⑴ 酸辣土豆粉，味道還不錯，你學會了嗎
今天比較為您分享一款酸辣土豆粉的家常做法。相信很多人如果休息在家的話，總會遇到周末不知道吃啥的沖動。當然啦，即便現在外賣行業如此盛行，但您天天吃外賣，是不是總感覺生活缺了點什麼呢？其實為了應對目前生活的重重壓力，你要學會自我調節，休息的時候可以自己動手做一份喜歡的美食，品味一種不同的味道，這樣不僅能很好的減壓，可能更多的領悟生活的奧秘。而對於筆者今天介紹的這道開胃便餐來說，口感上應該非常適合大多數人的飲食習慣，如果有喜歡的朋友，不妨看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧。筆者相信，只要你認真觀看了全文，即便是新手小白也能輕松做出酸辣土豆粉哦，還望喜歡。
成品效果圖：對於這道美食而言，做法應該是非常的方便，全程基本上跟做方便麵是一個套路，也就是煮制的時間加長了幾分鍾，如果你也喜歡吃香腸，牛肉等肉食的話，你可以選擇煮熟之後，伴隨著土豆粉一起吃，這樣會更加鮮美哦。相信這樣一道新手小白也能操作的開胃便餐，定會成為你閑暇時間不知道吃什麼的美味選擇。
⑵ 熗酸辣土豆粉的做法，熗酸辣土豆粉怎麼做好吃
1 准備食材，土豆粉淘洗干凈。
2 菠菜用流水洗凈。
3 蔥切成蔥花。
4 蒜切碎備用。
5 蒜泥放碗中，放入花椒粉。
6 放入胡椒粉。
7 放入食鹽。
8 放入生抽。
9 放入辣椒油和芝麻油。
10 在碗里放入醋。
11 調好的料汁在微波爐加熱1分鍾。
12 鍋里放油，放入蔥花炒香。
13 鍋里加熱水。
14 水開後放入土豆粉。
15 土豆粉煮2-3分鍾後加入菠菜。
16 繼續煮半分鍾，關火。
17 煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中，放上調好的料汁和花生碎。
⑶ 土豆粉的家常做法酸辣
大家好，今天筆者要為您介紹的美食叫做「酸辣土豆粉」。作為炎炎夏日，酸辣口味的菜式好像特別的受人喜愛，開胃之效自然不必說，關鍵在於那股酸辣過癮的味道。而做為家常菜式中，能兼容二者的相對較少，而能兼容二者又能當主食的那就更少了。所以筆者今天為您介紹的酸辣土豆粉就是於此誕生的。勁道的土豆粉，配以香菇，毛豆，西紅柿，上海青，在加上兩勺剁椒，滿滿的酸辣感，席捲全身，是不是很想吃呢？此等美味定當讓您連湯汁都不放過哦。那麼接下來筆者就為您詳解這道美食，還望喜歡。
准備原料：土豆粉250克（商店有現成的賣），香菇6-8個，西紅柿1-2個，上海青4-6棵，毛豆50克；輔料准備雞精，鹽，蚝油即可。原料方面筆者沒有選擇肉類食材，主要是筆者在減肥，若是您喜歡吃肉，您也可以適當加一些牛肉啥的熟食，旨在自己喜歡。
第一步：西紅柿洗凈，滾刀切快。鍋中加入適量的油，加熱至4成熱，把西紅柿倒入鍋中，中火炒制全熟。一般在炒制過程中可以適當的用鍋鏟下壓西紅柿。當然了，若是您怕麻煩，這一步您完全可以改成番茄醬，味道也是一樣的。這一步在中火狀態下炒制2分鍾即可，旨在炒爛，切勿炒焦。
第二步：在炒制番茄的時候，香菇洗凈切片，毛豆洗凈。隨後往鍋中加入200毫升的溫水，隨後把毛豆和香菇倒入鍋內，適當的攪拌下，蓋上蓋等水煮沸。
第三步：水煮沸後，在鍋中加入准備好的土豆粉，隨後加入蚝油，雞精，鹽和兩勺剁椒醬，適當的攪拌下，蓋上蓋，中火煮3分鍾。
第四步：煮制3分鍾後，在鍋中加入摘洗好的上海青。在這筆者稍微的介紹下，筆者選用的是上海青中最嫩的5-6片菜葉，所以建議您買菜的時候盡量買小棵的哦。畢竟你吃的是土豆粉，不是青菜湯。一般上海青只要鋪在土豆粉上面即可，蓋上蓋繼續燜煮1分鍾，關火出鍋。
成品展示圖：出鍋後找一個適合的碗，先把土豆粉用筷子撈出，隨後把湯汁和食材澆在土豆粉上面，如果您還有些耐性和生活感，您也可以適當的用食材擺下盤，讓這道美味的土豆粉增添一項「美味」要素。當然了，上面提及的「加肉項」，您也可以做擺盤之效。筆者可不建議生肉一起煮哦，那樣土豆粉的味道就沒有這么鮮香感了哦。
那麼今天的美食就到這里了，喜歡文章的朋友多多關注我哦。
⑷ 酸辣土豆粉的配方
酸辣土豆粉
材料
土豆粉，蔥花，五香花生米，香菜，鹽，醋，生抽，五香粉，花椒粉，糖
榨菜，香油，辣椒
做法
先把土豆粉洗干凈，開水焯2-3分鍾，期間吧榨菜切丁，香菜切碎，再吧所有調料調成酸辣汁，撈出土豆粉，撒上小蔥、榨菜丁、香菜，花生米即可