粳米，煮成粥，用精鹽、味精調成咸鮮味即成。
功效：牛肉含維生素B6，對增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成很重要牛肉中富含鐵。尤其是在寶寶的食譜中富含鐵的天然食材並不多。所以此牛肉粥營養又美味適合寶寶。
㈤ 非常有營養的牛肉，怎樣做給孩子吃呢
非常有營養的牛肉，怎樣做給孩子吃呢？
土豆燉牛肉，是很適合孩子吃的一道菜。把牛肉燉得爛爛的，1歲多小孩子也容易嚼得動，別說是大孩子了。土豆和胡蘿卜吸收了牛肉的「精華」，更加有滋有味，牛肉也因為土豆和胡蘿卜的加入變得更加嫩滑、香甜。
土豆富含澱粉，可以給孩子提供充足的能量，胡蘿卜富含維生素A，可以保護孩子的視力，牛肉富含血紅素鐵和優質蛋白，可以預防缺鐵性貧血，強筋健骨，讓孩子變得更強壯。
這兩天一口氣做了兩頓土豆燉牛肉，孩子說實在太好吃了，說過年的時候一定再做這道菜，年夜飯要做，來親戚的時候也要做。年夜飯就要吃最好的美味，款待親戚朋友們也不能馬虎。
家長們是不是迫不及待要給孩子做這么一盤美味又營養的大餐了，那就把詳細的步驟收藏下來，對照著做吧。步驟不是很復雜，需要的就是耐心再耐心。
食材列表：- 牛肉：牛上腦（這次買的牛上腦比較容易燉爛，適合孩子吃）
- 配菜：土豆、胡蘿卜、西紅柿、洋蔥、蔥、姜、蒜
- 調料：花生油、料酒、陳醋、老抽、鹽
1、將牛肉切成2厘米左右的小塊，切成小片也可以，感覺這樣更有嚼勁，吃起來跟有感覺。
好了，土豆燉牛肉，就是這么簡單，從准備食材到做好大約需要1個半小時的時間，只要有耐心，肯定能為孩子做一鍋美味，動手做起來吧！
㈥ 牛肉給孩子吃怎麼做好
1.土豆燉牛肉
需要的材料：牛肉、土豆、食用鹽、大蒜、草果、冰糖、香葉、桂皮、老抽、生抽
製作方法
(1)牛肉用清水浸，去除血水。
(2)把牛肉切成小塊。
(3)取一個鍋加入足量的清水，牛肉冷水下鍋。
(4)把冰糖、桂皮等調料放入鍋中。
(5)鍋中加入老抽和生抽，大火燉煮。開鍋後轉為小火燜燉。
(6)土豆去皮切成小塊放入鍋里，放入少量的食用鹽，煮至土豆成熟、牛肉軟爛為止。
2.西紅柿燉牛肉
需要的材料：牛肉、西紅柿、食用鹽、醬油、雞精、花椒面、食用油
製作方法
(1)牛肉浸泡一會。洗凈後切成小塊待用，
(2)西紅柿拿熱水焯燙一下，撕下西紅柿的皮。並切成小塊待用。
(3)牛肉放入熱水中焯燙後撈出備用。
(4)取一個鍋放入食用油，油熱後加入牛肉塊均勻翻炒。
(5)鍋中加入清水和少許花椒面、雞精、醬油，大火燒制。
(6)待鍋中牛肉軟爛後加入西紅柿塊繼續煮。
(7)鍋中湯汁粘稠，加入少許食用鹽，翻炒均勻，出鍋即可。
3.孜然牛肉片
需要的材料：生抽、甜面醬、牛肉、洋蔥、澱粉、孜然、食用鹽
製作方法
(1)牛肉洗凈切成小片放入碗中，加入澱粉、食用鹽、料酒腌制一會。
(2)洋蔥切成小塊待用。
(3)取一個空碗，放入生抽、料酒、甜面醬、調成醬汁。
(4)取一鍋，鍋里放油。把牛肉倒入鍋里煸炒至牛肉變色。盛出待用。
(5)鍋中放入食用油，油熱後加入孜然粒煸香，再放入洋蔥塊炒出香味。
(6)把牛肉倒進鍋里繼續翻炒。
(7)把調好的醬汁放入鍋中，翻炒均勻即可出鍋。
㈦ 牛肉含有豐富的蛋白質，給寶寶吃的牛肉如何做
牛肉是大家常常都是會品嘗到的肉類食品，牛肉營養豐富，帶有充足的蛋白等對人體有利的營養元素。特別是在針對小寶寶而言，吃牛肉也是益處多多。不但可以提高免疫，還能夠增強身體素質。我們都知道牛肉煮不太好，會硬邦邦的，小寶寶壓根嚼不壞。那麼，牛肉如何做給孩子吃呢，下面就給大家分享一下給寶寶吃的牛肉該如何做。
一、牛肉番茄土豆泥
原材料：牛肉20克，西紅柿10克，馬鈴薯50克。
作法：
①馬鈴薯洗凈，削皮，切小塊；西紅柿洗凈，削皮，切小塊；
②牛肉去腱皮洗凈，切成小塊，焯熟，
③將焯熟的牛肉撈起來瀝干，並切成碎末狀預留。
④將土豆條、西紅柿塊各自煮熟，隨後將土豆條、西紅柿搗爛。
⑤將馬鈴薯碎、西紅柿碎和牛肉末一起翻拌，調為泥就可以。
③用湯勺將洗凈的豆製品搗爛，添加粥中。
④將蔬菜洗凈，切碎放進鍋中，並將煮開的牛肉碎末倒進鍋中，燒開後熄火就可以。
㈧ 一歲的寶寶該怎麼吃牛肉有什麼好吃的做法呢
眾所周知，在寶寶月齡稍大的時候，就應當給寶寶添加一些輔食來保證寶寶攝入的營養比較均衡且全面。特別當寶寶一歲的時候就可以給寶寶添加一些肉類了，牛肉的營養價值可謂是非常高的，同時對於寶寶的生長發育也起著很好的作用，接下來小編就為大家介紹一下一歲的寶寶應當怎麼吃牛肉，有哪些好的做法？
雖然說寶寶的年齡比較小，這個時候才剛剛一歲，但是家長也可以適當的給寶寶鍛煉一下吃飯的能力，這樣當寶寶稍大一些的時候，吃飯就不用家長頭疼了。
㈨ 給寶寶吃的牛肉怎麼做
牛肉含有豐富的蛋白質，肌氨酸，肉毒鹼，維生素B6，維生素B12，和鉀鈣鐵等多種礦物質。
常吃能提高機體免疫力，滋補氣血。秋冬吃牛肉，還能暖胃驅寒。
對於生長發育中的孩子來說，吃牛肉不僅能補充蛋白質和鐵，還能提高身體的抵抗力。
下面是我家吃牛肉時的9種做法，和一些烹飪技巧。
做法很家常，也比較簡單，口味各有特色。
紅燒牛肉
干煸牛肉絲，色彩鮮艷，香，麻、辣、咸、鮮、香、甜，六味俱全。
食材：
牛肉，芹菜，干辣椒，料酒，醬油，姜，芹菜，蔥，鹽，雞精，香油，油。
做法：
1、牛肉橫著紋路切絲，芹菜、干辣椒、蔥、姜切絲。
2、起鍋熱油，把干辣椒炸出香味後撈出。
3、下牛肉絲，炒變色後加料酒、醬油、姜絲炒勻。
4、下芹菜，干辣椒，蔥絲，芹菜炒斷生後，加鹽、雞精調味，淋入香油即可。
烹飪技巧：
1、煮牛肉時，拿一點茶葉用布袋裝好扔鍋里，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。
2、煮牛肉時用溫水，能保持肉味鮮美，水剛好沒過牛肉最好。
3、燉煮牛肉時，不要一直用旺火，因為牛肉遇到高溫，肌纖維會變硬，不容易煮爛。
4、牛肉橫切，更容易入味，也比較好嚼。
天兒快涼了，先把秘方收藏好，留著有空做著吃！
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㈩ 一歲的寶寶該怎麼吃牛肉有什麼好吃的做法推薦嗎
孩子在一歲之後就可以開始去給孩子吃一些肉了，而牛肉是一個非常不錯的選擇。小編發現，有很多的家長都會選擇給孩子的製作牛肉。但是有一些新手爸媽都不知道該如何去給孩子製作牛肉，今天小編就來跟大家說一說。
三、總結。
孩子吃牛肉的方式也是很多的，但是我們要注意，一定要把肉切得更碎一些，這樣的話，孩子能夠更好地吞下去。我們再給一歲半的孩子烹飪一些食物的時候，最好是不要添加調料品，否則的話，會對孩子的身體造成影響。