1、土豆去皮放在鍋里隔水蒸30分鍾.如偷懶就直接放在水裡20分鍾就可,不過口感沒有隔水蒸的好.(是料理店的師傅說的).
2、要確定土豆是否已經蒸爛,用筷子戳一下明白了.一般一下子就戳的下去,而且很容易碎的樣子,就說明土豆已經蒸爛了.
3、出鍋,放在碗里搗碎.一般蒸爛的話,兩三下就可以 搞定了。
4、放上蛋黃醬.多放,多放,多放.只剩下這么多了,全部倒上.放的越多越好吃。
5、加入事先准備好的材料,混合.
6、充分攪拌後的樣子.最後加一點鹽和一點胡椒粉.鹽可以根據個人口味不加,胡椒只要放一點點就可以了,重要是提味的效果.放入胡椒的前後,口味完全不一樣.
最後用保鮮膜封好,冷藏一下.味道更好.
PS：
1、如果喜歡吃雞蛋的話,可以放熟的雞蛋白丁，也可再放入些白洋蔥的末。
2、又買了瓶沙拉醬，特地看了下名字：注意是：丘比特沙拉醬"全蛋"的那種,這樣味道就更純正了
2. 請問一下馬鈴薯沙拉怎樣做好吃
第1步、准備食材：土豆、雞蛋、火腿、洋蔥、胡蘿卜、青豌豆等。第2步、土豆放入鍋中蒸熟。第3步、蒸土豆的時候來處理其他食材：洋蔥、火腿分別切小丁，胡蘿卜切丁。第4步、雞蛋煮熟切丁。第5步、切好的胡蘿卜丁和青豆一起放入鍋中煮透撈出。第6步、蒸好的土豆剝皮碾壓成土豆泥。第7步、切好的火腿、洋蔥丁、雞蛋，和焯過水的胡蘿卜丁青豆一起放入土豆泥中。第8步、加入少許食鹽和適量胡椒粉。第9步、加入2茶匙沙拉醬拌勻。好吃的馬鈴薯沙拉就做成了。
3. 做法，超簡單又好吃的土豆沙拉怎麼做好吃
食材
輔料
雞蛋
1個
火腿
適量
沙拉醬
適量
步驟
1.把土豆切塊 隔水蒸熟 可以隨時用筷子戳戳 能輕易戳透就熟了
2.將火腿、雞蛋切成小丁 火腿換成培根也行
3.想很多小竅門說的那樣 把土豆滾成泥 不過不用滾的太細 吃的時候有小塊也很好吃
4.把雞蛋、火腿 土豆泥攪在一起 攪拌均勻
5.加入沙拉醬攪拌均勻
6.當當當！做好啦 簡單吧 冷藏更好吃哦～
小貼士
4. 馬鈴薯沙拉怎麼做
有時候懶得煮太多菜，如果打開冰箱就有個現成的沙拉可以當一道配菜那真的很方便。
馬鈴薯沙拉一直都是我的心頭好，無論是要當配菜；還是早上夾在吐司里頭當早餐都很適合。
外面的馬鈴薯沙拉都很貴，自己動手做簡單又便宜，一起來看一下需要准備什麼樣的材料吧！
食材
馬鈴薯 2 顆
紅蘿卜 1 條
小黃瓜 1 條
水煮蛋 2 顆
沙拉 半條
牛奶 半杯
首先我需要兩顆水煮蛋，我順便多煮一些是因為我很愛吃水煮蛋，嘴饞的時候會拿來解饞。水煮蛋煮法：拿一張餐巾紙噴到全濕（倒水也可），放入電鍋內鍋，同時把蛋放在餐巾紙上，蓋上蓋子，壓下開關，等開關跳起來之後再等5~10分鍾即可（因為我想要全熟的蛋黃）。電鍋努力煮水煮蛋時，我們可以繼續備料。
調味料可以適當替換，味道不同，也很好吃
方法/步驟
注意事項
5. 土豆沙拉怎麼做好吃
材料
土豆（1個），西蘭花（1/5個），玉米罐頭（2勺），黃瓜（1/5根，也可以不放），煮雞蛋（1個），沙拉醬（2勺），千島醬（1勺），酸奶（3勺）
做法
1、將土豆切成大約3*3的小塊放進鍋里煮，大概15～20分鍾就可以了。如果土豆的邊角圓了就可以了，撈出放進碗里。
2、煮土豆的水不要倒了，把西蘭花放進鍋里焯一下，焯好了放進碗里。
3、將煮好的雞蛋把蛋黃和蛋白分離，將蛋白和黃瓜切成小丁，放進碗里。
4、將蛋黃用勺子壓碎，放進碗里，加入千島醬、沙拉醬、酸奶即可食用。
小訣竅
1、黃瓜可以不放哦，除夏天以外，建議大家不要買其他季節的黃瓜。
2、酸奶一定要放，蛋黃加醬會讓人膩，酸奶可以緩解膩味，酸奶要選光明原味酸奶。
6. 怎麼做土豆沙拉
步驟12
切塊吃起來，答應我必須給自己做一回！
7. 土豆沙拉怎麼做呢
材料
主料：土豆一個、生菜幾片、小番茄四個、黃瓜幾片、雞蛋一個；
輔料：沙拉醬、
土豆泥沙拉
1
土豆蒸熟搗爛成泥
小貼士
加芝士更好 今天沒買到，下次試試