1. 土豆餅的做法簡單
所需食材
土豆一斤左右，雞蛋、麵粉、調料花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
做法：1、土豆洗干凈，切片，放到鍋中蒸熟；
2、胡蘿卜去皮切丁，玉米粒、芹菜切丁備用；
3、土豆蒸好趁熱去皮碾爛，加入雞蛋、麵粉攪拌均勻，加入准備好的蔬菜攪拌均勻，放入適量的鹽、胡椒粉調味；
4、鍋中涮少量的油，盛入土豆泥，用鏟子鋪平，成圓餅狀；一面煎至金黃後，翻身煎另一面，用鍋鏟壓一壓土豆餅，待兩面金黃即可食用；
5、出鍋裝盤，撒小蔥點綴即可。
製作方法
做法一
1、土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、鹽拌勻腌20分鍾。香蔥切成蔥花。
2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。)
做法二
1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;
2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅
3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!
2. 在家怎麼做出外酥里嫩、想像美味的土豆餅呢
土豆不僅僅可以當成蔬菜，還可以當成主食，今天來給大家分享的就是關於土豆餅的新做法，相信大家都非常的喜歡吃土豆，作為一種百搭的食材，土豆在我們餐桌上面的出鏡率也是最高的。不管是跟什麼食材搭配在一起的菜，味道都不會差的。
【小貼士】：
1、麵粉具體要放多少還是要根據家人的食量，放的麵粉越多，做出來的土豆餅也就越多，但是還是建議不要放太多的麵粉，吃起來口感不好，會發乾的。
2、煎土豆餅的時候不要心急，火候也要均勻，不要一會大火一會小火的，全程中小火就可以了。
3、土豆餅裡面混合的蔬菜可以根據自己的喜歡來添加，水分要是太大的蔬菜不建議加入，因為水分要是過多的蔬菜會讓土豆餅變得細軟難成團，在煎制的時候也容易濺油。
3. 肉末土豆餅怎麼做好吃，肉末土豆餅的家常做
小孫子特別喜歡麵食。只要他出門，看見大街小巷的小吃，尤其是麵食類的小吃，就邁不動腿了，眼睛都不打轉的。
為了他，我沒少折騰麵食。今天的肉末土豆餅，也是為小孫子做的。雖然做法稍稍麻煩，但是小孫子喜歡，我心裡也挺高興。(收起)
食材
主料
土豆
750g
麵粉
500g
豬肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
五香粉
10g
干辣椒面
10g
生抽
20g
步驟
1.備好原材料：土豆、豬肉、麵粉、五香粉、干辣椒面、鹽、生抽。
2.土豆去皮，洗凈，切成片，放入蒸鍋里蒸熟。
3.豬瘦肉剁成肉末，拌入干辣椒面、五香粉、鹽、生抽，攪拌均勻，腌製片刻。
4.蒸熟的土豆，趁熱搗成泥。
5.將腌制的肉末同土豆泥混合，攪拌均勻。
6.調入麵粉，建議麵粉一點點的加。
7.將土豆泥、肉末、麵粉等材料混合，和成一個面團。
8.電餅鐺刷上一層玉米油，通電。
9.預熱完成後，將土豆肉末泥團成一個團子放進電餅鐺里；啟動「大餅/餡餅」功能，當電餅鐺提示音響起時，肉末土豆餅就煎好了。
10.將肉末土豆餅盛出，即可食用。
小貼士
1、製作餅的材料可根據自己喜好替換。
4. 土豆餡餅怎麼做
咖喱土豆餅原料：土豆4隻、綠咖喱1小塊、椰奶80ml、黑胡椒粉5克、芝士粉20克、鹽1小匙、白糖2小匙、檸檬1/2隻。做法：1、土豆去皮，切片；2、鍋內加水，放入土豆片，煮半小時左右至熟；3、熟的土豆片放在碗內，搗碎成土豆泥；4、撒入芝士粉與黑胡椒粉，拌勻；、取適量的土豆泥用手捏成小圓餅狀；6、平底鍋加少許油，煎至兩面金黃色；7、熱油鍋下咖喱炒香，倒入椰漿煮開，加糖與鹽調味，滴入檸檬汁；8、淋在煎好的土豆餅上即可做法一：1、土豆洗干凈，蒸熟後去皮切成土豆條，越細越好（看自己的手藝了）， 與鮮奶、 切成蔥花。 2、平底鍋旺火（最好是不沾鍋）燒熱加油轉中火，將100克左右土豆條 倒入鍋內，用平鏟壓成厚度5mm左右的圓餅，要壓實。一面煎黃後小心翻 面，兩面煎黃後雙面撒勻蔥花，一定要將蔥花壓入餅內將來才好吃，待兩面焦黃色即可。 (上桌後可依從食客口味，配椒鹽或番茄少司食用味道都不錯，但實際上什麼都不沾更香。) 做法二： 土豆餅鹽拌勻腌20分鍾。香蔥正宗土豆餅(20張) 1、把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖; 2、攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半厘米厚的餅 3、放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!</SPAN></p>德式土豆餅原料： 豆餅250克、雞蛋1個，麵粉50克、細蔥末15克、植物油100克、鹽、胡椒面各適量、黃油少許。 製作： 1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻。 2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。 3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。 4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油.注意事項1．土豆制泥要選黏質土豆，入口才細糯。 2．煎餅時掌握好火候、油溫，不要煎焦、煎煳。
5. 土豆肉未餅怎麼做好吃
土豆肉末餅食材明細
土豆適量
肉末適量
香蔥適量
老抽適量
生抽適量
黑胡椒粉適量
玉米澱粉適量
蔥香口味
煎工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
肉末土豆餅的做法步驟
1
准備材料
2
土豆放入湯鍋煮熟
3
土豆去皮壓成泥
4
加入肉末、香蔥
5
加入老抽、生抽、黑胡椒粉、澱粉
6
攪拌均勻
7
鍋人油
8
挖一勺土豆泥放入油鍋，用勺背攤薄
9
如法炮製人鍋煎，兩面煎黃就可以起鍋裝盤
6. 焦香軟嫩，營養美味，老少皆宜，牛肉土豆餅怎麼做
焦香軟嫩，營養美味的牛肉土豆餅，其色香味俱全，是大家很喜歡的美食，那麼對於其製作的方法，想必大家都不了解，那麼下面就給大家分享其主要的做法。
牛肉是亞油酸的低熱量來源於，牛肉中脂肪率很低，卻富含融合亞油酸，潛在性的抗氧化劑能夠合理抵抗競走等活動中產生的結構損害。此外，亞油酸還能夠做為抗氧化劑維持全身肌肉塊。
7. 土豆餡餅的做法步驟圖，土豆餡餅怎麼做好吃
用料
豬肉 適量
芹菜末 適量
香菇 適量
土豆 1個
雞蛋 1個
蔥薑末 少許
澱粉 適量
土豆餡餅的做法
土豆蒸熟搗成泥，加入澱粉搓成顆粒狀。加少許沸水，揉成光滑面團。瘦肉剁細，芹菜，香菇，蔥姜等切成末，加入雞蛋，鹽，香油拌勻攪打上勁做成餡料。
取土豆面團捏成包子一樣的皮，包上肉餡，拍上熟芝麻做成生胚。
平底鍋刷油，放上土豆餅生胚，小火煎至兩面金黃即可。
註：餡料根據自家喜好添加。煎餅中途蓋上鍋蓋燜一會口感更好
8. 土豆加肉怎麼做餅好吃
肉末土豆餅的做法步驟11.備好原材料：土豆、豬肉、麵粉、五香粉、干辣椒面、鹽、生抽。
肉末土豆餅的做法步驟22.土豆去皮，洗凈，切成片，放入蒸鍋里蒸熟。
肉末土豆餅的做法步驟33.豬瘦肉剁成肉末，拌入干辣椒面、五香粉、鹽、生抽，攪拌均勻，腌製片刻。
肉末土豆餅的做法步驟44.蒸熟的土豆，趁熱搗成泥。
肉末土豆餅的做法步驟55.將腌制的肉末同土豆泥混合，攪拌均勻。
肉末土豆餅的做法步驟66.調入麵粉，建議麵粉一點點的加。
肉末土豆餅的做法步驟77.將土豆泥、肉末、麵粉等材料混合，和成一個面團。
肉末土豆餅的做法步驟88.電餅鐺刷上一層玉米油，通電。
肉末土豆餅的做法步驟99.預熱完成後，將土豆肉末泥團成一個團子放進電餅鐺里；啟動「大餅/餡餅」功能，當電餅鐺提示音響起時，肉末土豆餅就煎好了。
肉末土豆餅的做法步驟1010.將肉末土豆餅盛出，即可食用。
9. 土豆餡餅怎麼做如何做好吃
土豆肉餡餅
主料：土豆100克、肉糜50克、麵粉30克、雞蛋1個
輔料：油、鹽、胡椒粉適量
步驟
准備雞蛋1枚、土豆1個、肉糜50克。
肉糜放進蛋液里順一個方向攪拌。
土豆切絲，與麵粉、蛋液、肉糜、鹽、胡椒粉，一起順一個方向攪拌。
電餅鐺預熱好、刷上油。
將麵糊均勻的放入，蓋蓋3分鍾左右。
翻面，蓋蓋2分鍾。
出鍋。