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牛肉炒什麼好吃

發布時間: 2022-01-21 06:04:35

牛肉炒什麼還吃呢

洋蔥炒牛肉的做法

1、首先將嫩牛肉的血水洗凈,將之切片。

2、隨後調漿,將鹽、味精、嫩肉粉、雞蛋清和水澱粉還有牛肉拌勻上漿,冷藏1小時備用。

3、將洋蔥的外皮去除,隨後將之洗凈切絲備用。

4、這時就可以熱鍋了,將洋蔥放入,並加入鹽、醋小火煸香,盛出。

5、接著熱鍋,倒油燒至六成熱,放入上漿的牛肉大火進行均勻的煸炒,等牛肉的顏色變了之後,將適量的食鹽、胡椒粉等等這些調味品放入,再進行均勻的翻炒,就可以吃了。

洋蔥炒牛肉的功效與作用

洋蔥炒牛肉可以健胃消食、益氣補血防癌抗癌等等的功效。洋蔥所含的維生素含量特別豐富,從而有效的阻止了皮膚衰老的速度,並且還能促進食慾,夏季我們的食慾總是不高,而且還能降壓降脂降糖。牛肉中的鐵元素含量極其高,可以預防貧血,並且還能強健筋骨。可以改善人體的免疫力。這兩樣食材在一起後,可以幫助腸胃更好的消化,並且還能預防貧血。

㈡ 牛肉應該和什麼菜一起炒

㈢ 牛肉和什麼炒最好吃

牛肉和辣椒炒最好吃,辣椒,可以辟掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。

㈣ 牛肉炒什麼好吃

小炒牛肉

牛肉的營養價值很高。做牛肉的一大難點就是怎麼讓它變得滑嫩。其實啊,炒牛肉的調料配菜都要用的非常的簡單,這樣做出來的口感才清新好吃。我這道菜就採用了非常普通的2荊條,做出來的口感是相當的滑嫩可口。

原料:牛裡脊肉、二荊條、大蔥、大蒜、雞蛋、五香粉、孜然粉、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、澱粉、菜籽油、芝麻油、料酒。

做法步驟:

第10步、美味即成。

㈤ 牛肉和什麼一起炒比較好吃

主料:西蘭花200g、牛裡脊200g
輔料:植物油、鹽、蚝油、味極鮮、姜、澱粉、香油(適量)
步驟:
1、將牛肉切成片,然後用黑胡椒粉、蚝油攪拌均勻了。
2、然後就將香油攪拌均勻了,腌制20分鍾。
3、將姜切成末。
4、將西蘭花掰成小朵,然後洗干凈了。
5、然後將西蘭花焯燙1分鍾,撈出來之後就過一下涼水,將水瀝幹了。
6、在鍋裡面倒入涼油,等到油7層熱的時候,將牛肉滑炒,炒到變色就可以撈起來了。
7、等到油8成熱的時候,就是將薑末放入。
8、將西蘭花放入,放入適量鹽和味極鮮,炒2分鍾。
9、最後放入牛肉片和雞精,翻炒均勻就可以出鍋了。
西蘭花和牛肉裡面的營養都是營養豐富的食材,這兩種事情一起食用是會很好的補充身體能量,能夠很好的滿足身體的營養需求,西蘭花裡面含有一定量的黃酮類的物質,能夠很好的降脂降壓,可以很好的預防和調節高血壓,牛肉裡面含有的亞油酸能夠很好的幫助降脂降壓和幫助軟化血管,我們食用牛肉西蘭花能夠幫助降低血脂的含量和保持血壓的穩定。西蘭花裡面含有抗壞血酸,能夠很好的增強免疫力,可以增強我們肝臟的解毒能力,提高我們身體的免疫力,牛肉裡面含有的鋅和谷氨酸鹽以及維生素B6,一起作用,能夠很好的增強免疫系統。

㈥ 牛肉炒什麼配菜好吃

牛肉能夠炒的菜有很多。可以把牛腩也可以牛肉,大米飯。

㈦ 牛肉炒什麼比較好吃

一、青椒炒牛肉好吃,牛肉富含蛋白質和血紅素鐵,能提高機體抗病能力,有利於生長發育。青椒是維生素C含量非常高的蔬菜之一,其維生素C的含量比茄子、番茄都高,而維生素C有助於將三價鐵還原成二價鐵,更利於鐵的吸收。這兩種食物搭配,口感協調,色澤漂亮,補血又補維生素C。
二、牛肉燉土豆是一款家常菜品,主要食材是土豆和牛肉,主要烹飪工藝是燉。成品色澤醬紅,營養豐富。
三、牛肉燉蘿卜是一道家常菜,是以牛肉和蘿卜為主料,主要烹飪工業是燉。
牛肉燉蘿卜,蘿卜入肺,牛肉含有豐富的蛋白質,增強體質。[5]

㈧ 牛肉和什麼菜炒最好吃

需要准備一些新鮮牛肉,適量青椒,一些醬油,料酒,澱粉,蒜頭,鹽,生薑,雞精,香油,先把牛肉切成絲,然後加入一些澱粉,椒鹽粉,醬油,香油,料酒,鹽巴腌制一下,青椒切好,胡蘿卜切好備用,還需要准備一些生薑,大蒜,鍋裡面加油燒到五成熱的時候,把大蒜片,生薑片放下去爆香,然後再加入牛肉爆炒,炒到八成熟的時候撈出來,可以利用鍋裡面剩餘的油,把胡蘿卜青椒放下去翻炒一下,再加入適量的鹽,再倒入牛肉絲一起翻炒,大概一分鍾左右加一些雞精調味就可以出鍋了。

青椒牛肉怎麼炒才嫩

想要把青椒牛肉炒得更嫩,那麼就應該買生牛肉,還需要准備一些大蔥以及生薑,可以去除腥味,用水把生牛肉清洗干凈,需要反復清洗2到3遍,把表面的臟東西洗干凈,還可以用一些開水燙一下,在炒牛肉絲的時候需要觀察肉的顏色改變,肉變色以後就證明熟了,再翻炒幾下就可以出鍋,炒的時間不要太長,越炒牛肉就會變得越老,這樣吃起來口感就會大打折扣。