沒有什麼能比得上一碗熱騰騰的自製土豆泥了，這是我最喜歡為自己和他人製作的美食之一。 幸運的是，製作一碗天鵝絨般的奶油土豆泥不需要你在廚房裡花大量時間，我們的食譜非常簡單，好吃的秘訣其實就是要添加奶油乳酪，在做土豆泥時添加一點乳酪會使這些土豆有更加濃郁的奶香。要製作土豆泥，除了必備的土豆之外，您只需要准備一些簡單的食材。有一個攪拌機最好，如果沒有也沒關系，你可以使用糕點刀或叉子，但使用土豆搗碎機絕對是最簡單的方法。
您可能會驚訝地發現，不起眼的土豆實際上是許多維生素和礦物質的來源，自製土豆泥富含維生素 C、維生素 B6 和鉀。它的飽和脂肪和膽固醇含量也很低，雖然一碗土豆泥可能不會在每頓晚餐中都占據一席之地，但每隔一段時間自製一次土豆泥是不錯的。
Ⅱ 土豆泥的做法
土豆泥的做法
用料
主料；土豆350克黃油15克淡奶油100克
輔料；細砂糖40克薯片1桶
1、土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍
2、土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
Ⅲ 土豆泥怎麼做法最好吃
香菇肉末土豆泥，簡單的美味，全家都愛吃
這個季節繼續吃土豆。那土豆做成泥，配上味美的香菇。石用意麵醬以及番茄醬，採用黃油炒制，特別的美味切土豆特別美味！
原料：土豆、豬肉、香菇、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、意麵醬、番茄醬、鹽、雞精、橄欖油、黃油。
做法步驟：
第1步、新鮮的土豆去皮切薄片。洗干凈。
第2步、沸水上蒸鍋蒸完全耙軟（筷子一搓，能搓動）。
第3步、准備肥瘦相間的豬肉。
第4步、加入蔥姜蒜打成泥。
第5步、香菇和胡蘿卜打成顆顆。
第6步、鍋里化黃油。
第7步、放入肉末。
第8步、把肉末炒干。
第9步、放意麵醬醬放一點橄欖油。加點油，一會兒吃著沒那麼干。
第10步、繼續翻炒均勻。加一點點鹽。
第11步、把肉末完全炒熟。
第12步、放點番茄醬提味。
第13步、放入香菇和胡蘿卜快速翻炒。
第14步、把它完全炒熟。
第15步、這個時候真好的土豆趁熱剁成泥裡面根據口味調入鹽，胡椒粉以及雞精。
第16步、把它均勻的，慢慢的剁。
第17步、土豆泥裝盤壓實上面放上肉末就可以了。喜歡吃油的，把炒肉末的油淋一點上。
第18步、放點小蔥花，吃的時候攪拌均勻即可。
小貼士：
這道菜呢用意麵醬來炒，口感會比較好。炒的時候一要用黃油配橄欖油。沒有的話用色拉油和豬板油代替也可以。豬板油打底。色拉油潤油
Ⅳ 怎樣做土豆泥最好吃土豆泥的做法具體有幾種
經常看著媽媽做自己也就學會了，每隔一段時間就會吃一次，用勺子挖著吃特別過癮，糯糯的土豆泥伴著濃香的湯汁跟肉末，一大勺送入口中，簡直太美味了，下面把做法分享給大家。撒一層黃瓜絲，在把小碗的肉醬放一點在黃瓜絲上，把肉醬土豆泥放在白菜葉上，就這么一包，開吃吧，每人兩個土豆泥包又香又不膩，兩個土豆泥包吃完了，肚子都鼓起來了。