㈠ 番茄牛肉湯里可以加什麼一起燉
1.牛肉汆水洗干凈切成大塊，番茄切塊，紅蘿卜滾刀切塊，洋蔥切塊
2.鍋里燒熱油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出備用
3.切塊的蔬菜入鍋，翻炒，加入番茄醬翻炒均勻出香味
4.加入牛肉和水，全部材料放入高壓鍋20分鍾即可。或者燒開之後中小火燉3個小時即可
㈡ 牛內燉西紅柿怎麼做比較好吃
大家好，我是小東，天冷了，買了一塊牛肉，今天准備做西紅柿燉牛肉，營養又好吃，全家人都特愛吃！
西紅柿燉牛肉是道非常經典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。西紅柿含有豐富的維生素和礦物質，並且含有「番茄紅素」，含有豐富的抗氧化劑，又美容養顏的功效，西紅柿去了皮，切的成小塊，慢慢的熬成西紅柿醬，加入牛肉一起燉，讓牛肉充分吸收的西紅柿的酸爽味道。這樣燉出來的牛肉軟爛入味，湯汁酸爽開胃，特別好吃！深受大小朋友們的喜歡！今天小東就教大家西紅柿燉牛肉的家常做法！
所需食材：牛腩肉500克，西紅柿4個，大蔥，蒜末，鹽，白糖，料酒，植物油
牛腩肉順著肉紋路切成條
切成牛肉塊
首先把買來的牛腩肉在清水中清洗干凈，去除血水和異物，清洗好的牛腩肉順著肉的紋路切成條，在切成大小均的牛肉塊
西紅柿打花刀用熱水燙一下
准備四個西紅柿，再每個西紅柿上打上十字花刀，鍋中燒熱水，水開放入打好花刀的西紅柿燙一下，燙至西紅柿表皮變色，這樣可以很容易的去除西紅柿的表皮。
西紅柿切成末
去除表皮的西紅柿取兩個切成碎丁備用，剩餘兩個切成大塊備用。
大蒜 蔥段切末
牛肉涼水下鍋去血水
鍋中倒入涼水，切好的牛肉塊涼水下鍋，加點料酒，大火燒開 去除血水，水開以後煮兩分鍾，取出牛肉沖洗干凈備用。
西紅柿與牛肉翻炒均勻
另起鍋燒油，油熱下入蔥末和大蒜末炒香，炒香以後放入切好的西紅柿丁。小火炒出西紅柿汁水至粘稠，放入少量料酒，加入焯過水的牛肉，翻炒均勻，加入沒過牛肉的清水（加入的清水一定要沒過牛肉）大火燒開。
湯汁燒開以後，開始調味，加入少量的白糖、根據個人口味加入適量的鹽，轉至小火燉一個小時左右（如果家中又老人和孩子的建議燉的時間稍微加上一些，根據個人口感來定）。
下入剩餘的西紅柿
一個小時之後，把剩餘的西紅柿塊放入鍋中，繼續煮十分鍾！
出鍋裝盤
西紅柿燉牛肉
十分鍾後，關火 出鍋 盛入碗中 撒上香菜碎，一道營養美味的西紅柿燉牛肉就做好了！
西紅柿燉牛肉這樣做，牛肉非常的軟爛飄香，湯汁濃郁營養，再配上一碗米飯，堪稱完美，好吃又下飯，冬天在家燉上一大盆，全家人圍在一起享用，滿滿的全是幸福！今天的西紅柿燉牛肉你學會了嗎？大家如果學會了，那就趕快回家給家人做著吃吧！
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㈢ 牛腩燉西紅柿加什麼可以燉的比較爛
加點山楂或者陳皮都可以。
㈣ 西紅柿燉牛肉怎麼做好吃
西紅柿在夏天是一種比西瓜還好的水果，水分也很多，值得品嘗；牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，和西紅柿一起燉，不僅使牛肉更加酥爛香甜，而且增加了牛肉的營養價值。周末在家可以做起來，菊子姐姐還加了土豆，合理膳食，蔬菜瓜果，營養搭配，好吃得停不下來，做法也非常的簡單哦，一起來看看。
我們常見的牛腩肉是指牛腹部靠近牛肋處的松軟肌肉，帶有筋、肉、油花的牛肉塊，取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，也可稱為牛腩，另外，在裡脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的裡脊邊，也稱作牛腩，這幾個部位的牛腩肉特別適合燉煮、煲湯或是紅燒。
這樣燉出來的西紅柿牛腩湯，汁濃味美，一出鍋就滿屋飄香，十分誘人，牛腩軟爛鮮香，湯汁酸甜可口，我家隔三差五就燉一鍋，營養又美味，全家人都喜歡。
㈤ 牛肉燉西紅柿怎麼做最好吃
牛肉燉西紅柿是老百姓餐桌上一道經典美食，它不但營養豐富而且酸香開胃，色澤更是誘人，可謂是色香味俱全的一道鍋仔美食，那麼牛肉燉西紅柿怎麼做才好吃呢？雖說燉菜簡單，但是想要把這道鍋仔做的好吃也並不容易，今天小編就來傳授大家幾個小妙招，教教大家牛肉燉西紅柿怎麼做最好吃，吃貨小夥伴快學起來吧。
以上這幾點就是小編在實踐中總結的經驗，小夥伴們參照這些方法相信一定能夠將牛肉燉西紅柿做出新高度。小夥伴們對於這道菜的烹飪技巧還知道哪些呢？歡迎留言補充，大家一起借鑒吧。
㈥ 西紅柿牛肉怎麼燉好吃又爛
牛肉切成小坨蔥姜，料酒焯水，起鍋燒油將三籟八角，姜，豆瓣醬炒香，然後加入牛肉翻炒均勻，加水牛肉燉至五分熟，放入西紅柿，這樣燉出來的牛肉，西紅柿又爛又好吃
㈦ 牛肉燉西紅柿加麻辣鮮好吃嗎
不建議加，這道菜講究的是原計原味又是比較清淡的味型而麻辣鮮加裡面就破壞了
㈧ 西紅柿燉牛肉怎麼做好吃又爛竅門
西紅柿燉牛肉的烹飪技巧
技巧tips
湯汁濃郁，牛肉軟爛，土豆綿密。牛肉和土豆本來就是絕配，加上西紅柿濃湯的滋潤，那味道，真是絕了！
這道菜沒有什麼難點，就算你把所有原料一起下鍋亂燉也會非常美味。如果非要注意點什麼，那就多燉一會吧，一定要讓西紅柿徹底燉爛，味道才夠濃郁。