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河南什麼牛肉好吃

發布時間: 2022-01-20 20:50:29

㈠ 大家知道的河南特產有哪些牛肉選擇哪個品牌的

河南的特產有道口燒雞、信陽毛尖、鈞瓷、棠溪寶劍、洛陽牡丹等等。

㈡ 河南特產有哪些,牛肉是不是啊

河南當地的特產主要還是一些麵食了,如河南的燴面,還有河南當地鯉魚被陪面,此外,還有胡辣湯,鐵棍山葯等,但是牛肉應該不算是當地的特產

㈢ 有沒有推薦的河南特產想買一點牛肉。

河南特產可以選擇周家口牛肉,是河南很有名的品牌,他們的牛肉都是有獨立包裝的

㈣ 河南的五香牛肉做法是什麼

  1. 首先牛肉洗凈,漂去血水,用鹽碼味腌漬;

  2. 然後姜洗凈拍松,蔥洗凈挽結;

  3. 最後紅鹵水中加入糖色、五香粉、姜、大蔥、牛肉燒沸,然後改用小火鹵至牛肉熟軟,撈出晾涼,切成薄片,整齊裝盤,牛肉上澆香油和少許鹵水即可。

㈤ 河南特產當中有沒有好一點的牛肉

材料
主料:鮮嫩的牛肉
輔料1:八角,生薑,白寇,小茴香,冰糖,朝天椒,草果,花椒
輔料2:老抽,生抽,料酒
做法
1、將牛肉用流水洗凈,放碗里;將輔料1和牛肉混合,加料酒,醬油、老抽、生抽都放一些,量要完全沒過牛肉。
2、用保鮮膜包好碗,放入冰箱冷藏室24小時以上(越長越好,會更入味)
3、大蔥切段,雞蛋煮熟(三個剝殼)待用。
4、將腌制好的牛肉、腌制牛肉的香料和汁全部放進鍋里,加一倍的水,放入蔥段和雞蛋。
5、大火再煮開,關小火慢慢的煮一小時。
6、熟了以後不要揭開蓋子,讓牛肉在鍋里自然的冷卻。自然冷卻後牛肉不要拿出來,和鹵汁一起放進冰箱冷藏12小時後切片即可。
小訣竅
1、牛肉切時應逆著肉絲纖維的方向。
2、煮肉剩下的湯置於容器中放冰箱冷藏,。天氣冷的時候用適量湯料加開水煮手擀麵,最後再放幾片牛肉在面上,撒上些香菜碎,一碗暖暖的牛肉麵就做好了。

㈥ 整箱的牛肉。哪個牌子比較好吃河南的

河南歷史悠久,美食當然也很多,牛肉製作就是其中一種,河南熟牛肉品牌很多,味道也都鮮美,搜索河南特產牛肉能夠看到很多各地的牛肉品牌,在河南當地影響比較大的品牌有「德容」「大鬼」「伊賽」等。

㈦ 河南市場上知名的牛肉品牌有哪些

德榮,伊賽最著名

㈧ 河南哪個位置的牛羊肉最好啊

河南有很多回族區,比較有名的有許昌丈地羊肉,鄭州劉家羊肉,柘城垛子羊肉。

㈨ 鄭州哪的牛肉好吃啊

東風路與園田路交叉口向北大概200米有個什麼伊賽牛肉吃著很不錯,老公最近去那都上癮了,真是沒辦法啊,聽說還是奧運會和世博會的供應商,有空可以去嘗一下,別上癮了啊……

㈩ 河南人吃的牛肉是什麼品種的牛

河南人吃的
牛肉,一般就
是,大肉牛啊!
因為他們喜歡
吃包裝的牛肉。