當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 熟牛肉如何做出來才好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

熟牛肉如何做出來才好吃

發布時間: 2022-05-11 00:32:40

1. 包裝好熟牛肉怎麼做好吃

包裝好熟牛肉按以下做法好吃:

用料:牛肉300克,青椒2顆,蚝油3湯匙,姜1片,少許生粉,少許雞精,少許蚝油。

做法步驟:

1、青椒切塊,牛肉切片;

2、用料酒、生粉、雞精腌制10分鍾;

3、油鍋爆香薑片後先下青椒,再下牛肉;

4、炒至變色後下蚝油拌炒,勾芡後即可裝盤。

2. 熟牛肉怎麼抄好吃

熟牛肉怎麼炒好吃,我認為熟牛肉你可以尖椒炒牛柳,非常好吃,是

3. 家常熟牛肉怎麼做好吃

用料
牛肉 250g
青辣椒 2根
青椒炒熟牛肉的做法
蔥花、青辣椒和熟牛肉切好備用
鍋內加入少量油(比平時炒菜要少放哦,因為牛肉就有油啦),加入蔥花和青椒翻炒30秒(這里還是取決於你放的食物的量啦)
加入切好的牛肉繼續翻炒,放少許生抽提味(千萬不能多放啊,幾滴就好啦),繼續翻炒至青椒變軟,盛出即可。
准備開飯吧!

4. 熟的牛肉怎麼做好吃

熟牛肉好吃的做法

牛肉鹵粉

材料:意粉,鹵牛肉,鹵汁,蔥花,香菜,蒜泥,辣油,香油。

製作過程:

1、意粉煮熟。

2、舀一大勺鹵過牛肉的鹵汁澆到意粉上。鹵汁本身有鹹味,就不用再加鹽了。

3、鹵牛肉切片,放到意粉上。

4、再加入蔥花、香菜、蒜泥、辣油、香油,吃的時候拌勻即可。

5. 熟牛肉怎麼做好吃又嫩

我們去超市買來新鮮的牛肉一塊,我們在把整塊的牛肉清洗干凈,我們一定要冷水把牛肉放到鍋裡面。放到鍋里我們在去加入,料酒和薑片。再把牛肉給焯水5分鍾。等牛肉變色了以後,我們拿個小勺子把牛肉裡面的浮沫給撇出去,撇出去了以後,我們在把牛肉撈出來用清水清洗干凈備

6. 鹵過的熟牛肉怎麼做好吃

鹵熟的牛肉可以用來做牛肉燉豆腐牛肉燉豆腐是我們當地的一道特色小吃,味道非常的不錯。下面我來分享一下做法。

准備配料:熟牛肉300克,老豆腐300克,香菜2棵,大蔥一根,蒜瓣5個,姜一塊,面醬兩勺,胡椒粉適量,老抽少許,豆瓣醬一勺,生抽兩勺,鹽、味精、雞粉各適量。

1.熟牛肉逆著肉的紋路切成片(這樣切出來的牛肉不塞牙口感好)。

一道鮮香美味的牛肉燉豆腐製作完成,牛肉醇香味濃,豆腐滑嫩可口,是一道非常不錯的家常菜,喜歡的朋友可以試下哦!

7. 煮熟的牛肉怎麼做好吃又簡單

煮熟的牛肉最好做成涼拌就是將煮熟的牛肉切成絲或者是撕成片也可以切成片。放入蒜醬油香菜小米辣糖。然後放在一起攪拌這樣做出來的涼拌牛肉非常好吃。

8. 熟牛肉怎麼做著好吃

熟牛肉的做法有很多種,例如鹵牛肉、涼拌牛肉等,都是大家平時比較喜歡的做法。小編就不一一介紹了,今天給大家介紹一種非常美味的熟牛肉的做法,喜歡的朋友可以嘗試哦。



熟牛肉怎麼就做
熟牛肉是用清水煮熟的成品,通常被廣泛運用與製作醬牛肉,炒牛肉,紅燒牛肉等多種牛肉菜餚。由於熟牛肉的再次加工的方法非常的多,而且所涉及到的佐料也有所不同,所以在口味上通常有不同的特點。對於再加工的熟牛肉是否好吃的問題,與牛肉的製作方法關系不大。反而對烹飪經驗有更多的要求。所以建議選擇自己喜歡的口味,然後反復進行練習,進而選擇符合自己的味道。



熟牛肉怎麼做好吃
1、把2000克牛肉洗干凈後,切成塊狀或者條狀,放入鐵鍋內,加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽,蓋上鍋蓋,先加熱沸騰十分鍾左右,然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後,切成薄片,滴上小磨香油,然後放上一些香菜或者蒜黃,就可以食用了。也可以搗一些蒜泥,蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉,是很好的下酒菜。
4、生牛肉還可以切成薄片狀,等火鍋水燒開後,直接放入火鍋中,慢慢燉煮,一般三到五分鍾,就可以蘸著涮料,吃牛肉火鍋了。一般情況下,冷凍的生牛肉切成薄片,吃起來更有風味
5、煮好的熟牛肉,還可以切成很薄的牛肉片或者細碎的牛肉丁,然後放進已經沸騰的水中,煮上三分鍾左右,再放入面條,做成牛肉拉麵吃。
6、另外一種做法,就是把熟牛肉剁碎,然後摻入蒜薹炒,同時加入醬油和甜面醬等,等炒熟後,直接拌到面條裡面吃。
7、熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。方法是把熟牛肉切成片狀,放入沸水中煮十分鍾左右,然後加入蒜黃和香菜若干,撈出來後,就直接喝湯,喝湯的時候適當加一些醋或者小磨香油,味道很鮮美。


食用牛肉注意事項
1、有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久,但卻因為到店鋪陳設之前,已經完全熟成,而可放在家中的日期只有三四天,整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質,應置於冰箱保存。
2、一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外,牛脂肪更應少食為妙,否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。新鮮牛肉每日可80-100g,速凍牛肉配合其他菜可以配用120g,牛肉乾,不宜過多每日食用不超過50g。腌制牛肉,經過炒可以80g。

9. 熟牛肉還能怎麼做好吃

1、把2000克牛肉洗干凈後,切成塊狀或者條狀,放入鐵鍋內,加約2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食鹽,蓋上鍋蓋,先加熱沸騰十分鍾左右,然後小火燜煮半個小時後取出。
3、等到牛肉放涼後,切成薄片,滴上小磨香油,然後放上一些香菜或者蒜黃,就可以食用了。也可以搗一些蒜泥,蘸著蒜泥吃。涼調的熟牛肉,是很好的下酒菜。
4、生牛肉還可以切成薄片狀,等火鍋水燒開後,直接放入火鍋中,慢慢燉煮,一般三到五分鍾,就可以蘸著涮料,吃牛肉火鍋了。一般情況下,冷凍的生牛肉切成薄片,吃起來更有風味。

10. 怎麼煮熟牛肉好吃又簡單

第一步:燉牛肉用牛腩最合適,口感最佳,把牛肉沖洗干凈,切成大一點的塊。放進盆中,加白酒、食鹽、生薑片、花椒,用手多塗抹幾遍,放進冰箱腌制。因為牛肉塊不好入味,所以腌制時間要長,可以前一晚腌上,第二天做,這樣才有去腥增味的效果。第二步:把腌制過的牛肉倒進鍋中,加足量清水,開大火煮開,撇掉表面的浮沫,撈出牛肉放溫水裡洗凈。第三步:炒鍋加少許食用油,燒熱後,把生薑片、八角、香葉、桂皮、花椒、干辣椒倒進鍋里炒香。再將牛肉倒進鍋里,加適量生抽、紅燒醬油、冰糖,翻炒均勻。再加足量開水,大火煮開,然後調小火燜煮。第四步:一直煮到牛肉熟透軟爛後,加適量土豆塊,繼續燜煮,直到土豆塊熟透即可。愛吃干一點的話,可以大火收收汁,喜歡有湯汁直接關火就好。這樣燉牛肉就做好了,香味很足,沒有腥味,牛肉很軟爛很入味,特別好吃,感覺不輸買來的。燉牛肉,焯水前要多做1步,這一步指的是腌制牛肉,通過腌制,可以達到去腥和入味的目的,效果很不錯,如果只是焯水,效果並不好。另外腌制時,要用白酒,花椒,生薑,這三樣料搭配在一起,去腥增香效果最好。這是很容易成功的家常燉牛肉做法,只要按部就班,就能做好。