1. 北京那裡的燉牛肉好吃
小碗牛肉（甘家口大廈右邊小馬路內300米）味道非常，每天中午排隊。
2. 中國牛的品種那麼多，哪種牛的肉最好吃
牛肉是最有營養價值的肉類之一，它們不僅營養配比更合理，而且口感也相當好。我自己就是一個牛肉愛好者，見到好吃的牛肉就走不動到。牛肉算得上是一種比較高級的肉類，畢竟無論在價格上還是口感上，都遠超豬肉和家禽肉。大家都知道，我國是牛肉進口大國，很多牛肉都是從國外進口的。但是實際上，我國本土的牛肉，絲毫不比國外的牛肉差。那麼本土的牛肉里，有哪些是值得一吃的呢？下面我就來說一說我自己的看法，希望對大家有幫助！
其實我國出產牛肉的地方特別多，每個地方的牛肉都有不同的特色。我個人比較喜歡吃肥牛，尤其是比較喜歡吃肥牛火鍋。所以我推薦的牛肉，相對來說都是肉質細嫩綿軟的。如果喜歡口感比較硬一點的，可以考慮吃耗牛肉哦。
3. 牛肉哪個部位最貴
裡脊最貴。
牛肉不同部位的價格等級如下；
特級：裡脊
一級：上腦、外脊
二級：仔蓋、底板
三級：肋條、胸口
四級：脖頭、腱子
牛肉中不同部位的烹飪方式：
牛腩肉：肉質稍韌，但肉味濃，宜加咖喱烹調；
牛頸肉：肉紋較嫩，可制餡或煨湯；
牛胸肉：面紋多，肉質厚嫩，適合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；
牛腳肉：脂肪和瘦肉相隔，適合蒸煮；
T骨扒：油麵紋特別多而嫩，可作牛排；
牛柳肉：質嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳部分，可作牛扒；
牛腰肉：肉質十分嫩，多用作燒牛肉；
尾龍扒：脂肪含量低，肉質亦佳，可作牛扒，或煎或烤；
牛髀肉：可作烤牛肉、煎肉。
(3)北京最好吃最貴牛肉擴展閱讀：
1. 新鮮牛肉有光澤，紅色均勻稍暗，脂肪為潔白或淡黃色，外表微干或有風干膜，不粘手，彈性好，有鮮肉味。老牛肉色深紅，質粗；嫩牛肉色淺紅，質堅而細，富有彈性。
2. 有人認為當牛肉開始腐爛時的味道最為鮮美。其實這是極為荒唐的說法。雖然在屠宰後的內熟成時期比其他肉類久，但卻因為到店鋪陳設之前，已經完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整塊肉則以一周為限。同時為了防止氧化而變質，應置於冰箱保存。
3. 一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。
4. 北京哪家老字型大小的醬牛肉最好吃
肯定是月盛齋，北京有好多他們家的門市，牛街清真超市裡有。三里河萬方裡面也有。工商總局對面的美廉美裡面還有月盛齋的鮮肉
5. 北京最好的豬肉和最好的牛肉哪樣貴
肯定是牛肉貴
1、北京是首都，外國使館及外國人多，牛肉的供給量必然要保證，則市場上的價格貴。
2、豬是全國各地都可以圈養不分東南西北，牛主要是在北方飼養，則牛的供應量不如豬多。
3、吃牛肉的人比吃豬肉的人少得多，則牛肉價格要賣的貴。做生意的都懂「批量的價格低，零售的價格高」，豬肉就像批量，牛肉就像零售。
6. 北京哪裡做的牛肉小吃或菜比較好吃
在牛街，宣武醫院和回民醫院的南面，那一帶全是，都是清真的餐館，其中有個大排檔似的在二樓，稍微便宜，餐館的肯定稍微貴些了，但是絕對超級正宗@！ 樓上說的那個東直門內的簋街，說實話，很貴的
7. 到北京哪兒買牛肉好
我在煙台是沒買到過好吃得牛肉，在北京得時候都去牛街買，那肉一燉出來滿屋子都有香味，吃起來也很香，在煙台買的最好得一次是在大潤發買過一次黃牛肉，可是就買到那一次，在就沒有買到過了！
8. 北京 想買好點的牛肉 哪個牌子好
普通菜市場上賣的都是比較低端的，要買好一點的可以嘗試上京東商城去看看，好幾家都做的不錯的，比如牧童物語、原膳、壹佰克。這幾家都買過幾次，感覺都挺好，吃起來比在市場上買的強很多。
9. 北京哪裡的醬牛肉最好吃
月盛齋前門店
地址：北京東城區前門大街1-1號(大北照相館對面)
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月盛齋呀，兄弟。
月盛齋的醬牛肉，北京最棒。
10. 北京的復順齋牛肉很有名，聽說比月盛齋名氣還大，和天福號，月盛齋並稱為北京三大醬肉，怎麼才能找到
你說的那個早沒了，不知道是那年的事兒了，還是天福號和月盛齋吧~