『壹』 烤箱錫紙烤牛肉怎麼烤
錫紙烤牛肉
用料
牛肉洋蔥、竹筍紅酒、鹽、生抽、黑胡椒、紅辣椒步驟 1
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牛肉泡6個小時以上，去除血水，瀝干水，用紅酒、鹽、黑胡椒、生抽、紅辣椒腌制1個小時。
步驟 2
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錫紙上先鋪上洋蔥、竹筍，然後把牛肉放上去。
步驟 3
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用錫紙把四周邊都卷嚴實，放進烤箱，溫度220度，40分鍾。
步驟 4
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叮，出鍋嘍‼️
『貳』 烤箱錫紙牛肉的溫度和時間
烤箱錫紙牛肉的溫度和時間,分別是200°和20分鍾。
錫紙牛肉（烤箱版）
用料
牛肉 270克
金針菇 1把
豆芽 1把
芹菜 2根
香菇 5朵
洋蔥 半個
小米辣 5個
小蔥 1根
料酒 10克
生抽 10克
蚝油 1勺
孜然粉 4g
孜然粒 若干
辣椒面 4g
白砂糖 3克
鹽 2克
澱粉 4勺
黑胡椒碎 若干
大蒜 6瓣
香油 2勺
錫紙牛肉（烤箱版）的做法
准備一塊牛肉 可以選用牛裡脊 這個部位比較嫩 牛肉清洗干凈切成片 切厚一點口感會比較好。
切片放入碗中加入料酒 生抽 蚝油 辣椒面 孜然 白砂糖 鹽 澱粉 順時針方向攪拌均勻後 加入12g水 用手抓勻 鎖住水分 再加入少許的油拌勻（水和澱粉很重要 會讓牛肉吃起來更嫩 千萬不要放少了）。
拌勻後用保鮮膜封好 放進冰箱保鮮腌制30分鍾以上 腌制的時間就可以准備配菜啦。
洋蔥切絲放在最下面 配菜可以隨意搭配 放點自己喜歡的菜 （配菜上面放一些蒜末加香油和蚝油拌勻 均勻的抹在上面）。
准備好後 在腌制好的牛肉放在上面 然後放一些黑胡椒碎 蒜末可放可不放 喜歡吃蒜的朋友可以放一些 味道會比較不錯。
然後覆蓋上一層錫紙將牛肉蓋好 四周需要折疊 邊緣封緊烤箱預熱200度 20分鍾。
烤好後 錫紙從中間切開 放入小米辣和蔥花 家裡有芝麻的也可以撒上少許 配上米飯 炒雞滿足哦 這個量比較適合兩個人吃剛好 配菜可以多放點喲。
『叄』 自己在家做烤牛肉怎麼做
今天小編跟您分享一道錫紙烤牛肉的做法，不用開火，不用受油煙困擾，做法超方便。即使不會做飯的朋友，按照我這個步驟都能學會。
用料：
牛肉，洋蔥，小蔥，白鬍椒碎，鹽，生抽，蚝油，雞精，油，水澱粉。
做法：
選擇筋少的牛肉部位，用水沖洗一下表面，逆著紋路，把牛肉切成薄片。
洋蔥去皮，去根，洗凈，切成洋蔥絲。
將切好的牛肉片放入盤中，加1勺蚝油，2勺生抽，半勺鹽，少量的雞精和白鬍椒碎，把牛肉抓勻。(如果有足夠的時間，可以把牛肉腌制一會兒，會更入味哦!)
往腌制好的牛肉中，加入2小勺量的水澱粉，抓勻。再倒入一點食用油抓勻，抓到牛肉把油水都吸進去。
烤盤內鋪上烤箱用的錫箔紙，鋪入切好的洋蔥，將腌制好的牛肉片放在洋蔥上面。
折疊起多餘的錫箔紙，將烤盤放入烤箱。用230度，上下火烤15到20分鍾。
烤好以後取出，撒上適量的小蔥末拌勻，這道錫箔紙烤牛肉就做好了。喜歡吃辣的朋友，可以再加點小米椒，配上一點香菜，太香太好吃了!
這道錫紙烤牛肉學會了嗎?是不是很簡單呢?
『肆』 電烤箱錫紙烤牛肉一般幾分鍾
烤箱上下火220度，需要烤15分鍾。
做法：
1、牛肉切粒，用以上各調料腌10分鍾。
2、磨菇用開水焯下，涼了切片。
3、烤盤放上錫紙，磨菇墊在牛肉下面，牛肉上面再放張錫紙包好放入預熱好的烤箱，上下火220度，15分鍾即可。
4、出了烤箱用小刀在錫紙上面畫十字。
5、字刀劃開後牛香四溢。
牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
『伍』 美味又下飯的錫紙牛柳，餐廳大廚是如何烹飪出來的
今天，我將分享一個錫紙牛柳的做法，香味真的很豐富，味道也很好！無論是菜餚，還是作為零點，它仍然是一個非常好的選擇。以下單詞將不再繼續八卦，現在將詳細的烹飪過程分享給每個人。
材料：
嫩牛肉，洋蔥，芹菜，金蘑菇，小米，小洋蔥，大蒜，香菜，黑胡椒，黑胡椒，煮熟的白色芝麻，烹飪葡萄酒，醬油，牡蠣醬，玉米澱粉，糖，鹽，食用油。
實踐：
1，牛肉洗滌均勻且光滑，洋蔥清洗均勻，芹菜清洗干凈，蘑菇清潔均勻。
2，洋蔥採摘清潔切割，大蒜切割，香菜採摘清潔切割，小米辛辣和斬。
3，1一勺烹飪葡萄酒，2勺醬油，1勺牡蠣，1勺油，1勺玉米澱粉，1勺黑胡椒，超白糖，鹽，4-5勺水，適當的金額黑胡椒）均勻草地覆蓋20分鍾。
4，採取錫紙，甚至洋蔥，大蒜，芹菜部分，金蘑菇花瓣，然後拿起腌制汁，穿上挑選的米飯，洋蔥和洋蔥，那麼，適量的辣椒被打破，然後蓋上錫紙，邊緣捲起。
5，鐵鍋熱，將袋子放在鍋底，保持火災，讓管底的成分在管道的底部15-20分鍾。
6.打開錫紙以撒上適量的升起，香菜。
『陸』 懶人錫紙牛肉，鮮嫩多汁又下飯，做法簡單，教你怎麼做
，因為天氣冷就很有胃口，不知道大家是不是這樣的，反正我是這樣的，一到了冷天就特別想吃肉，當然對於我這樣一個無肉不歡的人來說，任何時候任何地點都能找到一個合適的理由來吃，可能這就是吃貨的天性吧。
第九步：時間到了就可以關火了，將錫紙牛肉取出來，小心燙手，將錫紙用小刀劃開就可以食用了，牛肉特別鮮嫩而且有很多的湯汁，簡直是太好吃了，而且還這么簡單，媽媽們快做起來吧！
您喜歡吃牛肉嗎？平時吃牛肉都是怎麼做的呢？最喜歡牛肉的哪種吃法呢？歡迎大家留言分享！
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