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土豆餅做法簡單又好吃一歲半寶寶

發布時間: 2022-05-07 02:57:17

土豆餅軟糯好吃,怎麼做沒牙寶寶也能吃

你好,土豆餅真的是非常美味,如果給寶寶吃最好是換成土豆泥。

土豆餅,香甜松軟,外形呆萌,色澤艷麗,醮水料,卻又咸香可口,這小巧的土豆餅,卻是來自韓國燒烤店不可或缺的大主食。

土豆餅

敲黑板,說重點:

1.選中等大小的土豆,是因為削了皮的土豆太滑,土豆太大握不住,增加操作難度。

2.土豆不要長芽!製作這道菜使用的是小火,斷生熟了就出菜,沒經過長時間的大小燉煮,所以食材質量要求高。

3.如果喜歡吃沙沙的土豆囗感,在擦土豆時一直往下擦,不要反復擦,土豆顆粒就稍大一點。

4.裝飾土豆餅可以選擇很多食材,隨心所欲!

土豆餅更接近女士菜,選一日請兩三好友,做一款乾果,水果裝飾的土豆餅,淋一盒酸奶,喝個下午茶,也是很美的!

好了,嘗試一下吧,我是喜歡吃願意做的如意廚娘,喜歡和你分享美食的喜悅,感謝你的關注,點贊,分享,和評論!

❷ 土豆餅怎麼做給寶寶吃

土豆餅的做法
把土豆青椒胡蘿卜全部切成絲備用、拿一個小盆,把切好的蔬菜絲放進去,打兩個雞蛋進去,簡單攪拌一下,再放進去適量麵粉,感覺能把蔬菜絲粘在一起就可以了,再加入食鹽、五香粉、一點黑胡椒拌勻

平底鍋放入少量油,稍微加熱,取適量土豆絲放進去整成餅狀,薄一點,兩面煎成金黃色即可。

❸ 一歲寶寶輔食土豆餅的做法

寶寶輔食土豆餅的做法:香煎土豆餅
材料:

土豆1個、胡蘿卜1個、雞蛋1個、大白菜適量、鹽少許

做法:

1、先把土豆去皮切塊兒下鍋煮起來。同時,把大白菜和胡蘿卜切碎。青菜可以隨意替換。

2、大約需要20分鍾,土豆也煮熟了。要煮到用筷子一插就碎的狀態。

3、建議用擀麵杖把土豆壓成泥,千萬不能用攪拌機,把土豆泥,胡蘿卜,白菜碎放在一起,攪拌均勻,加少許鹽調味。

4、取一小塊兒攪拌好的土豆泥,用手掌的力量往一起擠一擠,捏成球狀。可能會容易散,盡量往一起擠壓。

5、再壓成小餅狀,因為沒放麵粉所以可能會容易散,動作盡量輕柔一些。

6、把雞蛋打散,裹上一層雞蛋液。用筷子夾可能容易碎,直接用手沾也可以。

7、油鍋熱了之後,把土豆餅兩面煎熟就可以了。裡面的胡蘿卜可能不容易熟,稍稍多煎一會兒,大約7分鍾。全程小火,注意別煎糊了。或者也可以把胡蘿卜提前煮成八分熟。

小貼士:這款土豆餅適合一歲以上寶寶。

寶寶輔食土豆餅的做法大全

寶寶輔食土豆餅的做法:土豆鱈魚餅
材料:

鱈魚40g、胡蘿卜25g、土豆100g

做法:

1、鱈魚去皮剁碎,姜切片。

2、鱈魚肉末用薑片腌15分鍾。

3、土豆去皮切小塊,上鍋蒸10分鍾。

4、蒸熟的土豆壓成泥,胡蘿卜去皮切末。

5、鍋燒熱加少許油,轉小火,將胡蘿卜炒熟。

6、鱈魚肉末、胡蘿卜、土豆泥一塊放在碗里,攪拌均勻。

7、鍋燒熱後刷薄薄一層油,轉小火,挖一小勺拌好的土豆泥入鍋,壓成餅狀,定型後翻面,烙熟出鍋。

小貼士:最好是一歲半寶寶才可食用。

寶寶輔食土豆餅的做法大全

寶寶輔食土豆餅的做法:雞蛋土豆餅
材料:

土豆1個、雞蛋1個、麵粉30~40g、鹽少許、色拉油少許

做法:

1、將土豆洗凈,削皮,刨絲。

2、雞蛋打散加入土豆中,撒入少許鹽。

3、加入麵粉攪拌均勻,靜置幾分鍾。

4、平底鍋里刷上油,燒熱後轉為小火,加入土豆餅麵糊約1cm厚,大小自己控制,用鏟子抹勻,小火煎制。

5、底部定型,麵糊差不多凝固,翻另一面,煎至呈焦黃色即可。

小貼士:好吃的雞蛋土豆餅適合一歲以上寶寶食用。

❹ 寶寶輔食土豆餅的做法簡單好吃

食材准備 :土豆 1個 胡蘿卜 1小段 玉米 1小段 麵粉 適量 蔥花 適量

製作方式:

1 土豆去皮,切小塊,放鍋里蒸熟。

2 利用蒸土豆的時間處里胡蘿卜和玉米 。鍋燒開水,胡蘿卜和玉米放入煮至七八分熟撈出。

PS:胡蘿卜和玉米先入水煮是為了能保證後面煎餅時候,食材能熟透。時間不趕的情況下,可以把玉米外衣也去除,它不易消化,寶寶吃進去什麼樣出來也什麼樣。

3 胡蘿卜和玉米粒切碎。

PS:寶寶的咀嚼能力和吞咽能力還不是很強的話,切的顆粒建議比我下圖切的更碎點。

4 蒸熟的土豆搗壓成土豆泥。

5 加入胡蘿卜和玉米,適量蔥花,攪拌均勻。

6 加入適量麵粉繼續攪拌均勻。

PS:麵粉一點點加,不要一次性加很多,以免多了土豆餅口感偏硬。

7 土豆泥搓成圓球,在輕輕壓成餅狀。

8 平底鍋刷點油,土豆餅放入小火慢煎至熟,兩面金黃色。

9 小火煎至兩面金黃色就好了。

土豆泥和麵粉的比例大約是4:1,如果寶媽們不好控制的話,做的時候麵粉一點點加,寧少勿多,口感軟點寶寶更能接受。
煎餅是全程小火慢煎的,心急吃不了「土豆餅」哦。
胡蘿卜和玉米也可以換成其餘蔬菜製作,多換幾種蔬菜做,寶寶不會厭。

❺ 嬰兒土豆餅怎麼做好吃

超簡單的土豆餅做法的做法

  • 土豆去皮切塊,大火隔水蒸十五到二十分鍾,蒸熟的土豆趁熱壓成泥。

  • 調入鹽和生粉、胡椒粉拌勻

  • 將拌好的土豆泥搓成一個小丸子

  • 用勺子或手壓扁,鍋里加油入的八成熱放入土豆餅

  • 煎至兩面金黃即可

  • 最後灑上蔥花點綴即可

❻ 一歲寶寶土豆餅的做法竅門

這個餅營養豐富,又好吃,洋蔥和土豆的結合絕對是很美妙的

老人,小孩子都可以吃

家裡有一歲的小孩子也可添加輔食,如果怕調料對小寶寶不好,可以將蝦皮加點芝麻,磨成粉當作鹽來提味

這樣對於小寶寶來說,也是非常補鈣的

第一步:土豆切片蒸熟,按壓成泥

第二步:菠菜過水,切成末,紅蘿卜切末,土豆泥,兩個雞蛋

第三步:洋蔥切成圈圈,裡面的洋蔥心切末+一勺耗油+少量鹽+十三香

第四步:攪拌在一起,拌均勻,如下圖狀

第五步:平底鍋放少量的油,切好的洋蔥圈圈放在鍋里,用勺子把拌好的土豆泥挖出來放在洋蔥心裡

壓平,煎至兩面金黃

兩面金黃色,煎熟出鍋,好吃又營養

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❼ 孩子們愛吃的土豆餅怎麼做呢

土豆餅作為小朋友愛吃的食物,口感軟糯,味道香濃。大人平常也可以在家自己做給小盆友吃,方便又衛生。

1、土豆擦絲,放入適量鹽、蔥花調味,(也可以放少量花椒粉或五香粉);

2、電餅鐺內倒適量油,油熱倒入土豆絲,用鏟子整理一下,蓋蓋煎。一兩分鍾後翻面,煎至兩面金黃即可出鍋。

注意兩點:(1)不用放麵粉!因為土豆絲本身含大量澱粉,加熱後自然會粘在一起。(2)餅鐺餒可適當多放點油,多煎一會,土豆絲焦黃最好吃!二、煎土豆餅。


4、出鍋前撒適量香蔥提味。

土豆餅我家寶貝就特別喜歡吃,有一種土豆餅是加入各種蔬菜和自己喜歡吃的食材去搭配起來做的,叫做田園土豆餅,因為裡面加入了不同顏色的食材,所以做出來的土豆餅樣子非常漂亮,顏色特別好看,小朋友就特別愛吃,而且營養價值也很高。平時如果孩子挑食了,可以去做一些田園土豆餅給他,看到那麼顏值高的食材,就瞬間來了食慾。

❽ 可甜可咸又綿軟,孩子超愛吃,香煎土豆餅怎麼做

土豆是生活中最常見的蔬菜,在全國可大面積種植,由於它產量高、價格低廉、易儲存等特點,無論南北方,一年四季都能見到它的身影,而且,幾乎是很多家庭餐桌上的「常客」,其中,土豆片、土豆絲是土豆上桌率最高的兩種形式。土豆雖然普通,但它的營養價值可不低,它是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米,土豆富含澱粉、蛋白質、氨基酸、維生素及多種礦物質,可以說是接近全價的食品。

以上分享了香煎土豆餅的製作過程,如果您覺得不錯,可收藏起來,有時間為家人做吧,感謝您的閱讀,下期見。