① 哪裡的牛肉湯最好吃
淮南牛肉湯好吃的太多了。LZ所說的26號牛肉湯位於田區朝陽小街內，從西出口進去，大概20m就到了。另外，俺才推薦幾家牛肉湯不錯的，燃氣公司大院內往裡走50m往左拐後第一排家屬樓（早上、晚上有）、市委南門基地小街的陳家牛肉湯（早上）和高三牛肉湯（全天）、淮舜南路金滿樓躍發大酒店對面的牛肉湯（早上）、蔡家崗三路汽車終點站旁牛肉湯（帶面的）、商貿文化廣場小吃街內（從東頭算起大概20m左右）、新莊孜公交站台旁的「老字型大小第一家牛肉湯」、,陳洞路立交橋南十字路口向東100m全牛館--等等等等，其實26號牛肉湯的名氣很大程度上都是傳說出來，盛名之下，其實難副！和這些家比起來，只會遜色，不會出色，LZ不信，可以一一品嘗。
② 安徽淮南牛肉湯哪家的最好吃
別喝牛肉湯了。現在開始喝雞絲湯。牛肉湯吃多了上火。田家庵建設村路口那有家雞絲湯特好吃。
③ 淮南哪裡牛肉湯最好吃
鳳台圓盤的王玉文牛肉湯，還有金色麗都下面的王玉書牛肉湯都很好，桂集有幾家也好吃，時間長沒去地點忘了。
④ 牛肉湯哪個城市的最好吃也最有名
洛陽牛肉湯
「甜」牛肉湯的主料是牛骨頭。下午6時,老闆就將大量敲開的牛骨頭置於近一人深、直徑2米開外的大鍋內,加入清水和自製香料,湯燒沸後,就通宵達旦地用文火熬煮。這樣牛骨頭里的骨髓、膠原體等就都熬到湯里了。
湯里煮牛肉也極有講究,大塊牛肉必須把牛油剔除,煮的時間要掌握好火候。時間長了,稀爛,切不成薄片,時間短了,不入味。因此「甜」牛肉湯里的牛肉都是大塊薄片,入嘴即化,滿口清香,回味無窮。
在容量超過1000毫升的大碗里,抓上一兩左右的大片牛肉,注入飛滾的沸湯,香氣撲鼻。當地人喜用硬面「鍋盔」泡入湯中,干硬的鍋盔充分吸足了碗里的湯,咀嚼起來,當然越嚼越「美」(洛陽方言)。
很多人在對比的時候都容易忽略一點，洛陽的牛肉湯只有上午才營業的。
東北菜材料
牛肉兩斤，花椒、大料5克，製成調味袋，蔥段、姜塊25克，精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
製作方法
1、牛肉洗凈，切成方塊
2、鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫
3、加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後
4、再放其他調味燉2.5小時即酥爛
5、揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可
客家菜材料
牛肉半斤
配料1：蔥段、姜塊25克；酒糟、精鹽、味精、黃酒各適量
配料2：鹹菜、香菜末、姜塊25克；酒糟、精鹽、味精、黃酒各適量
配料3：西紅柿1個，香菜末適量；酒糟、精鹽、味精、黃酒各適量
製作方法
1、牛肉洗凈，切成薄片
2、鍋內倒入水（1000ML），燒開，牛肉入鍋，再燒至半開
3、加入配菜，燒開加酒糟、精鹽
4、再放其他調味，出鍋，撒上香菜末
食用時間：一般早餐配腌面或者宵夜配炒粉炒麵食用。
營養價值
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
⑤ 哪裡的牛肉湯最好喝
你可以去"老四川牛肉"那裡三湯三肉最出名咯 是老牌子咯 有幾十年的歷史咯
⑥ 到底誰家的牛肉湯最好喝
推薦兩家八一小區對面陳雪禮的牛肉湯一中西玉米人對面欄桿牛肉湯雪禮家不賣晚上好像2家是親戚貌似所以都是就一鍋湯賣完就沒了
⑦ 安徽淮南牛肉湯哪家的最好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-08-05
⑧ 淮南哪裡的牛肉湯比較好喝
淮南牛肉湯，自古被譽為「江淮第一湯」，是淮南十大特色小吃之一，如今已被列入省級非物質文化遺產名錄，門店遍布大江南北。淮南牛肉湯憑借其鮮醇清爽濃香的湯底，細膩爽滑Q彈的粉絲，新鮮質嫩的牛肉，咸酥可口的面餅等健康、營養、美味特色，贏得了大多數年輕人的歡心，成為了主流湯品。
因為具備美味可口、營養豐富、市場空間大，客流量充足，極具發展潛力等優勢，近幾年，各種淮南牛肉湯如雨後春筍般出現在全國的大街小巷，隨便打開手機外賣軟體，更是多到讓人眼花繚亂，那麼，面對眾多選擇，如何找到口味最棒的那些呢？
⑨ 南京哪裡的牛肉湯最好喝
鼓樓鳳凰街湯很好，餅也好吃，最難得的是有廣東腸粉和牛雜也