① 炒豆芽粉條怎麼做好吃
食材
主料
豆芽
1斤
粉條
適量
肉
適量
輔料
蔥
適量
醬油
適量
蚝油
適量
紅辣椒
三個
油
適量
蒜
適量
鹽
適量
步驟
1.豆芽洗凈控水
2.肉切絲，蔥切碎
3.粉條焯水
4.辣椒洗凈擦乾水
5.鍋中油加熱，辣椒快炒出香味
6.蔥花肉下鍋放入醬油翻炒至變色
7.放入豆芽快速翻炒淋適量蚝油
8.豆芽變色後放入粉條翻炒放鹽出鍋
9.裝盤撒點香蔥上桌
② 粉怎麼做好吃，肉炒豆芽土豆粉的家常做法
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟11.豆芽、土豆粉洗凈
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟22.蔥姜切末
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟33.之前炒好的肉
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟44.鍋里放油燒熱
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟55.放炒熟的肉
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟66.加蔥花薑末，花椒炒出香味
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟77.再倒入豆芽
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟88.加老抽，醋，鹽翻炒
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟99.加一點水，讓豆芽煮1分鍾左右
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟1010.再加土豆粉
肉炒豆芽土豆粉的做法步驟1111.翻秒一會兒，土豆粉熱了加味精提味就可以了
③ 粉條炒豆芽怎麼炒好吃
粉條炒豆芽也叫做炒合菜，是一道簡單易學而且下飯的家常菜，下面我來詳細講解一下做法。
1准備配料
粉條溫水浸泡半小時備用，豆芽菜也叫綠豆芽清洗干凈控干水分，韭菜洗凈切成段，裡脊肉切成肉絲，切點料頭蔥花薑末備用。
3做法重點
這是一道很注重火候的菜，不易炒老容易出水，韭菜一定要最後放，放入後簡單翻炒幾下就可以，不然就會炒過火，影響口感。
④ 豆芽和粉條怎麼炒好吃
豆芽炒粉條的做法步驟
1
粉條和豆芽；
2
粉條浸泡2小時泡軟；
3
粉條焯水後撈出瀝干；
4
蔥切段；干辣椒切段去籽；想想加胡蘿卜更好吃，又切了胡蘿卜絲~
5
豆芽摘去根洗凈；
6
鍋中加油燒熱，爆香乾辣椒；
7
加入豆芽炒至斷生；
8
再加入粉條、胡蘿卜絲和蔥段炒勻；
9
然後加鹽、醬油、蚝油和醋調味炒均勻就可以了。
使用的廚具：炒鍋
⑤ 怎樣炒出好吃的豆芽粉條呢
豆芽炒粉條
【原材料】：黃豆芽、生薑、蔥白、干辣椒、豬肉、粉條、肉末、食鹽、食鹽、胡椒粉、十三香、老抽、辣椒油（可不放）。
【製作步驟】：
1：首先准備一把粉條剪成2段，倒上清水浸泡2個小時（不要用熱水浸泡啊，如果時間充足的話就用涼水浸泡2個小時，或者是用溫水浸泡1個小時，我的建議是用涼水浸泡2個小時口感更好）.
2：把黃豆芽清洗干凈，蔥白切成小段，生薑切成菱形，干辣椒切成小段，豬肉剁成肉末作為備用。
3：在鍋里倒上水，水開後把黃豆芽放進去焯3分鍾，撈出來過一遍涼水，再把粉條放進去焯2-3分鍾，時間到撈出來也是過一遍涼水，如果粉條不過一遍涼水的話，就都黏在一起了。
4：在鍋里倒上食用油，等到油熱之後充分滑鍋倒出來，再一次倒上涼油，把切好的肉末放進去炒一下（熱鍋涼油把肉末放進去不粘鍋）。
5：炒到肉末變色，把蔥姜和干辣椒放進去炒一下，把豆芽和粉條放進去翻炒均勻，加上食鹽、胡椒粉、十三香、老抽翻炒均勻出鍋即可（喜歡吃辣的話，出鍋之前放上一點辣椒油味道會更美味）。
⑥ 豆芽炒粉條怎麼炒才好吃
豆芽炒粉條是非常好吃下飯的一道家常菜餚，做法不一，五花八門，有做酸甜的、有做香辣的、有做鮮鹹的，就我個人而然香辣豆芽粉比較好吃。起鍋燒熱加少許料油，炒制肉絲變色，樹椒丁炒酥，加入蔥姜蒜茉炒香，隨即下入辣醬，少許耗油，白糖少許，泡發好的土豆粉，葫蘆卜絲，闖炸的豆芽菜，木耳絲翻炒均勻出勺即成香辣可口，濃香下飯的香辣豆芽炒粉了。不用加雞精或味精，也不用加食鹽。辣醬基本完成80%的鹹淡了，在加少許耗油，足矣滿足鹹淡鮮香辣了。
⑦ 土豆粉怎麼做才好吃簡單
酸辣土豆粉
材料：土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥
調料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽
做法
1、准備好材料和調料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段；
2、水開後，土豆粉煮2－3分鍾即可；
3、撈起來，拌上調料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。
砂鍋土豆粉
材料
土豆粉一人份香菇兩朵
海帶絲少許豆腐泡幾個
魔芋結大白菜幾片
調料：
鹽 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙花椒粉少許
辣椒油1大匙
做法
1.鍋中燒開水，下土豆粉煮熟，撈出過涼水待用
2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開，此時湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鍾，然後下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可
3.吃的時候根據喜好加點辣椒油
雞絲砂鍋土豆粉
材料
原料：半隻雞、土豆粉、黃豆芽、海帶
配料：蔥、姜、八角、桂皮、鹽、辣椒面、花生米碎
做法
（一）煮砂鍋雞湯
1. 半隻雞洗凈放入砂鍋，加沒過雞的清水，蔥、姜、八角、桂皮，大火煮開
2. 然後換中火煮至用一根筷子能輕易的插進雞肉中即可關火（半小時左右）
3. 將蔥、姜、八角、桂皮、雞撈出，雞湯待用，雞肉剔骨撕成小段待用，海帶豆芽洗凈待用
（二）煮土豆粉
1. 干土豆粉提前半小時用涼水泡軟
2. 然後放入開水中煮至通透
3. 撈出在涼水下過涼待用
三）雞絲砂鍋土豆粉
1. 雞湯中加入海帶、豆芽，大火煮開，中火再煮3-5分鍾，讓豆芽、海帶煮熟
2. 加入雞絲煮開
3. 加入煮軟過涼的土豆粉再次的煮開，最後放入鹽拌勻即可
（四）自製辣椒油
1. 花生油，小火，加入花生碎炒香（油要多放些）
2. 放入辣椒面翻炒，一直要用小火
3. 翻炒至辣椒面顏色暗紅，加鹽拌勻即可
炒土豆粉
材料
土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。
做法
（1）、將土豆粉抓散，用涼水清洗。
（2）、把鍋里的水燒開，倒入土豆粉，煮3分鍾，撈出待用。
（3）、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。
（4）、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。
（5）、倒入土豆粉，繼續翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。
醬香土豆粉
材料
土豆粉，小白菜，香菇，蘑菇，海帶扣，豌豆苗，枸杞，香辣炸醬，薑末，素蚝油，醋，胡椒粉，花椒粉
做法
1.炒鍋里放一點點油，爆香薑末，下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣，翻炒幾下，放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻，加熱水和香菇水煮開，放枸杞，轉小火熬煮一會
2.鍋里煮出香味後，加泡好的土豆粉，煮至快熟時加小白菜，小白菜斷生就可以加點素蚝油出
3.鍋了，吃的時候可以加點醋、香油和胡椒粉