1. 土豆絲和粉條可以一起吃嗎
在許多的餐店裡，都有土豆絲炒粉條這樣一道小菜，在農家飯店裡這道菜就更常見了，脆脆的土豆絲和筋道的粉條配合在一起會是怎樣的感覺呢， 其實將它作為家常便菜也是很不錯的呢。那麼土豆絲炒粉條怎樣做才比較好吃呢，也許很多人還並不會做，下面便來講一講這道小菜的做法，供大家參考吧。
需要准備的材料有：
主料：土豆 (適量)。
調料：粉條 (適量)， 青椒 香菜 (適量)，蔥白 (適量)，姜 (適量)，干辣椒 (適量)，生抽 (適量)，鹽 (適量)。
具體的做法如下：
1，粉條用水煮軟撈出放入涼水中備用，用手捏粉條無硬芯即可。
2，土豆切絲備用。青椒切絲，蔥姜切片，辣椒切段。
3，起鍋下油爆香蔥姜辣椒。
4，下入瀝干水的土豆絲翻炒。
5，土豆絲炒至變色，加入生抽。繼續炒至土豆絲8成熟。
6，加入青椒絲和瀝干水的粉條翻炒，注意不要糊鍋，可適當點一點水。翻炒均勻後加入適量鹽。加入香菜。
7，翻炒至全熟盛出即可。
需要注意的是：
1、土豆切絲，一定要提前洗去澱粉。
2、粉條要選擇耐煮，不易斷的。
3、青椒和香菜放入即可關火，過了不好吃。
土豆絲炒粉條的做法就是這樣的了，你學會了沒有呢，別看土豆絲炒粉條的做法簡便，但味道還真不賴呢，而且做法方便，特別適合下飯。在做的時候要注意粉條的選擇，應選擇耐煮的，才能避免粉條在鍋中炒的時候黏成一團，影響口感，若要加入香菜，一定要最後加入，不用過度炒。
2. 土豆粉條燉肉怎麼做好吃
1.土豆去皮切條，然後洗去澱粉
8.燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鍾放味精調味即可出鍋
3. 土豆燉粉條的做法，豬肉土豆燉粉條怎麼做好
主料:五花肉600克 土豆 300克 粉條300克
輔料：食用油10克 糖15克 老抽15克 料酒15克鹽適量 花椒 3克 干辣椒2克 蔥25克 姜 15克 桂皮若干
步驟/方法1、土豆去皮切條，然後洗去澱粉
2、粉條洗干凈備用
3、豬肉切小塊
4、紅辣椒、青椒、蔥、蒜切小段
5、鍋內放油放入肉塊炒至均勻上色，加入老抽、蔥段，料酒、花椒、紅辣椒炒出香味
6、倒入土豆條翻炒片刻
7、加入開水，放入提前泡准備好的粉條，放入適量鹽調味
8、燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鍾放味精調味即可出鍋
4. 土豆粉條做法
我知道,我見我姥姥做過.
先拿熱水把土豆粉和成面團，使勁的揉，然後拿壓面條的壓成粉條，再在開水裡煮熟就ok了．（必須是熱水，這樣土豆粉條才會精精的）對了，不知道你是不是山西人，山西人喜歡吃醋，剛出鍋的土豆粉拿醋拌起來很好吃的，裡面須加香油＼蔥末＼鹽＼雞精（真的好好吃）
5. 土豆粉條的做法
配方：土豆澱粉80斤、木薯澱粉20斤、筋力源0.6-0.8斤、55℃溫水35-40斤 、沸水10斤。
流程：
1、先將土豆澱粉80斤、木薯澱粉20斤混合均勻。
2、再將筋力源與10斤芡粉混勻，加7斤55℃溫水潤濕，然後加入10斤沸水沖芡，攪拌成芡糊。
3、再將芡糊與其餘澱粉攪拌均勻，加入剩餘的55℃溫水和成粉團，靜止保溫發酵20分鍾。
4、再將粉團降溫至25℃放入擠粉機，將粉條漏入開水鍋內，粉條飄上來以後馬上撈入涼水降溫20-30分鍾。
5、將粉條撈出後放到在3～10℃涼棚（或冷庫）熟化8-12小時，然後包裝銷售。
6. 土豆炒粉條的做法!(素的)
炒粉條的用料
粉條 一把韭菜 一小把蔥，姜，蒜，青辣椒 適量郫縣豆瓣醬 半勺生抽 一勺老抽 半勺花椒面或十三香 適量食用油 適量清水 適量
素炒粉條的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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一把乾粉條
步驟 2
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用冷水提前泡發，或做時用開水煮3到5分鍾。
步驟 3
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冷水泡成這樣，能打彎，大約得五，六個小時。
步驟 4
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小料備好
步驟 5
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油熱先把豆瓣醬，蔥，姜，蒜爆香。
步驟 6
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再加粉條，韭菜，青辣椒，翻炒均勻，加生抽，老抽，花椒面，加適量清水，以防粘鍋，翻炒至青椒斷生，就可以出鍋了。 做時你可要多做點，要麼不夠吃，太好吃了，費饃費米飯。
7. 土豆炒粉絲的做法
主料
土豆適量
輔料
粉條適量
青椒適量
蔥白適量
姜適量
配料
干辣椒適量
生抽適量
鹽適量
土豆絲炒粉條的做法步驟
1.粉條用水煮軟撈出放入涼水中備用，用手捏粉條無硬芯即可。
2.土豆切絲備用。青椒切絲，蔥姜切片，辣椒切段。
3.起鍋下油爆香蔥姜辣椒
4.下入瀝干水的土豆絲翻炒
5.土豆絲炒至變色，加入生抽。繼續炒至土豆絲8成熟
6.加入青椒絲和瀝干水的粉條翻炒，注意不要糊鍋，可適當點一點水。翻炒均勻後加入適量鹽。
7.翻炒至全熟盛出即可