土豆有哪些吃法簡單又好吃

4. 土豆有哪些好吃的做法

如今土豆已飛入尋常百姓家，成為除了米飯、面條之外的最受歡迎的主食之一，日常的青椒土豆絲、紅燒土豆小編就不介紹啦，今天為大家整理一些大家可能沒有做過的土豆料理，一起來看一下吧～

1. 土豆雞蛋餅

用料：

土豆 3個、玉米澱粉 1大把、食鹽 3克、胡椒粉 少許、麵粉 適量

做法：

1.土豆去皮切片上鍋蒸熟；蒸熟後趁熱用勺子搗成土豆泥

2.加入玉米澱粉，稍拌勻後加鹽和少許黑胡椒粉調味；玉米澱粉一次別加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成軟和的面團

3.案板上撒一層薄薄的麵粉，將面團擀成厚約6毫米左右的大面餅；取一個圓形的模具，壓出一個個的小圓面餅；取出圓餅後的邊角料可以再揉圓擀扁後繼續壓出圓形，所有的小面餅全部兩面鋪上麵粉

4.用筷子戳兩個小洞作眼睛，再找一個半圓的東西劃出嘴巴的樣子

5.鍋中燒熱油，放入土豆餅坯，中火炸至金黃色；炸好的土豆餅放在瀝油架上瀝去多餘的油，吃的時候沾上蕃茄醬即可

土豆美味，可不要貪吃哦，吃多了容易引起消化不良，今天就為大家整理這些做法了，你還有什麼新奇的做法一起來分享一下吧！

5. 誰能告訴我幾個最簡單的土豆吃法（不要炒和熗的）謝謝

我平時很喜歡吃土豆，它的做法很簡單，製作的方法也是有很多種的，除了炒和熗還有很多烹飪方法，比如培根風琴烤土豆、麵包糠土豆丸子、奶香土豆泥，都非常的好吃，做起來也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手製作幾次就能熟練的掌握

下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！

【培根風琴烤土豆】

准備一些大一點的土豆，然後將土豆皮削掉，然後在土豆兩側各放一根筷子，然後用刀切片，注意，不要將土豆切斷，感覺刀切到筷子，就不要再往下切了，切好的土豆用錫紙包上放入烤盤中，烤箱調制230度預熱，然後將烤盤放入烤箱中，烤二十五分鍾左右取出

好吃的奶香土豆泥就做好了，大家可以嘗試動手製作一下

大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

6. 土豆有什麼簡單的吃法

鴨腿燉土豆

需要的食材：鴨邊腿2個（700克），大土豆1個（310克），小號鮮香菇5個，洋蔥少半個，八角2個，花椒20粒左右，料酒2勺，鹽適量，植物油3勺，拍散的姜1大塊，醬油1.5勺

具體做法：

第一步：准備好主要食材，鴨腿是冷凍的，直接泡水解凍，還能去除血水，減少部分腥味。香菇的量不需要太多，提味增鮮就好

​第二步：鴨腿剁成大塊，再洗去血水。塊的大小依據個人喜好，我總覺得大塊的好吃，吃著過癮

​第三步：鴨腿冷水入鍋，加入1勺料酒去腥，大火燒開，撇去浮沫，煮到鴨腿發白，緊實無血水，就可以撈出控水備用

​第三步：准備燉鴨腿的配料。洋蔥切塊，量要大，用洋蔥能很好地去除鴨肉的腥氣，並且還能使肉菜都香，這也是鴨肉不腥的小竅門，不能省略。

​第四步：鴨肉燉之前還需要炒一下，這也是鴨肉好吃的要點。鍋內加植物油燒至溫熱，放入姜和八角、花椒炒香，加洋蔥炒軟，倒入焯過水的鴨肉，中大火不斷翻炒，再加入1勺料酒去腥，炒到鴨肉微黃，加醬油提色。鴨肉久炒也是腥氣揮發的一個過程，炒到發黃才好，不要省略

​第五步：倒入沒過食材2寸的開水，蓋上蓋子大火燒開，中火燉35分鍾。鴨肉的老嫩需要的時間不同，靈活掌握就好，軟爛一些才好吃，這也是燉肉菜好吃的要點

​第六步：鴨肉燉熟至軟爛的時候，倒入提前切好的香菇塊和土豆塊，再燉10分鍾左右，至土豆熟透發面

​第七步：放鹽調味拌勻就可以關火了。此菜口味咸香，肉爛菜香，湯汁泡飯，非常美味，是一道冬季不可錯過的美味。

7. 土豆可以怎麼做好吃又簡單

一、酸辣土豆絲
食材：土豆2個、干辣椒10克、花椒5粒、鹽1小勺、姜絲10克、蔥花5克、香油1小勺、白醋1小勺、味精1茶匙、油適量
做法：

1、土豆去皮切絲，過冷水去澱粉（換多幾次水，這樣炒出的菜口感脆）
2、熱油下油，把花椒放進去炸香撈出
3、下干辣椒、姜絲爆香
4、倒入土豆絲，炒至八成熟時加入鹽、味精調味，再淋上香油和白醋炒熟即可
二、土豆紅燒五花肉
食材：土豆2個、帶皮五花肉200g、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、豆瓣醬適量、白糖適量、雞精適量
做法：
1)土豆洗凈，去皮，切成滾刀狀；五花肉洗凈，連皮切成長方體。

2)鍋置火上燒熱，不放油。直接把五花肉放進鍋里煸炒。
3)五花肉煸炒出油後，調入料酒、生抽、老抽和提前剁碎的豆瓣醬翻炒均勻。
4)把土豆放進鍋里，調入鹽，白糖，加適量開水，煮至土豆五花肉熟軟，起鍋時調入雞精即可。
三、炸薯條
食材：土豆1000g、油適量
做法：

1)將土豆去皮洗凈備用
2)切成小指大小的條狀
3)將切好的土豆條放到清水中泡，去掉一部分澱粉
4)鍋中放水燒開，土豆條放入開水中煮至變色
5)土豆條變色後即可撈起瀝出水
6)將土豆條攤開晾乾水份
7)鍋中放適量食用油，至油7成熱（可將筷子放入油鍋中，邊上有許多泡泡冒起，即是7成熱油）
8)將晾乾水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色
9)撈出控油即可

8. 土豆有什麼好吃的做法

1.清水煮土豆。土豆煮熟後，將其做成土豆泥，根據自己的喜好，拌上白糖。可以作為一道小甜品實用哦。

2.煎土豆。土豆並不吸油，所以煎土豆既不費油，還好吃。可以把土豆切成塊狀或者條狀，放入鍋中，煎熟後可蘸番茄醬，或者根據自己的喜好佐之調料即可用。（這道菜家裡的小孩一般都會喜歡的！）

3.涼拌土豆絲。土豆絲用水煮熟後，（不要煮的太軟，熟了即可），加上蔥花，香菜，小米辣，醬油，醋，熱油，麻油，食用鹽等等調料，根據自己的口味，自行添加調料，攪拌均勻，即可使用。

5.土豆絲餅。把土豆用擦板擦好，然後適量加面，抓一抓，抓好後，放入鍋中煎炸。對了千萬別忘了放鹽哦！！

6.燉土豆。土豆也是燉菜中不可缺少的一種哦，排骨燉土豆，大鵝燉土豆，都是超級好吃的哦，

9. 吃土豆總是吃不夠，土豆都有哪些好吃的做法

土豆的吃法非常多，我可以做土豆宴。

還有就是土豆可當飯吃，在我小時候家裡糧食不夠吃，土豆就是一家人的主糧。

我可以一個月每天做一道土豆菜，一個月都做不完，也就是說用土豆做30道菜，吃法不重復。

土豆還可以做成土豆澱粉，用土豆澱粉可以做多道美味佳餚。

下面就簡單的介紹一下土豆的吃法。

以我吃過的為例，做菜吃的有：炒土豆片、炒土豆瘦肉、紅燒土豆肥肉，紅燒雞塊土豆，酸辣土豆絲等。

土豆還可以做成土豆乾，土豆乾可以用油炸著吃，土豆乾也可以炒著吃。

當飯吃的有蒸土豆乾飯，煮土豆稀飯，還有土豆煮麵條，煮土豆玉米粒，煮土豆南瓜。

下面就說說土豆當飯吃的做法。

1.蒸土豆乾飯，將大米淘洗干凈，放入鍋中，加入清水，水要多一點，燒開後煮至大米七成熟的時候，加入冷水，燒開即可，用筲箕過濾出米湯備用。

取土豆適量，刮皮洗干凈後用滾刀的方法切成小塊。

鍋燒熱後放入少許食用油，油燒熱後放入切好的土豆，放入少許鹽翻炒均勻，倒入提前沒有煮熟的米飯，米飯要完全蓋住土豆，用筷子在米飯上面插十幾個氣孔，再從飯的四周倒入適量清水，蓋上鍋蓋，蒸至水干即可食用。

以上三種都是土豆當飯吃，都是土豆和糧食一起做著吃，土豆當飯吃的好處是開胃，不要菜，做法簡單，我不要菜都能吃三大碗，以上就我分享土豆的吃法，希望能幫到你，祝你心想事成！

10. 土豆有哪些做法，如何做好吃

1、孜然椒鹽小土豆，小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鍾至熟，用涼水沖，降溫後，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
2、麻辣小土豆，小土豆洗凈，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁。鍋里加入適量的油，放入壓扁的小土豆，中火兩面煎黃。蔥白、生薑、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香。最後將炒香的調味料和土豆混勻即可。
3、土豆泥，將土豆去皮切片蒸熟壓製成泥。鍋中放油燒至5成油溫時加入土豆泥翻炒，放入鹽、味精、香油炒勻，起鍋時滴入香油，撒上蔥花即可。
4、香煎土豆餅，土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀。將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。入鍋，用小火煎。煎至一面焦黃，翻轉，改煎另一面。煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤。
5、炸薯條，准備原料，將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鍾時間，然後瀝干水分，最好用吸水紙仔細吸干水分。下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。裝盤，炸好後將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。
6、酸辣土豆絲，把土豆去皮切絲，再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。土豆絲過冷水去澱粉。准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。倒入土豆絲，翻炒幾下。倒白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了。