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筍子和土豆怎麼炒好吃

發布時間: 2022-05-11 07:08:27

Ⅰ 筍子土豆燒鴨子的做法,筍子土豆燒鴨子怎麼做

食材

  • 主料

  • 鴨子

    500g

  • 土豆

    250g

  • 筍子

    250g

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 豆瓣醬

    適量

  • 火鍋底料

    適量

  • 步驟

  • 1.准備好筍子和論功鴨子

  • 2.筍子去皮洗干凈

  • 3.將洗干凈的筍子切小塊

  • 4.放入鍋中煮熟

  • 5.然後放到涼水裡泡著

  • 6.鍋中放油

  • 7.油熱後放入鴨子翻炒均勻

  • 8.接著放入豆瓣醬和火鍋底料

  • 9.翻炒均勻後放入煮好的筍子

  • 10.加水開始燒

  • 11.這是將土豆去皮

  • 12.將土豆切小塊

  • 13.將土豆放入鍋中燒熟

  • 14.最後放鹽,味精調味即可出鍋

  • 小貼士

  • 筍子一定要先煮一下,這樣能去除筍子的的澀味。

Ⅱ 冬筍土豆的做法

土豆還不好做么?切成丁,煮一煮,放入豆腐干,雞肉,冬筍,都切丁,一起炒一下,記得雞肉丁先下去,然後放點水燜一下,加點生抽,鹽,起鍋切成絲,水裡泡一會,瀝干,炒一下,注意油鍋一定要熱,想吃軟的土豆絲就燜一會兒,想吃脆的直接起鍋切成塊,炒一下,加入之間燉的酥爛的牛腩,放咖喱,還是放醬油紅燒,隨便

Ⅲ 春筍能和土豆一起炒嗎

1、春筍可以和土豆一起炒,有個菜叫春筍土豆燒鹹肉。

2、食材

Ⅳ 土豆炒雙筍的做法,土豆炒雙筍怎麼做好吃,土豆

不知道喜不喜辣,我平時是這樣做的。
1,土豆切成薄片,用水洗去澱粉,等用;
2,青椒切成菱形,干辣椒切成段,蒜拍成泥;
3,鍋里放油燒熱(不建議吃太多油,每天每人25-30克),放干辣椒和蒜泥下去炒香,放土豆片,青椒,加一點醋,大火,快速翻炒,待土豆變色斷生後加鹽,味精翻炒幾下,然後出鍋。(如果不食辣可以不用放干辣椒,喜歡吃熟一點,可以多炒一會)

Ⅳ 土豆筍子燒排骨的做法,土豆筍子燒排骨怎麼做

【土豆筍子燒排骨】

  • 主料:排骨250g,筍子250g,土豆250g;輔料:油適量,鹽適量,香料適量,醬油適量

  • 步驟

  • 1.所有材料切小塊備用

  • 2.先將排骨焯水

  • 3.鍋中放油,油熱後放入焯水的排骨和香料,將煸炒

  • 4.接著放入筍子

  • 5.翻炒均勻後放入醬油炒香

  • 6.然後加水燒開

  • 7.水開後放入土豆,燒到土豆都熟了,最後放少許味精調味

  • 8.最後可以出鍋了

  • 小貼士

  • 排骨一定要先焯水,土豆要最後放,不然土豆太軟了就不好吃了

Ⅵ 土豆和萵筍怎麼炒好吃

  • 主料

  • 萵筍

    250克

  • 土豆

    400克

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 小蔥

    1根

  • 步驟

  • 1.土豆去皮切絲後用水洗去澱粉

  • 8.加入適量生抽即可

  • 小貼士

  • 土豆用水洗去澱粉
    萵筍不宜炒久,斷生即可

Ⅶ 蘆筍炒土豆怎麼做

用料

蘆筍 根

土豆

洋蔥

海鹽

研磨黑胡椒

蘆筍炒土豆的做法

  • 土豆切厚片煎熟待用

  • 蘆筍焯水待用

  • 鍋里下油,我選用橄欖油,可以嘗試黃油,冷鍋冷油下洋蔥煸香,倒入煎過的土豆翻炒

  • 倒入蘆筍一起翻炒,海鹽和研磨黑胡椒調味!調味很自由,可以發揮想像再進行其他調味組合!

  • 起鍋前加入蒜末稍微翻炒即可

Ⅷ 土豆能跟筍一起炒嗎

一、土豆和筍能一起煮。

二、食材

主料:倒篤菜100g、竹筍500g、土豆400g

輔料:豬油適量、鹽5g、蘑菇精適量

三、步驟:

1.准備食材,洗凈備用

2.鍋里坐開水,放入筍焯水

3.焯好後撈出瀝干切段,土豆切大的滾刀塊

4.高壓鍋里坐三分之一熱水

5.鍋里豬油熱後放入筍大火煸炒

6.放入土豆,炒勻

7.放入一勺鹽,炒一分鍾

8.把土豆和筍倒到高壓鍋,蓋蓋上氣煮5分鍾

9.煮好放氣開蓋放入倒篤菜

10.開火煮一會,並調鹹淡,一般還需要放點鹽

11.等倒篤菜煮開後,放入蘑菇精適量,出鍋

四、成品展示:

Ⅸ 土豆可以跟竹筍一起燉嗎

土豆和竹筍可以一起燉,例如土豆竹筍燉雞塊,製作方法如下:

主料:竹筍1個,土豆1個,胡蘿卜半根,雞肉適量

輔料:食用鹽適量,食用油適量,花椒適量、八角適量、干辣椒適量、生薑適量、桂皮適量,陳皮適量,花椒粉適量,雞精適量

步驟一、雞肉切成塊用過清水洗凈備用。

Ⅹ 竹筍土豆燒雞塊的做法,竹筍土豆燒雞塊怎麼做

  • 主料

  • 竹筍

    1個

  • 土豆

    1個

  • 胡蘿卜

    1/2根

  • 輔料

  • 適量

  • 適量

  • 步驟

  • 1.雞塊兒洗干凈

  • 2.竹筍、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陳皮

  • 3.竹筍、土豆、胡蘿卜全部切滾刀塊兒

  • 4.雞塊兒洗干凈後放入鍋中,加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陳皮焯水

  • 5.焯好的雞塊兒裝盤備用

  • 6.熱鍋冷油炒糖色,迅速放入雞塊兒翻炒

  • 7.放入適量醬油、料酒翻炒均勻

  • 8.倒入竹筍、土豆、胡蘿卜翻炒,加適量的鹽、花椒面、雞精調味

  • 9.加入適量白開水,大火燒開後轉小火加蓋悶煮

  • 10.湯汁慢得差不多了,改大火迅速翻炒幾下就可以出鍋了

  • 11.開動了!