A. 在炸串界，炸什麼食物最好吃
1.炸香腸：
香腸絕對算得上是炸串界的老祖宗級別的食物，在一個路邊炸串小攤，他別的吃的可能沒有，但是香腸鐵定有，沒有炸香腸的炸串小攤不是一個合格的炸串小攤。給炸香腸撒上一點辣椒面和孜然粉，那味道真的讓很多人都能停下腳步買一份來吃一吃。
3.酥肉：
這個就可以算得上是比較特殊的食物了，不僅僅是在路邊攤，很多吃飯的店面或者火鍋店都能看到它的身影，因為早年間，冰箱並不普及。把肉、魚等食物，裹上澱粉、蛋液油炸，是延長肉類保質期的一種有效方法。不僅降低了成本口味還變得非常好。
主料：雞胸肉200克、土豆200克、雞蛋一個
輔料：鹽5克
土豆炸薯條炸雞的做法
1.
薯條切條，用鹽煮3分鍾。
烹飪技巧：薯條酥脆，裡面沙沙，雞塊香嫩。
C. 肯德基最受歡迎的美食有哪些肯德基炸雞配什麼醬好吃
肯德基作為一個大品牌，製作出來的每一個單品，都特別符合消費者們的喜好。所以銷量，也是特別高的。不過在肯德基當中，最受歡迎的食物，就是老北京雞肉卷，冰淇淋，薯條，土豆泥，蛋撻，嫩牛五方以及在早餐，人們經常吃的油條和皮蛋瘦肉粥。如果要吃炸雞的話，那麼蘸料，也是非常重要的，可以配番茄醬，蜂蜜芥末醬，都非常好吃。
肯德基售賣的甜品蛋撻，也是不能錯過的，特別是內部的蛋液，吃起來特別的滑嫩，而且很多人，都能連續吃很多個。嫩牛五方也是非常好吃的，而且有很多用戶反映，嫩牛五方要比老北京雞肉卷的口感還要好。早上的時候，很多人還會選擇去肯德基吃早餐。皮蛋瘦肉粥，搭配油條的吃法，既健康又營養。在吃炸雞的時候，可以配沙拉醬，蜂蜜芥末醬，番茄醬，都是非常不錯的，而且也不油膩。
D. 炸雞的正宗做法，炸雞怎樣做才好吃的做法步驟
主料
雞腿
4隻
輔料
土豆
1個
雞蛋
1個
生薑
1塊
糯米粉
半杯
低筋麵粉
半杯
蔥
1段
鹽
2茶匙
咖喱粉
2茶匙
辣椒粉
2茶匙
步驟
1.原料圖。
2.雞腿一切2，用蔥段，薑片，鹽1茶匙，咖喱粉辣椒粉各1茶匙腌漬2小時。
3.上鍋蒸20分鍾，土豆切片一起蒸。
4.土豆碾碎成泥和雞蛋一起打散成糊。雞腿一個個掛上雞蛋土豆糊。
5.糯米粉和低筋粉混入1茶匙咖喱粉1茶匙辣椒粉鹽1茶匙。雞腿掛糊後放入粉中滾均勻，靜置10-30分鍾。
6.喜歡厚外殼的可以反復一次裹蛋液沾粉的過程。入油鍋炸金黃即可。
E. 你覺得什麼油炸食物最美味
你覺得什麼油炸食物最美味？
適合油炸的食物不少，但好吃也要管住嘴。
第一種：炸雞柳
將雞胸脯肉切成條狀，然後加入料酒、鹽、生抽腌制30分鍾，裹上一層澱粉，放入油鍋中炸至金黃撈出，根據自己的口味選擇蘸料，可以蘸番茄醬也可以蘸孜然和鹽，又或者調一份燒烤料，那都是不錯的選擇，我就喜歡鮮嫩的雞柳加上辣醬之後的味道。
F. 你感覺市場上的炸雞，有什麼是你最喜歡吃的
吃貨們公認最好吃的四大炸雞，中國炸雞榜上有名，肯德基榜上無名
對於炸雞是很多人都喜歡吃的，但是炸雞一般好像都是肯德基和麥當勞裡面才會出現的。炸雞在西方有一個火雞節，這一天是會吃的。那麼在吃貨們的眼裡，那些炸雞是很好吃的呢？我們一起來看看吧，今天小編給你們介紹的是四大炸雞，但是這裡面我們居然沒有看見肯德基這個牌子。在我們的印象里肯德基的炸雞不是很好吃的嗎？而且名氣也是很大的，我們一起來看看這四大炸雞為什麼會上榜吧。
在這四大炸雞裡面，我們看見中國的，卻沒有看見肯德基。看樣子近些年肯德基在這塊上面沒有以前那麼的好了，你們是喜歡吃肯德基里的炸雞還是叫了個炸雞這個牌子的多一點。現在的生活好了，人們吃什麼也是很挑的。所以還是要用手藝留住客人啊。
G. 炸薯條和炸雞塊哪個更健康
炸雞優質蛋白多，但炸薯條好好吃
自製炸薯條
小貼士
1.重點問題，說三遍，玉米澱粉×3；
2.炸制過程中，翻動薯條要溫柔些，別把它們戳折了，影響美觀哦；
3.也可以多煮些土豆條，控干水分，均勻裹上玉米澱粉，有兩根土豆條粘在一起的，先分開，裹勻玉米澱粉，就不粘了，放入冰箱冷凍，想做薯條時，取出來直接炸；
H. 有哪些隨手一炸就很好吃的食物
有那些隨手一炸就很好吃的食物？
以下食物隨手一炸就很好吃，懶人必備。油炸食品本身熱量很高，不適合經常大量使用，由於油炸食品酥酥脆脆，也是大受眾人喜愛。
日常可適量攝入的簡單油炸食物有：
1. 薯條、薯片
薯條的原材料只有需要土豆，射切條的土豆可直接下油炸，或者切成片，不需要任何加工，所以薯條很容易製作，在家也可以製作，屬實懶人必備。
溫馨提示：飲食與健康，必須有官腔，開水泡飯，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，盡量少吃，五穀粗糧，營養最強，最後祝你：注重飲食細節，關愛寶貴身體，提倡綠色健康，享受天然世界！
以上就是平時可以吃到的食物，不僅簡單還特別好吃，簡直就是懶人的福音。
I. 怎樣炸雞塊好吃又簡單
---【香酥炸雞】---
准備食材：雞翅根1000克、奧爾良腌料50克、純凈水50克、薑片少許、雞蛋一顆、玉米澱粉20克、麵粉20克、土豆澱粉30克、鹽少許。
做法步驟：
1、首先把雞翅根表面劃上兩刀，放在盆中，加入沒過雞翅根的清水浸泡2小時以上，然後用手揉搓，排出雞翅根里的血水。
2、泡出雞翅根中的血水後，把水分控干，加入50克奧爾良腌料、少許薑片和50克純凈水翻拌均勻，讓每一塊翅根都均勻地沾附上腌料，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制3小時左右。腌制翅根的時候除了腌料，還要加等量的清水，這是鮮嫩多汁的關鍵；如果沒有奧爾良腌料，可以根據自己的口味加生抽、鹽、蚝油等調味料來腌制。
3、准備一個盤子，加入20克麵粉、20克玉米澱粉、30克土豆澱粉和少許鹽攪拌均勻，製成一個炸雞裹粉備用；再准備一個碗，碗中打入一個雞蛋，再加入和雞蛋等量的清水，用筷子攪拌均勻備用。
4、把腌制好的雞翅根取出，放在炸雞裹粉中翻滾幾下，讓翅根表面均勻地裹上裹粉。
5、然後放入蛋液水中浸泡一下，讓蛋液水把翅根表面再次打濕。
6、最後再放入裹粉中，翻滾揉搓幾下，這個時候翅根表面會出現粗糙的魚鱗狀，炸雞裹粉的步驟就做好了。
7、鍋里坐寬油，油溫燒至五成熱左右，把裹好粉的雞翅根下入油鍋中，中火炸定型後把火力稍微調小一些，把翅根炸至表皮金黃酥脆、內部成熟後撈出，炸翅根的時間大概在3-4分鍾左右，一定要確保內部熟透。
8、炸好的炸雞可以根據自己的口味撒孜然或者搭配番茄醬吃，表皮酥脆、肉質多汁，特別美味。
小貼士：
1、腌制雞翅根的時候加純凈水，這是炸雞肉質鮮嫩多汁的關鍵所在。
2、炸雞裹粉中要加麵粉、玉米澱粉和土豆澱粉三種粉，還要加少許鹽，這樣表皮才會酥脆好吃，越嚼越香。
3、炸翅根時，中火炸定型後轉為中小火慢炸，炸3-4分鍾左右，確保內部熟透。
J. 炸雞燉土豆怎麼做好吃
材料：雞腿3個，土豆3個。
調料：生抽4ml，料酒5ml，孜然粉2g，蔥2根，姜3片，小辣椒3個，冰糖適量，燉肉料5g，山楂4g。
做法：
1.將土豆切大塊。
2.蔥姜辣椒調料切碎。
3.電壓力鍋內倒油後放入蔥姜冰糖等調料。
4.再倒入老抽，料酒和鹽。
5.將雞腿放入。
6.再放入土豆塊。
7.用筷子將調料和食材攪拌勻。
8.加上蓋子選擇大概十分鍾的時間。
9.時間到了松氣開蓋即可。
10.如果覺得味淡了些開蓋後再加少許食鹽拌下出鍋即可。