用料：土豆（1個大的）、胡蘿卜（1個）、檸檬（2個）、蒜、小米辣、單山蘸水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。
做法：
1、土豆去皮。
2. 土豆怎麼做好吃簡單
【烹飪食材】：土豆2個、芝士片1大片、黑胡椒粉適量、麵包糠適量、鹽適量
【烹飪步驟】：
1、准備兩個大土豆，然後洗干凈表面放入水中煮熟，大約需要20分鍾，直到用筷子輕輕一紮就很容易扎進去了就可以了，大家要是不用煮的話就蒸也可以，就是將土豆煮熟蒸熟都行。
2、煮熟的土豆去掉皮備用。
3、煮熟的土豆放在碗中碾壓成土豆泥，然後加入適量的黑胡椒粉和適量的鹽攪拌均勻，做成土豆泥。
4、取出一小塊土豆泥放在手中，然後壓扁一點做成土豆餅，然後將大大塊芝士分割成適當大小的小塊，將小塊的芝士包入在土豆泥中。
5、然後捏緊收口做成一個球狀，將所有的土豆球全部做好備用。
6、然後將做好的土豆球放入麵包糠中裹滿麵包糠後放入烤盤中。
7、將做好的土豆球放入烤箱中，180度烘烤15分鍾，時間到了就可以取出來了，涼一點就可以吃了，這樣簡單的土豆芝士球就做好了，很簡單，快來試一試吧。
【烹飪小貼士】：
1、土豆只要是熟了能夠做成土豆泥了就可以了，蒸熟或者是煮熟的都可以，大家也可以削皮之後切成小塊放入蒸鍋中，這樣還能節省點時間，但是蒸好之後會有一些水，將水倒掉。
2、每個烤箱品牌不同時間也會有差異，大家根據自己家的具體情況來決定烤箱的時間。
3、黑胡椒粉大家可以用現磨的黑胡椒粉，因為氣味是特別濃郁的，而且能持續很久，沒有的話就用買來的現成的也可以。
3. 土豆怎麼做好吃呢
土豆是產量比較高的農作物，而且即可以做主食，又可以當菜，是很受歡迎的大眾蔬菜。土豆可以製作的美食，可以說不下千種，甚至更多。加上土豆可以百搭各種葷素菜，做法自然多種多樣。我來介紹幾道，我認為的土豆好吃的做法:【花蛤炒土豆絲】因為生活在海邊，海鮮也很常見，所以特別愛吃海鮮。就琢磨著把海鮮和土豆搭配在一起，沒想到這道花蛤和土豆搭配的菜，會這么的鮮美有味！
鍋中湯汁減少，土豆絲成熟時加入花蛤肉，加鹽調味。臨出鍋沿鍋邊淋醋，醋香味起來後撒香菜出鍋即可。
【特點】土豆絲脆爽不面，因為有了花蛤的加入，帶沾染了海鮮的鮮，酸甜微辣，鮮香適口，佐酒下飯的好菜！——【花蛤土豆絲】操作小貼士:土豆最好選擇黃壤的，因為這樣的土豆澱粉含量低，炒出來不面，而且不容易碎。花蛤一定要選擇吐凈泥沙的，如果煮後感覺不幹凈，可以用煮花蛤的原湯涮一涮，然後澄清原湯備用。花蛤本身含水量就高，所以煮時不用加水，本身吐出來的水就夠用了。
臨出鍋沿鍋邊淋醋，可以使這道菜的醋香味更加濃郁。因為開始放的醋會隨著溫度的升高，揮發掉一部分，導致醋香味不足。起鍋前淋醋，有效的彌補了這一缺點，所有醋香味菜品都可以選擇這種方法。海邊的漁家菜館，土豆和海鮮的搭配無處不在，而且都特別的味美，有些成了飯店的招牌菜！
4. 土豆怎麼做好吃，土豆的
鹹蛋黃焗土豆片
材料
土豆;生粉;咸鴨蛋;蔥;
做法
1、土豆去皮;土豆切薄片;土豆片粘生粉;抖去表面的生粉;蔥切蔥花，咸鴨蛋取蛋黃，碾碎。
2、粘了生粉的土豆片下油鍋炸到脆，炸好的土豆片，可以全部再入油鍋復炸一次。
3、鍋中放適量油，下鹹蛋黃拌炒，炒到鹹蛋黃起沫，下炸好的土豆片，拌炒下，晃下鍋子就好，撒蔥花。
4、小貼士:1、土豆切片切薄一點，這樣炸起來好炸;2、抹生粉的時候注意要抖去表面的生粉再炸哈，薄薄的一層就好;
土豆燒鵝
材料
鵝半隻;五花肉150克;土豆;青紅椒;蔥;仔姜;
香葉;桂皮;油;鹽;醬油;啤酒;
做法
1、鵝肉洗干凈後剁成大小適中的塊，仔姜切片、青紅椒斜切;土豆切成跟鵝肉差不多大小的塊，放清水中稍泡片刻;
2、五花肉切片備用;鍋熱油，先放鵝掌稍炸一會兒，然後把其他的鵝肉放進去一同翻炒;
3、放桂皮、香葉後繼續翻炒，水分炒得差不多的時候放入五花肉一同翻炒;放醬油翻炒均勻，加入一聽啤酒(我用的是黑啤、放普通啤酒一樣)和鵝肉基本平齊，大火燒開後改小火燜二十分鍾;
4、湯汁燒至一半的時候放入土豆繼續燜;湯汁剩下四分之一的時候，放入仔姜、青紅椒，放適量鹽調味，翻炒均勻，出鍋前撒蔥段即可。
5. 土豆怎樣做才會更美味
一：咖喱土豆
1、土豆去皮洗凈切塊
2、起油鍋加熱,放入土豆煸炒
3、放適量的清水加蓋大火煮開改為中小火煮十分鍾
4、然後放適量的鹽煸炒三分鍾
5、再放適量的咖喱煸炒兩分鍾
6、最後放適量蔬果粉翻炒均勻出鍋
二：孜然小土豆
1、香菜切段，生薑切末
2、鍋中放入適量的水煮開，放入土豆大火燒開
3、繼續煮十五分鍾，將土豆煮熟
4、將煮好的土豆放入冷水中沖涼，去皮切成兩半
5、鍋中倒入適量的油燒熱，放入土豆，慢慢煎煎至金黃色
6、放薑末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均勻
7、放入少許鹽調味，炒勻
8、撒香菜翻炒幾下即可，出鍋裝盤撒少許芝麻
三：田園土豆餅
1、土豆煮熟壓成泥
2、准備其餘食材，胡蘿卜、蘆筍切丁
3、胡蘿卜、蘆筍在開水中焯一下盛出濾干水分
4、把三種食材放入土豆泥中，放鹽、椰汁、生抽、麵粉
5、揉成團，分成幾份搓圓壓扁
6、平底鍋放點油，放入土豆餅，小火煎
7、翻面煎到兩面金黃即可
四：蔬菜土豆泥
1、土豆一個去皮切塊後上鍋蒸熟
2、蒸土豆過程中，胡蘿卜去皮切丁，青豆焯水
3、土豆裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成土豆泥
4、鍋內倒少量橄欖油，油熱後下入胡蘿卜和青豆
5、加入土豆泥，加入微量食鹽，翻拌均勻即可出鍋
6、加上小番茄和秋葵擺盤
6. 水炒土豆怎麼做
土豆切絲後，放清水裡洗凈澱粉，最好是泡十分鍾。然後鍋里燒沸水將土豆絲焯一下，7~8分熟撈出，瀝干水分備用。鍋燒辣倒油，炒配料，倒入土豆絲翻炒加調料出鍋乘盤即可！
希望親親採納，你的採納是對我的支持，謝謝祝2016好運
7. 土豆怎麼做好吃12道土豆家常做法
土豆是最普通的家常菜了，無論南方北方，隨處都能看到土豆的身影。既有涼拌的，也有熱炒的，紅燒的，做法多樣，土豆除了是我們日常生活中的美味佳餚，還是女性的美容佳品。它不僅能減肥美容，而且還能抗衰老。好吃的醋溜土豆絲
。土豆1個
，干辣椒
，香料水、白糖、鹽、蔥絲，姜、蒜末，醋各少許
。做法:
1 、土豆去皮，洗凈，切成均勻的細絲，用清水浸泡
2、開水快汆（入鍋3秒即撈出） ，清水再泡（重要）
3、熱油起煙（喜辣者放入干辣椒）下鍋快速翻炒（只須幾下），少放白糖（與醋結合提味，可替代味精），加入半炒勺香料水（用花椒、八角、桂皮、香葉浸泡），入鹽、蔥絲，姜、蒜末，少許醋，翻炒兩下起鍋。好吃的土豆做法還有醬香土豆燒排骨
。排骨500克、土豆一個、胡蘿卜一根
，生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量。做法是：
1.准備好原材料。排骨切成小塊，焯水，焯水的水中加入適量料酒
2.土豆、胡蘿卜切成塊，生薑、大蒜瓣拍碎，大蔥切成段
3.鍋里放入適量油燒到五成熱，倒入排骨翻炒，接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味
4.加入土豆、胡蘿卜翻炒，加入適量生抽翻炒入味
5.加入適量水，大火燒開，然後調成中小火燉煮，煮到軟爛大火收汁，即可出鍋
8. 土豆怎麼弄好吃
土豆怎麼做好吃
土豆怎麼做好吃？土豆因為有著豐富的營養受到廣大朋友的喜愛。但是土豆怎麼做好吃呢？下面小編就介紹幾種土豆好吃的做法。
1、醋溜土豆絲
原料：土豆，植物油，鹽，花椒，水
做法：把土豆切成絲, 放入涼水中泡半個小時, 瀝干水，鍋里放兩大勺油燒熱. 放一把花椒炸至表面開始變黑, 把花椒撈出放入3,4個干紅辣椒, 再把瀝干水的土豆絲倒進去, 動作要快, 要不幹辣椒會變黑，然後翻幾下土豆絲, 放點醋, 放點鹽, 繼續翻炒, 等土豆絲差不多熟了加入雞精, 拌勻了在出鍋。
2、涼拌土豆絲
原料：土豆2個，干辣椒6、7個，糖，鹽，味精等
做法：
1、把土豆切絲，越細越好，放在涼水中泡出澱粉
2、在鍋中倒水燒開，放入去了澱粉的土豆絲加熱，等水再次開的時候立即盛出來（不能煮太長時間，土豆會面的），放在涼水中去熱氣，盛在碟子里
3、把鍋燒熱，干辣椒掰成兩半（這樣可以出味），和油一起入鍋，燒熱至出辣椒的香味，關火立即淋在土豆絲上
4、加少量鹽、味精、糖，也可以倒點醋，涼拌土豆絲就好了
3、土豆燉牛肉
【特點】 此菜色黃紅，牛肉酥爛，土豆香糯，咖喱味濃。
【原料】
主料 土豆250克、牛肉300克、蔥段5克、姜塊5克、咖啡粉25克。調料 精鹽5克、味精2克、醬油25克、料酒5克。
【製作過程】
1、將土豆冼凈去皮，切成三角塊。牛肉切成塊，放入開水中焯一下撈出。 2、鍋內加水，放入牛肉、料酒、蔥、姜燒開，用慢火燉至半熟，去浮末，放入土豆塊同燉，待快熟時，加精鹽、醬油、咖喱粉同燉，熟後加味精盛出即可。
9. 土豆 怎麼弄才好吃呢
土豆（馬鈴薯）是茄科茄屬植物，又名洋芋、地蛋、山葯蛋、洋番薯、馬鈴薯、饃饃蛋。能供給人體大量的熱能，抗衰老，具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作，它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。可稱為「十全十美的食物」。
土豆的做法多種多樣，除了大家經常做的酸辣土豆絲、炸薯條、干鍋土豆等等，還可做很多花樣。簡單介紹幾樣：
一：土豆雞蛋餅
材料：土豆、雞蛋、蔥花
取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。（這樣可防止土豆變 色，如果立即操作，也可省略此步）
調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌，磕入雞蛋攪拌均勻，加入3大勺麵粉拌勻。最後加入蔥花拌勻。
平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。（厚薄按自己喜歡而定）
大約2分鍾左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
翻面繼續煎熟即可。
二：
土豆 (1個) 豬肉 (50克) 青椒 (1個) 花生米 (50克) 黃瓜 (80克) 豬肉切丁加入醬油，料酒，白糖，澱粉拌均勻備用。 鍋中燒水放入土豆丁煮上5分鍾撈出過涼。 炒鍋少倒一點油炒熟花生米。盛出瀝油備用。- 蔥姜蒜切碎，辣椒切碎，黃瓜切丁。 取一個小碗加入老抽，生抽，香醋，白糖，料酒，水，拌均勻。 炒鍋炸香花椒撈出。 再爆香蔥姜蒜和辣椒。 放入肉丁翻炒之變色盛出。 再倒入土豆丁翻炒。 加入調好的料汁。 大火煮至3分鍾入味。 然後加入黃瓜丁和青椒丁翻炒。 再倒入肉丁繼續翻炒。 加入花生米，淋入水澱粉翻炒均勻。 淋入香油。 翻炒均勻關火。
三：咖喱土豆花
主料
土豆 (1個)
瘦肉 (150克)
輔料
火腿 (適量)
胡蘿卜 (適量)
干香菇 (適量)
甜玉米 (適量)
洋蔥 (適量)
所有配料依次切成細末，甜玉米剝下顆粒。（干香菇要提前泡發好）
瘦肉先切成小丁然後剁成肉糜，調入適量大喜大烤肉醬腌製片刻。
土豆洗凈去皮，切成塊上鍋蒸熟。
蒸熟的土豆放入碗中，趁熱加入15克黃油，壓成土豆泥。
鍋中熱油，先下入洋蔥末炒出蔥香。
再下入腌制好的瘦肉炒至變色。
下入香菇末、胡蘿卜末、火腿末，翻炒片刻。
下入甜玉米粒，調入1茶勺的食鹽，炒熟後出鍋。
炒好的配菜加入土豆泥中拌勻。
小鍋中加入適量高湯或清水，下入一塊大喜大黃金咖喱。
中小火煮至咖喱融化、濃綢即可關火。
在每一份盤中均勻淋上煮好的咖喱即可。
食用時取下土豆花，調和著咖喱一起吃。