① 哪個牌子的魚丸好吃
溫州魚丸
也稱魚圓,溫州名點,與各地的魚丸都有所不同,外形為不規則
製作方法
的條狀,呈半透明的玉白色。
以新鮮的鮸魚肉為主料,挑去魚刺後切成細條,用刀刮成魚蓉,用酒、鹽和味精浸漬片刻,加白澱粉,拌入姜絲蔥末均勻混合,用手揉捏直至魚肉彈性十足。下鍋時,將魚肉用手指擠成條狀跌進事先烹調好的沸水中,燙到透明上浮便是熟了。食用時以鍋中的原湯配上米醋、蔥花和胡椒粉。1998年「溫州魚丸」被定為「中華名小吃」。
廈門魚丸
廈門鼓浪嶼最出名的小吃莫過於鼓浪嶼魚丸了。廈門鼓浪嶼的魚
廈門鼓浪嶼魚丸
廈門鼓浪嶼魚丸
丸是廈門小吃之一,現在很多都是用機器做的魚丸,真正純手工製造的魚丸工序要求十分嚴格。從選料、刮肉、排斬、攪拌、擠丸,每一個細節都有嚴格的要求。比如說在刮取魚肉時刀法很講究,要求要順纖維紋路刮,刀的傾斜度以45度為宜,將魚肉刮成薄片。將刮下的魚肉漂浮於清水中,去除血筋和混濁雜質,再用潔凈的新紗布濾去水。打魚漿時要用濃鹽水加進魚糜後用手和均,又揉又打,要用力又用勢,將其打出漿來,打漿中還要加入味料
② 潮汕魚丸哪裡最正宗
汕頭福合埕的肉丸最好吃!牛肉丸比魚丸更好吃,現在大概六十塊一包。
望採納,謝謝。
③ 哪個牌子的魚丸最好請幫忙推薦一下。
得看您在什麼地區,有的即使好吃也不一定可以在異地買到。
廣東那邊最好(不敢妄評全國)的魚丸在汕頭海門,完全手打。
汕頭出產的手打牛肉丸(或者牛筋丸等),100個吃過的人恐怕找不出來1個會說不好吃的。
汕頭除了最出名的牛肉丸,還有上面提到的魚丸、蝦丸、墨魚丸等等,統稱為海鮮丸就是了。
上面說的都是汕頭當地的正宗特產,所謂正宗就是那種個體店鋪現打現做的,必須得在當地才能買到吃到。
如果樓主是要那種大食品廠、正規包裝、全國部分超市有流通的,印象中大概也就只有一個「海霸王」的牌子(華潤萬家、百佳等港資、粵資超市中上貨可能性相對較高,內地似乎就很少見到)。海霸王在三線城市裡的汕頭當地,也算是個數一數二的大食品企業了,主要經營海產品及周邊市場,產品類目還算比較豐富。
相比起前面說到的店鋪現打現做新鮮絕頂的正宗肉丸,流水線生產包裝後又大范圍流通產品的品質、口感等等自然是沒法相提並論的,所以吃到後也不能以其一般品質而貿然對當地正宗肉丸下定論……
作為一個潮汕人,如果有機會,誠摯建議樓主可以到當地品嘗各種「舌尖上的汕頭小吃」。^_^
④ 牛肉丸哪一家的好吃
臨汾,處處都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中牛肉丸子是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃過它,那就跟著小編的步伐來探索一下臨汾的美食餐廳,想吃牛肉丸子的朋友,這次千萬不要再錯過了。aqui te amo。
⑤ 親們,哪些牌子的魚丸好吃點
挪威進口的偉鱈羅藍,來自深海的營養,給你精緻關懷。這是一家鱈魚製品公司,挪威的百年老店。你可以試試。
⑥ 魚丸哪種好吃
現在超市買的魚丸、雞丸等,其實都是面丸,主料是面,調料、香精勾兌。真正的魚丸,還是自己宰一條魚,去骨剔肉剁碎調味打上勁,下鍋煮,好吃.......
⑦ 潮汕牛肉丸那個牌子比較正宗好吃
推薦安井、潮興記、喜得佳
安井:知名品牌,精選食材,傳統工藝,標准生產。
潮興記:選用自然放養的黃牛肉,採用新鮮牛後腿肉。食材鮮美、肉質細嫩、爽口彈牙,公司引進國內外先進設備低溫作業並分析潛在的食品安全隱患,致力於為更多家庭參觀食肆提供更高品質的食品。
喜得佳:爽口柔嫩細膩,正宗潮汕牛肉丸,累計出售30萬斤,獲得香港Q嘜優質產品認證。精取黃牛大腿肉,保證牛肉丸的口感和營養。
⑧ 哪些牌子的魚丸最好吃請推薦一下。謝謝。
得看您在什麼地區,有的即使好吃也不一定可以在異地買到。
廣東那邊最好(不敢妄評全國)的魚丸在汕頭海門,完全手打。
汕頭出產的
手打牛肉丸
(或者
牛筋丸
等),100個吃過的人恐怕找不出來1個會說不好吃的。
汕頭除了最出名的牛肉丸,還有上面提到的魚丸、
蝦丸
、
墨魚丸
等等,統稱為海鮮丸就是了。
上面說的都是汕頭當地的正宗特產,所謂正宗就是那種個體店鋪現打現做的,必須得在當地才能買到吃到。
如果樓主是要那種大食品廠、正規包裝、全國部分超市有流通的,印象中大概也就只有一個「
海霸王
」的牌子(
華潤萬家
、百佳等港資、粵資超市中上貨可能性相對較高,內地似乎就很少見到)。海霸王在
三線城市
里的汕頭當地,也算是個數一數二的大食品企業了,主要經營海產品及周邊市場,產品類目還算比較豐富。
相比起前面說到的店鋪現打現做新鮮絕頂的正宗肉丸,
流水線生產
包裝後又大范圍流通產品的品質、口感等等自然是沒法相提並論的,所以吃到後也不能以其一般品質而貿然對當地正宗肉丸下定論……
作為一個
潮汕人
,如果有機會,誠摯建議樓主可以到當地品嘗各種「舌尖上的
汕頭小吃
」。^_^
⑨ 什麼牌子的火鍋丸子好吃
維新,海欣,桂冠都不錯