❶ 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
〖 食材清單 〗土豆400克、豬肉、蔥花、番茄醬、胡椒粉、鹽
〖 製作步驟 〗
1、土豆削皮後約400克，切小塊，更容易蒸熟；
2、趁著蒸土豆的時間我們來絞點肉，再來切點蔥花，番茄醬備一點；
3、土豆蒸熟後搗成泥，盡量搗的細膩些；
4、熱鍋倒油，先炒一下肉沫，把裡面油脂煸炒出來，土豆泥倒進去一起炒，讓土豆的香味和肉沫的香味完全混合在一起，適量的加點胡椒粉、鹽調下味道，再加一把蔥花，炒一下就可以出鍋了；
5、稍微的涼一會兒，揪一小塊先搓成圓形，再用手指壓一下，成一個小餅的形狀，放上番茄醬就做好了；
6、這個土豆小餅的做法其實已經是非常簡單了，沒有加澱粉，沒有加麵粉，它的味道吃起來會更純粹一些，就是土豆泥做的小餅，味道就是土豆的香味融合著肉的香味，然後聞起來讓人特別的有食慾；
然後番茄醬的話大家根據自己的口味來添加，如果加的特別多了，土豆和肉的香味就會被掩蓋過去了，大家酌量去添加！
┄【Q彈土豆餅】┄
這道家常菜，主要的食材就是土豆和澱粉，它的口感軟糯、勁道、鮮香，特別的下飯！
❷ 檸檬土豆絲怎麼做
檸檬土豆絲
目錄
1原料:
2配料:
3調料:
4做法:
原料:
土豆300g。
配料:
檸檬2片。
調料:
鹽。
做法:
1、土豆切成絲，用清水洗去澱粉。
2、油燒到7成熱，倒入土豆絲和檸檬片，加鹽翻炒2分鍾即可。
折疊編輯本段提示:
因為檸檬皮會有點苦澀，也可以擠出檸檬汁與土豆合炒。
❸ 檸檬奪命土豆泥的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
土豆 2個
檸檬 半個
牛奶 適量
沙拉醬 適量
黃瓜 一點點
檸檬奪命土豆泥的做法
備料，土豆去皮切成小塊上鍋蒸熟，蒸到容易用筷子捅出個洞就可以瞭然後用工具壓成泥，放在一邊晾涼
黃瓜去皮去皮去皮，有皮影響口感，切成小丁，檸檬切一半
找一個大盆，倒進去土豆泥，加少許牛奶，加到土豆泥有點稀稀的但是不散就可以了不然加多了不成形，切好的黃瓜加進去，擠進去半個檸檬汁，加四五勺的沙拉醬（根據口味自己定）攪拌攪拌攪拌
放到保鮮盒裡晾涼在放冰箱冷藏，口味更好
❹ 土豆怎麼做才好吃又簡單
用料：土豆（1個大的）、胡蘿卜（1個）、檸檬（2個）、蒜、小米辣、單山蘸水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。
做法：
1、土豆去皮。
❺ 檸檬薯條做法
主料
土豆
500g
輔料
油
適量
牛奶
2袋
番茄醬
適量
步驟
1.新鮮土豆洗凈，打皮
2.土豆切長條塊，
3.放水裡泡會
4.放鍋里煮五至七分鍾左右
5.出鍋倒水控干
6.純牛奶2包，目的是讓薯條更加鮮嫩
7.把控乾的薯條倒入牛奶中，牛奶要改過薯條
8.放入冰箱冷藏3小時
9.將冰箱的薯條拿出，把牛奶倒出，
10.找個保鮮袋，把薯條放進去，放冷凍櫃凍3個小時（可以多做些想吃的時候直接炸就行了）
11.肯德基的薯條就因為冰凍過所以才那麼脆
12.將油鍋加熱
13.薯條倒入鍋內
14.慢慢的變至金黃，脆脆的就可以出鍋了
15.裝盤
16.配點番茄醬
17.開吃吧，勝過肯老頭的
小貼士
薯條好吃，也容易做。 選用金黃色肉質的大土豆洗凈去皮，切成8乘以8mm左右的長條。
❻ 土豆條作法
土豆條是我們在平時比較喜歡吃的一種零食，它的製作方法是很簡單的，我們只要准備好土豆條，然後將鍋清洗干凈，在加入食用油，等到油燙了，我們在加入土豆條進行油炸，一般土豆條只需要炸三分鍾的時間就可以了，炸到土豆條變成金黃色後，撈出過油，最後撒上鹽粉就可以食用了。
材料：土豆，生粉，雞蛋，調和油等
步驟：
1准備原料
2土豆切條，放入清水裡
3土豆條在生粉里沾勻
4沾好生粉的土豆條沾上蛋液
5平底鍋上火，油燒至7-8成熱時，下土豆條
6炸至金黃色就OK了
以上主要介紹了炸土豆條的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關於土豆的相關知識。
土豆的減肥吃法
土豆泥
土豆泥的製作過程很簡單，把干凈土豆放在鍋中蒸熟，之後將其搗碎成泥狀就可以了。之後在將各種食材與土豆泥搭配混合食用即可，注意不能加糖類食物及油脂類食物，清淡一些的食物可更能發揮出減肥的效果。
土豆蔬菜粥
材料：土豆、糙米、各種蔬菜
製作方法：
1.將一個干凈土豆切成小塊，與糙米一起下入鍋中煮成粥，在煮粥的過程中，可以加入自己喜歡的綠色蔬菜，比如生菜、紫甘藍、
2.西蘭花、包菜等高纖維素蔬菜。注意只是小量就好，並盡量切得很碎，每天食用，每次飽腹感控制在6分飽為宜。
番茄土豆泥
材料：土豆、番茄
製作方法：
將土豆蒸熟，按壓成泥狀，將番茄去皮後切小粒(或用攪拌機打成泥)，與土豆泥拌勻即可，用之代替早餐。
可以一邊食用番茄土豆泥，一邊少量飲用溫水。
西蘭花土豆湯
材料：西蘭花、土豆、生雞蛋、味增、士粉、檸檬。
製作方法：
1、首先將西蘭花洗凈切成小粒。
2、然後土豆洗凈用保鮮膜裹住放入鍋中煮5分鍾去皮切粒。
3、接著把雞蛋打散發放入味增、芝士粉攪拌均勻。
4、將鍋中放入水，把西蘭花、土豆放進去待煮開加入雞蛋。
5、最後將湯倒入，加一些檸檬汁調味即可。
白水土豆蘸醋
做法：在鍋中放適量清水，將洗凈的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可，食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3個便會覺得很飽。
功效：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用。
溫馨小提示
土豆中毒通常是因為土豆的貯存方式不當，應當將土豆貯存在低溫，沒有陽光直射的地方，盡快的食用完土豆避免土豆發芽。
土豆的功效與作用
功效一：土豆能留住歲月的腳步
土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
健康提醒：吃土豆也有禁忌的
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
效果二：土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。
認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
功效三：土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
效果四：土豆能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由於體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養的前提下，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡。
❼ 薯條要怎麼做才好吃
首先炸薯條的油就沒有保障，吃著也不夠放心，其次分量少就不說了，價格還高，根本劃不來。所以今天小編就給大家推薦一種炸薯條的家常做法，讓你在家也能吃到口感美味的小吃，這個方法十分簡單，廚房小白也能快速上手，吃起來外酥內泥，粘上番茄醬搭配著吃簡直不要太美味，快跟著來學習吧。
第一步：首先把准備好的土豆清洗干凈，然後去皮後把它切成土豆條，切得粗細就差不多是食指那麼粗就好了，如果喜歡吃細一點的薯條的朋友可以切得細一些，今天我們做的這款家常土豆是粗一點的那種，粗細都可以根據自己的喜好稍微調整一下。切好土豆後把它們放入清水中浸泡清洗一下，這一步主要是為了清洗掉土豆女表層的澱粉，這樣到時候在做的時候不容易粘鍋，清洗好後把土豆撈出。
第二步：起鍋開火，在鍋里倒入適量的熱水，燒開水後把薯條放進去，煮上三分鍾左右的時間再把它們撈出來放入冷水中給它們降一下溫，與此同時使它表層澱粉再次被清洗干凈，做好這一步之後把土豆再次撈出擦乾或者晾乾表層的水分。接下來就可以進行薯條的炸制了，在鍋里倒入適量的油，因為是炸薯條所以油可以多放一些，用大火燒油，插入筷子等到開始冒氣泡的時候倒入處理好的土豆。
第三步：倒入薯條之後把火候調成中火，等土豆被炸到飄起來，並且表面出現了焦殼的時候就可以撈出了。如果你非常喜歡吃特別脆的薯條的話，那你可以在炸薯條的時候開小火，慢慢炸，時間上會炸的久一些，但是開小火不容易炸焦。等到炸到薯條都飄起來，把水分都散失後就會更加脆。把薯條全部炸好之後撈出瀝油，開大火，再把筷子插入油里，等油溫熱到把筷子放進去氣泡密集的時候再倒入薯條復炸一次，炸到表面上色有硬殼就可以出鍋了。此時還可以在上面加一些鹽或孜然粉，或者番茄醬等進行調味。
上面就是炸薯條的家常做法的全部內容了，是不是覺得沒什麼難度呢？大家如果學會了的話就趕緊做起來吧，如果沒學會的話還可以把這篇文章收藏一下，下次再製作的時候就可以參考了。
❽ 檸檬酸辣土豆絲怎麼做
用料
土豆 一個
檸檬 一個
小米辣 兩三個
蒜 兩瓣
鹽 適量
食用油 適量
檸檬酸辣土豆絲的做法
材料准備好。土豆擦絲或者切絲。檸檬酸辣土豆絲的做法 步驟1
鍋內放油，蒜末入鍋炒香，放入土豆絲翻炒。檸檬酸辣土豆絲的做法 步驟2
倒入一點水，以防干鍋。加入小米辣翻炒。放鹽。檸檬酸辣土豆絲的做法 步驟3
最後一步，出鍋前擠入檸檬汁，可以用檸檬夾，這樣就不會有籽。直接用手擠也可以，但籽會一起擠到菜里，檸檬汁出鍋前加入就可以，不需要提早。過早的話檸檬籽會變苦，影響菜的口感。出國裝盤，兩片檸檬做裝飾。
❾ 土豆和檸檬
土豆拿來烤著吃，把烤熟的土豆從中間切開擠上檸檬汁再加點黃油鹽和胡椒即可，很簡單又好吃，吃了一點不長胖
❿ 土豆好吃的12做法大全
主料：五花肉50克、土豆300克。
輔料：姜2克、蔥10克。
1、准備姜絲，蔥段，五花肉切片，土豆刮皮切塊。