1. 孜然土豆怎麼好吃呢
周末的時候喜歡逛街，步行街兩邊都是賣小吃的，看的我是兩眼放光，狂咽口水。特別是街頭的小吃孜然土豆條，五塊錢一份，卻少得可憐，只夠塞牙縫的，實在看不下去啦，我抬刀備馬，立刻行動！去買菜，自己做！ 土豆真是一個人人都愛的食物，怎麼做都好吃，蒸、煮、悶、炸、煸烤，都深受大家的喜愛，而孜然土豆條更是一道經典的家常菜，。
2. 孜然土豆怎麼做好吃
最好是選擇黃心、小個的土豆來做，黃心土豆皮黃心黃，澱粉含量高，在鍋中油炸的時候非常容易熟，炸土豆時的香味就會讓您食慾大開；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
3. 作為一個土豆控，土豆做出的任何菜都喜歡，在家怎麼做出好吃的孜然土豆片
作為一個土豆控，各種做法的土豆我都喜歡吃，土豆絲、土豆條、土豆塊都是我的最愛，孜然土豆片是其中比較家常的一種做法，雖然用料和做法都比較簡單，自己卻很喜歡這個味道，所以時不時就會在家裡做這道菜，下面給大家分享一下我在家是怎麼做孜然土豆片的。
這道菜做法簡單，成品外酥里嫩，味道鮮香，是很好的下飯菜。
土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，碳水化合物以及多種維生素和礦質元素等營養素，具有較高的食用價值，而且土豆中含有纖維素，可以讓人產生飽腹感，從而起到減肥的功效，是減肥人士最喜歡的一種食材。
土豆是我們平時烹飪常用到的一種食材，做法有很多，除了孜然土豆片外，酸辣土豆絲、牛肉土豆條也是會經常出現在我家餐桌上的家常菜，不光我喜歡吃，我們全家都愛吃，尤其是我家孩子，對土豆更是沒有抵抗力，特別喜歡吃，隔一段時間都會讓我給她做一次土豆的菜品，每次吃牛肉土豆條，土豆條都吃完了，牛肉卻給我剩下挺多，可見小傢伙確實是很喜歡吃土豆。
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4. 街邊的孜然土豆那麼好吃，究竟是怎麼做的呢
孜然土豆是一款美味的中華菜餚。該菜餚色香味俱全，深受廣大群眾的喜愛。主要做法是在土豆起鍋時，撒適量孜然，再翻炒幾下。
孜然土豆選料和做法都簡單，是將土豆煮熟切成丁，下鍋與孜然粉拌炒而成，土豆粉滑微辣之餘，還有孜然鮮美芳香之味。這道素菜適合秋冬常食，會有暖胃之功效，除此之外，孜然還有祛寒除濕、祛風止痛的作用，對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。
用孜然調味，用量不宜過多，因為孜然性熱，所以夏季應少食，秋冬可多食。便秘或患有痔瘡者則應少食或不食。
印度人非常喜歡而且善於用香料烹調，當不同的香料先後有序地在鍋中混合、散發出獨特的香氣時，馬上令人蠢蠢欲動。
這道菜配上印度麵包味道絕佳，當然，配上西式吐司麵包也是不錯的選擇，也可以用它搭配沙拉或泡菜食用.
5. 孜然土豆怎麼好吃
有一段時間，獨自在外地工作，由於是出差，大約20多天，每天的晚餐只能去當地的美食城解決，美食城中有一家就是做孜然土豆的，特別好吃，我每天的晚餐標配就是一份魚香肉絲蓋飯或宮保雞丁的蓋飯，外加5元錢的孜然土豆，每天都吃的非常舒心，然後就找一家網吧看看電視劇打發時間；
很多人喜歡吃土豆，孜然土豆在家如何做？
下面，我們給大家簡單的介紹一下，我在家是如何製作孜然土豆片的，具體的製作步驟如下：
1、土豆削皮後，切成稍微厚一點的土豆片，在清水中反復洗凈土豆片的澱粉，之後將清洗干凈的土豆浸泡在水中，防止其變黑；
2、鍋中放入小半鍋清水，1勺食鹽，放入我們剛剛洗好的土豆片，大火煮沸之後，要立馬撈出過涼水，讓其完全冷卻；
3、鍋中放入少量的色拉油，微微加熱後，放入我們剛剛過完涼水，瀝干水分的土豆片；
4、土豆片入鍋，要快速的翻炒，讓其均勻受熱，微微有點焦、聞到土豆香味的時候，就可以開始調味了；
5、食鹽和孜然粉可以一起放，先放入少量的食鹽進行調味、之後放入適量的孜然粉，快速的翻炒均勻，讓每片土豆都能均勻的裹上孜然粉和食鹽；
6、中途可以適量加入少許的色拉油，多多翻炒之後，加入少許的白糖提鮮，聞到孜然的香味的時候，孜然土豆片就做好了；
孜然土豆怎麼好吃？
寫到最後，還想啰嗦幾句，土豆片在清水鍋中煮的時候，可以多放些食鹽，在鹽水中煮熟的土豆片，會有一個基礎的味道，雖難我們會過涼水，但是這樣做，還是讓土豆片留下了那麼一點點的味道；
土豆片在鍋中翻炒的時候，由於澱粉含量高，用鍋鏟翻炒很容易將土豆片炒散，不再是一片片的，所以這時我們盡量要輕輕的翻炒，或者是抖鍋；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
以上是我個人在家做孜然土豆片的一點經驗分享，大家可以在評論區給我們留言，一起互動，介紹各自的做法，分享帶來快樂，最後感謝大家的閱讀，我們在評論區等您；
6. 香煎孜然土豆，直接下鍋煎味道不對，哪裡做錯了
炒土豆絲、土豆燉牛肉、土豆餅等等都是土豆的經典做法，土豆作為我們日常餐桌上常會出現的一道菜餚，其口感美味價值豐富，深得大小朋友的喜歡，其實土豆除了這幾種經典做法外，還有一種口感非常美味的做法，便是香煎孜然小土豆，是以土豆為主，搭配香蔥、大蒜、孜然粉等等，經過煎制而成，這樣操作的土豆焦香入味特別好吃，而大家也應當注意做這道菜有技巧，直接將其下鍋煎當然是不對的，多加上1個步驟，土豆會更加的香脆好吃，下面我便將香煎小土豆的做法詳細分享給大家，讓你的家人足不出戶便可以享受到美味的食物。
第五步，再加上點胡椒粉、熟白芝麻，以及少許的食鹽，翻炒均勻後，再撒上點蔥花做點綴，拌勻後，便可關火，將煎好的小土豆盛出在盤中，便可以開始享用了。
小編總結：對於土豆這樣的好食材，我非常喜歡吃，不管用哪種方法烹飪，只要餐桌上有土豆，便可將原本沒有食慾的胃口大開，也難免會多吃，就算是天天吃土豆也不會膩味，因為土豆的做法還是很多樣的，我們可以多學習幾種不同烹飪，換著花樣做，這樣便不會吃膩了，而這道香煎小土豆做法非常簡單，其中又搭配了多種不同調味料，使得整道菜的口感變得更為豐富許多，這樣做的土豆菜，上桌後大人孩子搶著吃，一口一口吃不停，雖然費大米飯，但是看到孩子喜歡，還是非常樂意做的。
烹飪小技巧：
1、做這道菜的時候，直接將土豆下鍋煎是錯誤的，直接煎土豆用時比較長，容易將其煎糊，所以我們事先多加1個步驟，便是將其下鍋煮至8成熟，這樣煎的時候便可以減少時間，焦香酥脆的更加好吃；
2、因為土豆的澱粉含量豐富，所以容易出現粘鍋的情況，我們事先將其放在清水中泡一泡，便可以盡量去除一定的澱粉，這樣煎的時候也不容易粘鍋了；
3、這道菜用的調味料比較豐富，當然你在家做的時候完全可以按照個人的口味適當做調整，吃不了辣的便可以不放辣椒粉，適合自己的才是最好的。
7. 孜然土豆怎麼做
孜然風味的任何美食都是孩子們的最愛，孜然羊肉，孜然烤串等等，香香的孜然味是孩子們的最愛。鑒於孩子愛吃，小編據把各個食物都做成孜然味的，這樣就不害怕孩子挑食了。土豆當然也沒逃過小編的快手，做成孜然味的土豆塊，兒子一個人就能吃一大盤子，這下可補充了足夠的維生素了。今天小編就把好吃到沒朋友的孜然土豆的做法分享給大家，寶媽們可以做給自家孩子吃喲。
炒好的孜然土豆散發著陣陣的香味，很是誘人。嘗一口香糯可口，而且混雜著孜然粉和椒鹽的香味，好吃極了，真的好吃到沒朋友。嘴饞的兒子一個人吃了一大盤子，還意猶未盡的說沒吃夠呢！孜然土豆讓孩子當做零食吃也是不錯的選擇喲，寶媽們可以做給孩子吃喲。
8. 孜然土豆怎麼好吃呢
孜然土豆外觀金黃誘人，口感外焦內嫩，無論是當下飯菜或當零食，都是不錯的選擇。尤其現在是寒冷時節，來一盤熱辣的孜然土豆，就再適合不過了。
而孜然土豆的做法也挺多樣化的，可煎可炸可烤。今天分別介紹半煎炸孜然土豆及烤孜然土豆的兩種做法，前者味道香酥但略顯油膩，後者口感酥脆乾爽，但兩者同樣美味，現在來看看做法吧。
9. 孜然土豆片的做法，孜然土豆片怎麼做好吃，孜然
材料
土豆：500克;
干辣椒：5克; 蒜：5克; 小蔥：5克; 老抽：5克; 生抽：10克; 食鹽：4克; 植物油：適量; 香油：5克; 孜然：8克;
孜然土豆片的做法
1
土豆切片(不用太薄)，放在清水中泡一下
2
將老抽、生抽、清水、香油、鹽和孜然粉兌成調味汁備用
3
干辣椒切段、蒜切末、蔥切碎
4
土豆放入鍋中焯至五、六成熟，大概三到四分鍾
5
撈出來瀝干水，鍋熱油，溫油時放入干辣椒和蒜末小火爆香
6
倒入調味汁燒熱，然後倒入土豆片翻炒一下
7
改小火慢慢收汁，汁差不多收乾的時候放入蔥花翻炒均勻即可