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雞腿土豆和玉米怎麼做好吃

發布時間: 2022-05-10 01:32:44

A. 咖喱土豆玉米雞腿的做法

主料:

  1. 胡蘿卜1根

  2. 玉米1根

  3. 雞胸脯肉1塊

  4. 馬鈴薯1個

  5. 洋蔥半個

  6. 輔料油適量

  7. 咖喱塊2塊

准備材料:

小貼士:

咖喱的數量自己決定,因為女兒吃,所以每次我咖喱塊放的不會太多,一般2塊就可以入味了

B. 玉米的做法,雞腿燉土豆糯玉米怎麼做好吃

主料雞腿200g土豆150g胡蘿卜50g糯玉米200g青椒100g 輔料油15ml鹽1g醬油10ml蔥5g姜2g大蒜5g
步驟
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟11.准備食材:將食材切成塊狀
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟22.雞腿切小塊,用水焯一下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟33.熱鍋放油,放入雞腿肉翻炒幾下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟44.放入蔥、姜和蒜末爆出香味
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟55.放入醬油翻炒幾下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟66.放入土豆塊翻炒幾下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟77.放入胡蘿卜塊翻炒幾下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟88.放入糯玉米
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟99.加入適量水
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟1010.湯汁收濃一些時放入青椒翻炒幾下
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟1111.加入少許鹽炒勻即可
雞腿燉土豆糯玉米的做法步驟1212.裝入盤中放點香蔥即可,味道鮮美的一道家常菜喲

C. 怎麼做雞腿燉土豆最好吃

雞腿燉土豆東北人的一日三餐基本上都離不開燉菜,這款雞腿燉土豆也是很家常的一道菜,而且很受歡迎。原料:土豆、胡蘿卜、雞腿、蔥花薑片、八角、生抽、鹽、白糖、植物油、味精、清水。做法步驟:

第1步、准備好材料

第2步、雞腿切塊焯一下水,然後空干備用。土豆胡蘿卜切塊,蔥姜切片備用。

第3步、鍋中放白糖和植物油,開中火 不要去攪拌,不然會返沙。

第4步、待白糖化了,呈黃褐色馬上放雞肉。千萬別熬過了,不然瞬間就糊了。

第5步、雞肉下鍋翻炒。

第6步、放入蔥姜八角,倒入適量生抽,繼續翻炒幾下

第7步、鍋中加入熱水(或者溫水),然後加入土豆胡蘿卜塊。

第8步、蓋上蓋子大火燉。

第9步、開鍋再燉一小會,加適量的鹽。翻拌均勻。

第10步、收汁即可關火,加少許味精翻拌均勻。

第11步、OK了。

第12步、試試吧!小貼士:熬糖色的時候一定要看著鍋,千萬別熬糊了。來自 美食天下 莎糖家 的作品。

D. 馬鈴薯玉米雞湯的美味做法

材料

土雞500g玉米2根馬鈴薯2顆香菇2朵胡蘿卜一小根姜3片

做法

  • 1

    食材均切塊狀,薑片能讓湯頭更添香氣。

E. 雞腿燉土豆糯玉米的家常做法大全怎麼做好

主料
土豆1個
雞腿1個
輔料
油適量
鹽適量
蔥適量
姜適量
花椒適量
大茴適量
雞精適量
糖適量
干辣椒適量

步驟

1.雞腿洗凈剁塊

2.蔥 姜 辣椒 土豆 准備好

3.把雞腿過滾水焯一下去腥味

4.鍋內放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味撈出來

5.放蔥姜干辣椒煸出香味

6.倒入雞腿翻炒,放料酒,老抽上色

7.炒一會後倒入開水,沒過雞腿,燒開後小火慢燉

8.燉到雞肉可以用筷子扎透時放鹽和糖入味,再燉10分鍾放入切成塊的土豆

9.最後把湯汁收到粘稠就行了
小貼士
在燉雞腿的過程中先不放鹽,等雞腿用筷子可以扎透時再放鹽和少量糖,這樣可以更好的入味而且肉更嫩。

F. 土豆燉雞腿怎麼做,家常

材料
主材:雞腿肉約400克,大長土豆3個。
輔料:生薑1小塊,蒜頭2瓣。
腌肉調料:玉米澱粉1/2大匙,生抽1大匙,胡椒粉1/4小匙,精鹽1/4小匙,料酒1大匙。
上鍋調料:辣椒屑1小匙,咖喱約8克,蚝油1大滿匙,生抽2大匙、精鹽1/3小匙,白糖1/2大匙,黃姜粉1/2大匙,黑椒粉1/3小匙,即溶咖啡1/3小匙。
做法
一、把雞腿骨關節位用刀切一個圈深至骨頭,這樣才容易把腿肉退出來;
二、在雞腿大骨的那端也用小刀劃圈,把關節與肉劃開;
三、將整條骨頭拉出來;
四、把雞腿切成大塊兒擱進一碗,先放玉米粉抓均勻,再放生抽1大匙,胡椒粉1/4小匙,精鹽1/4小匙,料酒1大匙,也抓均勻,靜置20分鍾;
五、如果不急著要煮,可放入冰箱盒隔一夜,這樣肉更入味;
六、到要煮時先把肉底面兩面煎一煎,盛出鍋;
七、准備好姜茸蒜茸;
八、再起鍋中大火,鍋熱放底油,放咖喱,燒溶;
九、放姜茸蒜茸,爆香;
十、倒入土豆與雞塊;
十一、放清水或高湯差不多沒至雞塊和土豆面,調料辣椒屑1小匙,蚝油1大滿匙,生抽2大匙、精鹽1/3小匙,白糖1/2大匙,黃姜粉1/2大匙,黑椒粉1/3小匙,即溶咖啡1/2小匙,翻拌幾下;
十二、蓋鍋蓋子改中火燉;
十三、至看見土豆熟透;
十四、大火收汁至原來汁約一半,切不可燉太干,上鍋,趁熱享用。
小訣竅
一、主料不一定是雞腿肉,也可以大雞塊,雞翅也可以,牛肉豬肉也可以;
二、醬不炒不香,咖喱也要過後才放材料進鍋,香味才能充分發揮出來;
三、在菜中加了適量的辣椒屑以增強辣味,吃過倍感暖身;
四、在菜中也加了少量即溶咖啡來增香,但切不可放過多,菜味會苦。

G. 雞腿燉玉米土豆的做法竅門

雞腿對應的竅門就是把雞腿燉的爛一些,然後再放入土豆醬,好吃。

H. 土豆玉米雞肉可以一起煮嗎

土豆,玉米,雞肉可以一起煮嗎?這幾種這幾種食材在一起啊沒有什麼e這幾種食材在一起啊,沒有什麼飲食沖突,這幾種食材在一起啊,沒有什麼飲食沖突,競技。可以一起吃的並且這個營養搭配分數截圖這幾種食材在一起啊,沒有什麼飲食沖突,競技。可以一起吃的,並且這個營養搭配分數結構還是比這幾種食材在一起啊,沒有什麼飲食沖突,競技。可以一起吃的,並且這個營養搭配,有葷有素結構還是比較科學的。

I. 玉米土豆雞腿湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

雞腿 2個

土豆 1個

玉米 一個

香蔥 香菜 蒜頭 適量

香葉 八角 等 適量

玉米土豆雞腿湯的做法

  • 雞腿先切段,然後雞腿肉要熱水焯一下,去處血水,土豆切小塊,玉米橫截切段,准備好蔥段,香菜及輔料

  • 加熱水煮湯,這時候姜,大料這些輔料可以加進去啦,雞腿先煮久一點,能把鮮美的肉味煮出來,
    然後加入香蔥結、土豆塊、玉米塊、大火煮開3分鍾

  • 再然後小火慢燉大概20分鍾就可以盛出來啦,如果想喝老湯就要燉的久一些哈~

  • 小貼士

    另外,湯里可以根據個人口味,加枸杞,大棗,香菇,胡蘿卜之類的