絕對推薦潮正和牛肉火鍋，火鍋最重要就是湯底，他們的湯料味道非常鮮美濃郁，每次吃都要排好久隊，五星推薦
⑵ 西安現在哪有吃牛的地方
西安雁塔區、長安區、解放路等地都有吃牛的地方。下面介紹幾家牛肉館：
1、潮汕林記牛肉火鍋
高新區一家超火的潮汕牛肉火鍋店，選用的是秦川牛，很新鮮，都是現切的。醬料也很有特色，沙茶醬、汕頭豆瓣醬和三絲汁，很正宗，每種單吃都很香。
地址：陝西省西安市雁塔區公園南路金業緹香山C棟3樓。
地址：解放路111號6號樓5單元1層。
⑶ 在北京哪裡能找到比較正宗的潮汕牛肉火鍋呢
從2016開始，北京突然飄起了的潮汕牛肉火鍋熱。從外地開過來的非常多，食客都排著長隊去吃。下面給大家分享幾家比較好吃的潮汕牛肉火鍋店。
革鼎
這家是新開的，在沒什麼可吃的大亦庄算是大福利了。他們自稱從汕頭高薪挖來一個從15/6歲開始切肉的少年，據說那個少年往返都是一等艙。嗯，切肉師傅都這么任性了。
潮味26
據說是北京最早的潮汕牛肉火鍋，美食圈的朋友發文章懷疑他家用的是凍肉，因為有小冰碴，而且餐廳後廚出現解凍的嫌疑，不知真假。
⑷ 寧波北侖區小港附近哪家牛肉麵比較好吃
當然是小港渡口路上錦綉名苑東側，加貝超市對面的清記牛肉館啦！
牛肉還能給的再少點嗎？！
壓根就不是牛肉！
湯里一股怪味！
太坑人了！！！
⑸ 哪裡的牛肉好吃
簡單介紹牛的主要部位適合的烹調方式:
1.選 2.腌 3.火侯,三道工序,都會影響牛肉烹調的的嫩老。
1.牛肉選購是第一關鍵,挑選牛肉大有文章,
嫩質牛肉適合炒肉片,火鍋. 如用於燉,燒.則嚼如木屑. 老質牛肉適合燉,燒. 如用於炒肉片,火鍋 .則嚼如皮筋.
牛肉品種繁多,適合炒肉片的嫩質牛肉只佔供肉總量25%,價格又貴.不得不多下功夫.中餐館炒牛肉片大多選用: 裡脊
2。腌制吸汁工序是第二關鍵,腌制吸汁保證肉片成品汁飽嫩滑,至關重要,肉片吸汁越多,口感越水嫩(餐館訣竅).
具體做法:牛肉切片時 看清肌肉紋理,橫截纖維,下刀切片。按照菜譜把調味料伴入牛肉片,可醞量多加些鹽(50-80%),同時伴入掛漿水澱粉。冰箱冷置約30分鍾後加水20-30%,分批伴入(約20分鍾),肉片越咸越能吸水.腌制完畢放冰箱備用.筆者不贊成放蘇打粉Baking Soda破壞風味.可酌情加些嫩肉粉 Meat Tenderizer,其主要成份(按量)依次是鹽,糖,木瓜蛋白酶.
3. 火侯：中火熱油,下牛肉片(主料)劃散,至變色立即出鍋。洗鍋,按菜譜炒制配料(如青椒,青花菜等)炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,數十秒鍾即可出鍋裝盤。(炒制配料時可少放些鹽)
⑹ 誰能告訴我泉州最好吃的牛肉館
阿丘牛肉店不錯 可以去試試看！
⑺ 廣元哪家牛肉館好吃
咨詢記錄 · 回答於2021-12-04
⑻ 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家
經常去蘭州旅行，比較了解蘭州吃拉麵地方，磨溝沿老字型大小牛肉麵就是一個不錯拉麵館，美譽實至名歸，磨溝沿老字型大小牛肉麵旗艦店，位於蘭州市七里河區火星街黃河啤酒廠附近。
磨溝沿有三家店：
總店：蘭州西津東路磨溝沿46號，蘭州石油大廈後側，距離中山橋一公里左右。
吳家園店：七里河區吳家園西街。
金港城店：七里河區金港城火星街59號。
西湖公園對面安波兒，封齋期間套餐里有水果沙拉，真是無力吐槽，但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。
⑼ 哪家的鮮牛肉店好吃啊
你知道牛大吉鮮牛肉店嗎？我覺得那個就不錯，來自貴州牧場的原生態牛肉，不隔夜不注水，超級棒的
⑽ 泉州首府附近是不是有一家非常好吃而且正宗的牛肉店有去吃過的朋友可以指路下嗎從新車站怎麼去呀！
吃「牛肉文」吧！如果你從新車站出來就沿著泉秀路一直走，到刺桐路交界處有一家五星級悅華酒店，悅華酒店斜對面，85度C往前一個路口拐進去就到了，味道很不錯。老泉州都知道那家。比泉州酒店對面的東興牛肉好吃。如果不知道地址可以臨時問下路人。希望你喜歡泉州這個城市^_^