㈠ 湖北最好吃的10大特色小吃,你最愛哪個
湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情
我最喜歡的就是熱乾麵、四季美湯包、桂花糕啦
㈡ 襄陽哪的牛肉面好吃
1、汪胖子面館
汪胖子面館,在很多襄陽人心中都不陌生。身處美食一條街之路口,占據地理優勢。面館八面通透,用餐環境也比較干凈。面的湯量是地道的牛油,哪怕是最平常的海帶、豆腐面也決不偷工減料。初品面時完全感覺不到它的油膩,但入口後會發現唇齒之間彌漫著盡是濃濃的牛油香味,全天24小時營業。
地址:樊城區風華路靠近人民路方向
2、金華牛肉麵館
金華牛肉麵館,在金華市場也算是有些年頭的了,以其特有的辣及牛油味,牽住了一批批食客們的胃。周邊小吃店裡的油條、千層餅及紅薯餅等都可以作為牛肉麵的最佳搭配組合,文藝青年豆漿配油條,而大襄陽用牛肉麵配油條也別有一番滋味。
地址:襄州區金華市場內
3、劉記幸福路牛肉麵館
幸福路牛肉麵採用優質牛肉,上等精面。它以採集骨湯精華,配以獨特配料,運用秘制工藝純味中草葯,湯味香濃,飄香數米,讓人聞香止步。
地址:樊城區幸福路
4、鄧家牛腩面館
鄧家牛腩算得上是襄陽牛腩面的鼻祖,24小時營業,戰勝不同時間段的飢餓感。鄧家牛腩至今有多少個年頭的,我是怎麼也說不清的,或許比我還大也是有可能的。鄧家牛腩的湯底是真材實料熬制的,放幾個小時就會凝固,可以看出湯底的厚重感。
地址:樊城一橋引橋下
5、曾記牛雜面
筷子採用傳統的熱水爐煮沸消毒,讓食客用的放心,蒜瓣也很特別的採用竹籃掛於入口的牆壁之上,以保證它的乾燥,不宜變質。熬制湯汁的大鍋更是一大特色,吃過許多家的面,沒有見過如此大的鍋,湯汁鮮紅,味香而醇,口感香辣。
地址:樊城區大慶東路旭東巷
㈢ 襄陽是湖北地級市之一,你知道哪些襄陽的美食
看過金庸小說的朋友,應該對襄陽這個城市不陌生。襄陽是湖北省的地級市,已有2800多年歷史,歷代為經濟軍事要地,郭靖等大俠守護的城市就是襄陽城。襄陽市位於湖北省西北部,漢江中游平原腹地,因地處襄水之陽而得名,是歷史上三國文化的發源地。除了悠久的歷史文化外,襄陽的許多美食也是讓人贊不絕口,下面給大家分享一下到了襄陽有哪些美食是不容錯過的。
1、襄陽牛肉麵
牛肉麵應該是最代表襄陽煙火氣的一道小吃,它是襄陽人最喜歡的一種早餐。襄陽牛肉麵、牛雜面之所以那麼好吃,主要是真材實料,還有就是湯好。吃襄陽牛肉麵,一層牛肉或者牛雜覆蓋在面上,給你的感覺好像牛肉不要錢一樣。一碗熱氣騰騰的牛肉麵,面柔韌適度,湯香濃而不混濁,肉飽滿多汁、入口即化,配上一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶,愜意而舒服。
以上6道襄陽民間美食的味道都很不錯,都值得一嘗。當然,襄陽的美食小吃是數不勝舉,太多了,比如包面、豆腐面、宜城盤鱔、宜城大蝦等,就在這里不一一列舉了,歡迎大家留言補充。
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㈣ 襄陽有什麼特色美食,好吃的地方
一、襄陽大頭菜
襄陽纏蹄是湖北省襄陽市的特色小吃。將豬蹄肉用多種香料腌漬數天。後用細麻繩纏緊在通風處吹晾,數日後即可取下煮熟食之。此菜多用於冷盤拼盤,色澤紅亮,肉質清香,佐以姜絲米醋,餘味幽長,是下酒的好菜。據民間傳說,清朝末年,鄧州一許姓人家遷居樊城,許姓人家擅長做肘子。有一年,土地歉收,許姓人家過年都要做肘子,今年沒錢做不成肘子了。兒媳婦急中生智,買了最便宜的豬皮。在家裡用蘿卜干、豆腐、粉條等炒成餡。再用煮熟的豬皮捲起來,做成肘子的樣子,過了年。許姓人叫卷肘子,隨著時間的推移,生活的變好,卷的餡又變回了豬肉類的,慢慢風行於整個襄樊地區,大家家家戶戶過年都做卷肘子,因方言和發音,慢慢叫做卷蹄或者纏蹄。
㈤ 有沒誰知道襄陽最好吃的牛肉麵是在哪裡
其實在襄樊一橋橋頭,樊城往襄城方向上引橋20米,道路邊有個回民飯店(老舊的一層房屋),那個才是正宗的襄樊牛肉麵;那個店說是飯店,其實就只做做牛肉麵
㈥ 中國最好吃襄陽牛肉麵在哪
在襄陽,遊客們基本上都喜歡到老字型大小百年傳承老店——永合泰吃正宗地道的襄陽牛肉麵。要說其正宗,作為傳承人子孫女張秀芳師傅三十五年的經驗說起。張秀芳師傅從小就跟著父母親學習了襄陽牛肉麵的做法,長期接觸下來那也是耳熟能詳,無論從面的選購、面的發酵、揉搓的時間,還是秘制獨家秘方,這些都在從小的時候接接觸,並且和父母做襄陽牛肉麵一做就是三十幾年。作為傳統老字型大小門店,令張師傅最驕傲的是祖輩們留下來的紅油秘方,該秘方就是永合泰襄陽牛肉麵的核心技術,好紅油讓面吃起來更地道,更香,更過癮。目前也仍未發現在襄陽地區有哪一家店鋪能夠做到永合泰的紅油秘制技術。這也是永合泰獨一無二的過人之處。
㈦ 襄陽牛肉麵味道哪家最好
永合泰祖傳老襄陽牛肉麵的創始人回族馬和瑞晜(kūn)外孫女張秀芳做了很多嘗試,便在面條加上私家鹵牛肉,台北牛肉麵生產技巧,為了讓面條和鹵牛肉融合的更有味道,對原來製作牛肉的佐料配方進行了整改,用新配方製作的牛肉麵不僅味道鮮美,營養豐富,而且可以促進食慾,開胸理氣。此時永合泰牛肉麵在襄陽獨領風騷。張秀芳師傅之後又汲取了台北,新疆,蘭州回民牛肉麵的精華配方技巧,堅信「好湯好面成就好滋味」的理念,並不斷改良和研發,調配出更營養健康,口感層次更豐富的永合泰牛肉麵,名噪一時,成為中華牛肉麵的領軍品牌,深受各地居民的推崇與喜愛。
㈧ 襄陽樊城最有特色的餐館排名
1、襄陽清湯
作為襄陽人傳統風味小吃的清湯,已經有上百年的歷史,因其經濟實惠,湯鮮味美,深受襄陽人民的喜愛。清湯,在南方稱雲吞,在北方叫餛飩,但襄陽傳統製作的清湯還是與它們有著很大的不同,襄陽清湯製作的主料是精粉、豬肉,佐料齊全,製作精細,葷湯點碗,皮薄餡嫩,湯鮮味美。
㈨ 襄陽哪家牛肉麵館的面好吃
長虹路食品城後門新的那條街(樊魏路中段),有家「香飄飄牛肉麵」不僅味道挺不錯、店裡干凈衛生,而且老闆還很熱情;還有就是河那邊「傅家牛肉麵」,有家「汪胖子牛肉麵」都挺出名的,味道也不錯
㈩ 說說襄陽哪家牛肉麵好吃
橋頭,交通路,檀溪,友誼街
不管哪的面館,只要是排隊的人很多的,去吃就對了。沒人的話就挑那種門臉不大的,桌子上感覺油膩膩的,湯鍋外面都是黑漆漆的那種店鋪,十個有八個做的好吃