『壹』 蒸土豆丸子蘸湯怎麼做
蒸土豆丸子的做法
1.
土豆去皮擦細絲狀。
烹飪技巧
麵粉,玉米面,適量的加入,炒的時候也可以加一些自己喜歡的蔬菜,加個雞蛋炒味道也不錯。
『貳』 土豆和什麼煲湯好喝
一、土豆和排骨煲湯好喝。
二、食材:
主料:排骨土豆
輔料:蔥姜花椒鹽
三、步驟:
1.把排骨斬成小塊,洗凈瀝干水分
2.土豆去皮切塊
3.大蔥切段,姜切片,適量花椒
4.將排骨放在開水鍋中煮幾分鍾,撈出用清水洗凈
5.把排骨放入電燉鍋中加水
6.將蔥姜也放進去,調成大火燒沸,再改用小火燉至半熟
7.放入土豆燉至熟爛,再加鹽、味精起鍋即可
四、成品展示:
『叄』 介休土豆丸子湯的家常做法
土豆入水煮熟,去皮
去皮後的土豆放容器中碾碎,並加入蝦皮和鹽攪拌均勻
用湯匙挖一塊攪拌好的土豆泥,搓成丸子狀
鍋中加少許油爆香蔥花,加水燒開後放入土豆丸子,再次燒開後,可根據個人喜好撒入胡椒粉、蔥花等
『肆』 酸菜土豆肉丸湯怎麼做土豆都有那些做法
酸菜土豆肉丸子湯的製作材料:
主料:土豆(黃皮)500克,酸菜250克,豬肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋蔥(白皮)150克
輔料:雞蛋清50克,玉米面(白)50克
調料:香葉3克,牛油250克,鹽10克,味精3克,胡椒粉2克
酸菜土豆肉丸子湯的特色:
鮮咸、郁香、味濃
土豆肉丸子湯的做法:
1. 酸菜切段;
2. 豬肉剁細成餡;
3. 蔥頭切絲,土豆去切三角塊,菠菜燙後切寸段;
4. 豬肉餡擠成小丸子80個;
5. 小湯鍋炒蔥頭燜菜碼;
6. 熟後兌入清湯,下入土豆塊煮沸5分鍾後調劑口味;
7. 肉餡小丸子用開水煮熟,用原湯煨之;
8. 起湯時每份8個肉丸子,湯上撒香蔥即可.
『伍』 土豆丸子湯的做法步驟圖,土豆丸子湯怎麼做
1豬肉成末,加入鹽和雞蛋攪拌腌制十五分鍾,加入少量水和澱粉朝一個方向攪拌上勁
2番茄去皮切小塊,土豆老薑切片,香菜成末
3加入適量水,燒開後加入薑片,土豆,一手擠丸子,一手用勺子舀下放進鍋里。
4加入番茄燉煮,直到土豆很軟丸子熟透了入鹽調味。
5撒上香菜開吃吧~
『陸』 土豆白菜肉丸子湯怎麼做
材料
材料:土豆,大白菜,豬肉餡,蔥,番茄,香菇,雞蛋
調料:料酒,鹽,生抽,老抽,甜醬油(沒有可以放點糖),黑胡椒,香油,味精(看個人喜歡)
做法
1.土豆切片用油(最好是豬油,我們一般用煎培根的油)炒過,加高湯(沒有加水也行)燒開,改小火煮。
2.這邊就開始做肉丸子,我一般用自己的---香菇白菜餡餃子的方法(點擊查看)做丸子。
3.等土豆煮熟,,然後下切好的大白菜,等水再次開了,關小火,把做好的肉丸子一個個的放下 去,肉丸子放完後開大火,直到丸子煮熟,放切好的番茄和蔥花起鍋。起鍋盛碗里,喜歡的話可以放點香油和味精。
『柒』 爸爸去哪兒之土豆白菜肉丸子湯的做法
材料
材料:土豆,大白菜,豬肉餡,蔥,番茄,香菇,雞蛋
調料:料酒,鹽,生抽,老抽,甜醬油(沒有可以放點糖),黑胡椒,香油,味精(看個人喜歡)
做法
1.土豆切片用油(最好是豬油,我們一般用煎培根的油)炒過,加高湯(沒有加水也行)燒開,改小火煮。
2.這邊就開始做肉丸子,我一般用自己的---香菇白菜餡餃子的方法(點擊查看)做丸子。
3.等土豆煮熟,(點點爸喜歡吃那種土豆煮得很爛的湯,所以我家的煮得久些),然後下切好的大白菜,等水再次開了,關小火,把做好的肉丸子一個個的放下 去,肉丸子放完後開大火,直到丸子煮熟,放切好的番茄和蔥花起鍋。起鍋盛碗里,喜歡的話可以放點香油和味精。
『捌』 土豆丸子湯怎麼做好吃
番茄土豆丸子湯的做法
豬肉成末,加入鹽和雞蛋攪拌腌制十五分鍾,加入少量水和澱粉朝一個方向攪拌上勁
番茄去皮切小塊,土豆老薑切片,香菜成末
加入適量水,燒開後加入薑片,土豆,一手擠丸子,一手用勺子舀下放進鍋里。
加入番茄燉煮,直到土豆很軟丸子熟透了入鹽調味。
撒上香菜開吃吧~
『玖』 真愛土豆丸子湯做法
做法:1、土豆洗凈,煮熟,去皮,加少許麵粉、精鹽、花椒面,蔥、薑末,味精及適量清水搗成泥狀,擠蛋黃大的丸子,下六成熱油中炸透呈金黃色撈出,瀝油;豬瘦肉、胡蘿卜,青椒均切方丁,分別焯水,投涼。2、炒鍋燒熱,加少許底油,蔥、薑末熗鍋,下肉丁,胡蘿卜煸炒,加醬油、精鹽、白糖,添湯,再放入土豆丸子,燒至入味,見湯汁稠濃時,下青椒丁、味精,用水澱粉勾芡,淋明油即可。