主料
千張
一張
土豆
一個
輔料
蒜片
適量
姜絲
適量
鹽
適量
食醋
適量
五香粉
適量
雞粉
適量
味精
適量
清水
一碗
食用油
適量
步驟
8.出鍋前放適量味精炒勻即可裝盤食用哦
小貼士
可以加適量生抽調色
㈡ 土豆和豆腐皮能不能一起炒 會有啥不良反應嗎
土豆和豆腐皮能一起炒著吃,沒有不良反應。
主料:豆腐皮100g、土豆1個
輔料:青椒1個、油適量、鹽少量、醬油少量、醋少量
1、土豆絲切好備用。
㈢ 土豆和豆腐皮可以一起炒嗎
你好朋友,土豆和豆腐皮不可以一起抄底,他們在一起抄味道比較差,他們在一起的味道和口感不受人們的歡迎,所以他們兩個是不能在一起找的。
㈣ 土豆燉豆腐皮的做法,土豆燉豆腐皮怎麼做好吃,土豆燉
1.豆腐切成塊備用
2.土豆切成塊備用
3.鍋內放入油
4.放入辣椒炸出味後放入蔥花,將切好的肉放入翻炒
5.待肉變色後放入土豆,倒適量醬油翻炒
6.鍋內加水,放入鹽等調料。蓋上蓋大火燉5分鍾
7.待土豆已熟後加入豆腐
8.加入豆腐開鍋在燉2分鍾左右,就可以出鍋了
9.裝入盤中
㈤ 麻辣豆腐皮土豆的做法,麻辣豆腐皮土豆怎麼做
麻辣豆腐皮土豆
主料
豆腐皮1張
土豆1個
輔料
鹽適量
味精適量
辣椒油適量
糖適量
麻油適量
醋少許
步驟
1.豆腐皮洗干凈切絲
2.用水煮下豆腐皮,讓其柔軟,
3.撈出煮好的豆腐皮,
4.土豆去皮,插絲。
5.用熱水燙下土豆絲,去土味,不要燙時間長了,要不土豆就不脆了
6.撈出(撈出的豆腐皮和土豆都要用冷水過下,要不就不是冷盤了)
7.加入鹽,味精,糖,辣椒油,醋,麻油,攪拌均勻。
8.拌好的成品啦,可以吃了,又麻有辣,好吃的不要不要啦
㈥ 麻辣豆腐皮土豆怎麼做好吃
主料
豆腐皮
2張
輔料
辣椒粉
一大把
孜然粉
適量
鹽
少許
味精
少許
雞精
少許
白糖
適量
番茄醬
適量
步驟
1.准備的食材
2.豆腐皮切成三角塊裝盤
3.豆腐皮在開水中燙一下,這樣口感軟些
4.在炒鍋中依次加水,加辣椒粉,加孜然粉,加鹽味精雞精糖,番茄醬,勾芡,湯汁粘稠,加入燙好的豆腐皮。
5.翻炒一分鍾,裝盤。成品
㈦ 土豆炒豆皮放醋可以嗎
土豆炒豆皮可以放醋。土豆具有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺之功效。豆皮具有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺,止咳,消痰,滑胎,解毒之功效。醋具有開胃養肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣之功效。土豆炒豆皮放醋具有和胃健中,解毒消腫,益中氣,健脾利濕,清肺,開胃養肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣,止咳,消痰,滑胎的作用。
土豆炒豆皮放醋的做法:
主料:馬鈴薯丁(脫水)200克,豆腐皮100克。
調料:食鹽3克,醋10克,蔥1棵,調和油50克。
1、土豆切絲。
2、豆腐皮切絲。
3、蔥花爆鍋,倒入土豆絲煸炒。
4、倒入豆皮一起炒。
5、放入醋,炒熟即可。
6、出鍋。盛入盤里,即可食用。
健康功效:和胃健中,解毒消腫,益中氣,健脾利濕,清肺,開胃養肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣,止咳,消痰,滑胎。
土豆炒豆皮營養價值:
1、土豆味甘;性平。
歸經入胃、大腸。具有和胃健中,解毒消腫之功效。主治胃痛,痄肋,癰腫,濕疹,燙傷。
2、豆皮性涼,味甘,淡。歸經脾,肺,大腸經。具有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺之功效。適宜營養不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高膽固醇、肥胖、血管硬化。禁忌痛風、脾胃虛寒。
3、醋性溫,味酸,苦。歸經肝,胃。具有開胃養肝、強筋暖骨、醒酒消食、下氣之功效。適宜慢性萎縮性胃炎、呼吸道感染、泌尿系統結石、癌症、高血壓、魚蟹過敏、醉酒。禁忌脾胃濕盛、泛酸水。特點葯食兩用之品。
㈧ 美味的麻辣豆腐皮土豆怎麼做好吃又簡單
食材
豆腐皮1張
土豆1個
鹽適量
味精適量
辣椒油適量
糖適量
麻油適量
醋少許
製作時間:10-20分鍾
用餐人數:
步驟
1
豆腐皮洗干凈切絲
2
用水煮下豆腐皮,讓其柔軟,
3
撈出煮好的豆腐皮,
4
土豆去皮,插絲。
5
用熱水燙下土豆絲,去土味,不要燙時間長了,要不土豆就不脆了
6
撈出(撈出的豆腐皮和土豆都要用冷水過下,要不就不是冷盤了)
7
加入鹽,味精,糖,辣椒油,醋,麻油,攪拌均勻。
8
拌好的成品啦,可以吃了,又麻有辣,好吃的不要不要啦
㈨ 土豆燉豆皮怎麼做好吃,土豆燉豆皮的家常做法
主料
土豆
250g
豆皮
150g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醬油
適量
雞精
適量
步驟
1.土豆切片。
2.豆皮切條。
3.蔥切塊。
4.炒鍋熱油後,放入土豆片。
5.放入醬油炒香。
6.放入豆皮加適量水後放鹽。
7.燉至湯汁快收干時放入蔥塊和雞精。
8.炒勻即可。
小貼士
加水的時候注意,不要太多。
㈩ 怎麼才能作出好吃的土豆豆皮
材料
土豆、豆角、豬肉(五花)、蔥姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉醬、老抽、啤酒
做法
1、土豆滾刀塊,豬肉切成麻將塊、豆角擇好
2、水燒熱,放入肉塊、花椒、啤酒,肉變白色後撈出過涼水
3、油燒熱,下豆角翻炒至翠綠色後撈出(因為豆角不好熟所以先炒一下)
3、倒入油,燒熱後加蔥姜蒜花椒辣椒炒香後加入肉塊,然後加入老抽和辣豆豉醬,翻炒一小會兒後加入土豆和豆角
4、加入水沒過菜,放入八角老抽冰糖,燉半小時左右
小竅門:因為在國外買不到料酒,所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻煩的話可以在肉炒好後撈出,先燉一會兒土豆豆角,然後再放入肉一起燉,這樣肉更嫩