Ⅰ 筍子土豆燒鴨子的做法,筍子土豆燒鴨子怎麼做
食材
主料
鴨子
500g
土豆
250g
筍子
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
豆瓣醬
適量
火鍋底料
適量
步驟
1.准備好筍子和論功鴨子
2.筍子去皮洗干凈
3.將洗干凈的筍子切小塊
4.放入鍋中煮熟
5.然後放到涼水裡泡著
6.鍋中放油
7.油熱後放入鴨子翻炒均勻
8.接著放入豆瓣醬和火鍋底料
9.翻炒均勻後放入煮好的筍子
10.加水開始燒
11.這是將土豆去皮
12.將土豆切小塊
13.將土豆放入鍋中燒熟
14.最後放鹽,味精調味即可出鍋
小貼士
筍子一定要先煮一下,這樣能去除筍子的的澀味。
Ⅱ 冬筍土豆的做法
土豆還不好做么?切成丁,煮一煮,放入豆腐干,雞肉,冬筍,都切丁,一起炒一下,記得雞肉丁先下去,然後放點水燜一下,加點生抽,鹽,起鍋切成絲,水裡泡一會,瀝干,炒一下,注意油鍋一定要熱,想吃軟的土豆絲就燜一會兒,想吃脆的直接起鍋切成塊,炒一下,加入之間燉的酥爛的牛腩,放咖喱,還是放醬油紅燒,隨便
Ⅲ 春筍能和土豆一起炒嗎
1、春筍可以和土豆一起炒,有個菜叫春筍土豆燒鹹肉。
2、食材
Ⅳ 土豆炒雙筍的做法,土豆炒雙筍怎麼做好吃,土豆
不知道喜不喜辣,我平時是這樣做的。
1,土豆切成薄片,用水洗去澱粉,等用;
2,青椒切成菱形,干辣椒切成段,蒜拍成泥;
3,鍋里放油燒熱(不建議吃太多油,每天每人25-30克),放干辣椒和蒜泥下去炒香,放土豆片,青椒,加一點醋,大火,快速翻炒,待土豆變色斷生後加鹽,味精翻炒幾下,然後出鍋。(如果不食辣可以不用放干辣椒,喜歡吃熟一點,可以多炒一會)
Ⅳ 土豆筍子燒排骨的做法,土豆筍子燒排骨怎麼做
【土豆筍子燒排骨】
主料:排骨250g,筍子250g,土豆250g;輔料:油適量,鹽適量,香料適量,醬油適量
步驟
1.所有材料切小塊備用
2.先將排骨焯水
3.鍋中放油,油熱後放入焯水的排骨和香料,將煸炒
4.接著放入筍子
5.翻炒均勻後放入醬油炒香
6.然後加水燒開
7.水開後放入土豆,燒到土豆都熟了,最後放少許味精調味
8.最後可以出鍋了
小貼士
排骨一定要先焯水,土豆要最後放,不然土豆太軟了就不好吃了
Ⅵ 土豆和萵筍怎麼炒好吃
主料
萵筍
250克
土豆
400克
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
1根
步驟
1.土豆去皮切絲後用水洗去澱粉
8.加入適量生抽即可
小貼士
土豆用水洗去澱粉
萵筍不宜炒久,斷生即可
Ⅶ 蘆筍炒土豆怎麼做
用料
蘆筍 根
土豆
洋蔥
蒜
海鹽
研磨黑胡椒
蘆筍炒土豆的做法
土豆切厚片煎熟待用
蘆筍焯水待用
鍋里下油,我選用橄欖油,可以嘗試黃油,冷鍋冷油下洋蔥煸香,倒入煎過的土豆翻炒
倒入蘆筍一起翻炒,海鹽和研磨黑胡椒調味!調味很自由,可以發揮想像再進行其他調味組合!
起鍋前加入蒜末稍微翻炒即可
Ⅷ 土豆能跟筍一起炒嗎
一、土豆和筍能一起煮。
二、食材
主料:倒篤菜100g、竹筍500g、土豆400g
輔料:豬油適量、鹽5g、蘑菇精適量
三、步驟:
1.准備食材,洗凈備用
2.鍋里坐開水,放入筍焯水
3.焯好後撈出瀝干切段,土豆切大的滾刀塊
4.高壓鍋里坐三分之一熱水
5.鍋里豬油熱後放入筍大火煸炒
6.放入土豆,炒勻
7.放入一勺鹽,炒一分鍾
8.把土豆和筍倒到高壓鍋,蓋蓋上氣煮5分鍾
9.煮好放氣開蓋放入倒篤菜
10.開火煮一會,並調鹹淡,一般還需要放點鹽
11.等倒篤菜煮開後,放入蘑菇精適量,出鍋
四、成品展示:
Ⅸ 土豆可以跟竹筍一起燉嗎
土豆和竹筍可以一起燉,例如土豆竹筍燉雞塊,製作方法如下:
主料:竹筍1個,土豆1個,胡蘿卜半根,雞肉適量
輔料:食用鹽適量,食用油適量,花椒適量、八角適量、干辣椒適量、生薑適量、桂皮適量,陳皮適量,花椒粉適量,雞精適量
步驟一、雞肉切成塊用過清水洗凈備用。
Ⅹ 竹筍土豆燒雞塊的做法,竹筍土豆燒雞塊怎麼做
主料
竹筍
1個
土豆
1個
胡蘿卜
1/2根
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.雞塊兒洗干凈
2.竹筍、花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陳皮
3.竹筍、土豆、胡蘿卜全部切滾刀塊兒
4.雞塊兒洗干凈後放入鍋中,加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陳皮焯水
5.焯好的雞塊兒裝盤備用
6.熱鍋冷油炒糖色,迅速放入雞塊兒翻炒
7.放入適量醬油、料酒翻炒均勻
8.倒入竹筍、土豆、胡蘿卜翻炒,加適量的鹽、花椒面、雞精調味
9.加入適量白開水,大火燒開後轉小火加蓋悶煮
10.湯汁慢得差不多了,改大火迅速翻炒幾下就可以出鍋了
11.開動了!