【食材】
土豆2個、香蔥4根、鹽勺、胡椒粉1勺、土豆澱粉2勺。
【做法】
1、土豆2個、香蔥4根、鹽勺、胡椒粉1勺、土豆澱粉2勺。土豆、香蔥清洗干凈。
7、鍋中倒入適量的油,油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中,小火炸至表皮金黃即可撈出。
Ⅱ 土豆丸子怎麼做才好吃在家該如何製作
土豆丸子怎麼做才好吃?在家該如何製作?炸好的土豆丸子外酥梨水,好吃不油膩。在製作之前我們可以先買來一些土豆,這個土豆是非常便宜的,可以買回來好多,在買的時候可以多買一些,然後放在冰箱裡面可以隨吃隨拿。
我們在這個鍋裡面可以多放一些油,油熱以後轉中火把丸子,一個一個地放進油鍋裡面炸,剛開始呢,不要大幅度攪動,把丸子找到漂起來後再翻動翻動。讓丸子里外上下都能夠均勻的受熱,這樣炸的丸子顏色也會一致,最後炸至顏色金黃的時候就可以控油撈出來了。撈出來以後放在裡面來控油,等到這個涼了就可以直接開吃了,非常好吃。
Ⅲ 土豆丸子的做法步驟圖,土豆丸子怎麼做好吃
用料
土豆2個
澱粉20克
黑胡椒適量
鹽適量
步驟 1
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土豆2個、澱粉20克、黑胡椒粒適量。(澱粉也可以換成等量的麵粉。)
步驟 2
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把土豆去皮切成片,然後放入到蒸鍋中蒸至可以用筷子輕松刺穿。
步驟 3
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把蒸好的土豆壓成泥,如圖。(壓的越細越好哦。)
步驟 4
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把澱粉放到土豆泥中,再放入少許黑胡椒粒,半勺鹽。
步驟 5
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攪拌均勻,如圖。(如果土豆泥比較乾的話,可以少放一點牛奶。)
步驟 6
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將攪拌好的土豆泥搓成等大的丸子,如圖。(大小隨自己的喜好來。)
步驟 7
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鍋中倒入適量的油,油溫五六成熱的時候將搓好的土豆丸子放到鍋中,小火炸至表皮金黃即可撈出。
步驟 8
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吃的時候蘸上番茄醬,味道非常好哦。
Ⅳ 怎麼做土豆丸子好吃
將土豆切厚片。上鍋蒸熟。然後將土豆搗成泥。放入糯米粉。鹽味精。調勻搓成球。入蒸籠蒸八分鍾。再調一碗料汁。沾土豆丸子吃。
Ⅳ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
主料:土豆800g。
輔料:植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料:土豆輔料:植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
Ⅵ 煎土豆丸子怎麼做好吃
- 准備食材 -
土豆 500g
雞胸肉 150g
蔥姜料酒 適量
胡椒粉,五香粉 適量
鹽,雞粉 適量
麵包糠 適量
- 步驟 -
1.全部食材洗凈備用。
2.土豆去皮切片上鍋蒸熟備用。
3.雞胸肉㓠成泥備用,土豆蒸熟後壓成泥備用。
4.把兩個泥混合拌勻,加入鹽,胡椒粉,雞粉備用。
5.把土豆泥做成小丸子,裹上麵包糠備用。
6.鍋里放油,燒至5層熱,放入小丸子煎至金黃色即可。
7.成品圖。
- 小貼士 -
炸丸子時油溫不宜過高,過高容易燋,也不宜過低,過低丸子容易散,五層油溫最好
Ⅶ 福州土豆丸在家該怎麼做才能好吃呢
土豆丸在福州也叫做假魚丸,是福州本地非常著名的小吃,土豆丸的製作方法非常簡單,不但可以搭配各種各樣的食物,而且營養健康,口感爽彈,大家都可以一起學學。
土豆丸做法的第一步是准備食材,包括去皮的土豆和木薯粉。將土豆去皮後切成片狀,隨後將片狀的土豆放入鍋中蒸熟,出鍋後放涼並搗成泥狀,隨後適量的木薯粉加入到土豆泥中揉搓細膩均勻,然後就可以將面團揉搓成一個一個的小圓球,最後放到開水鍋中煮到漂浮,這樣土豆丸就製作完成了。製作好的土豆丸不僅口感彈牙,而且晶瑩剔透非常好看。
土豆丸內還可以包自己的餡料。餡料可以根據自己的喜好和口味准備,比如豬肉餡土豆丸,梅乾菜餡土豆丸,菜肉餡土豆丸等。