A. 哪種蓋澆飯最好吃
哪種蓋澆飯最好吃，主要看個人的飲食喜好，我個人最愛吃的蓋澆飯是：黑椒牛柳蓋澆飯，土豆絲蓋澆飯。
B. 好吃的十大蓋澆飯都是哪些
好吃的十大蓋澆飯都是西紅柿雞蛋蓋澆飯、魚香肉絲蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、酸辣土豆絲蓋澆飯、香菇油菜蓋澆飯、四季豆蓋澆飯、木須肉蓋澆飯、金針菇肥牛蓋澆飯、咖喱雞塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯。
1、西紅柿雞蛋蓋澆飯
西紅柿雞蛋蓋飯很多人都喜歡吃，所需要的的食材有米飯一碗、雞蛋3個、尖椒2個、西紅柿1個、蔥、蒜1勺。需要注意的是先炒雞蛋，西紅柿要剝皮，口感更佳。最後把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上就可以了，在米飯上撒上黑芝麻點綴即可。
2、魚香肉絲蓋澆飯
魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調制而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲 以魚香調味而定名。魚香味的菜餚是近幾十年才有的，首創者為民國初年的四川廚師。
5、香菇油菜蓋澆飯
香菇油菜蓋澆飯收到很多人的喜愛，是一道非常受歡迎的蓋澆飯。做法竅門有香菇需要去蒂，在頂部打十字花刀；油菜洗凈，在大頭一面劃個十字刀；姜切成末；鍋中放多一點的水,加點油和鹽,水開後放入油菜焯一下；將焯好的油菜取出擺盤。
C. 雞肉土豆蓋飯怎麼做如何做好吃
主料
土豆
50克
雞胸肉
400克
輔料
鹽
適量
油
適量
十三香
適量
老抽
適量
味極鮮
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
青椒
1個
西紅柿
1個
洋蔥
半個
大蒜
2瓣
步驟
1.雞胸肉切丁，加洋蔥碎，十三香，胡椒粉，料酒，澱粉，抓勻待用
2.土豆切丁泡清水以免變黑
3.輔料切好
11.最後放在米飯里就可以享用了
D. 十種經典蓋飯是什麼
好吃的十大蓋澆飯都是西紅柿雞蛋蓋澆飯、魚香肉絲蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、酸辣土豆絲蓋澆飯、香菇油菜蓋澆飯、四季豆蓋澆飯、木須肉蓋澆飯、金針菇肥牛蓋澆飯、咖喱雞塊蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯。
蓋澆飯是一種古老的漢族小吃。屬於西北甘肅地區叫法，東北叫蓋飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，以此類推這樣子，其實都是菜和飯放在一個盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。
其特點飯菜結合、快而熱。而風俗各別，如今的蓋澆飯，各地作法也不一樣，用料也不同，所以也各有特色。
相關內容：
蓋澆飯的主要特點是飯菜結合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜餚。其菜湯汁澆於飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛於一盤，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由於飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國人民熱食的習慣、所以，也可以說它是中國式的快餐。
E. 如何做雞丁蓋飯
宮保雞丁是很常見的一道家常菜，口感酸甜，肉質鮮嫩，用來拌飯是最好吃不過的。恨不得一頓能吃兩碗飯。宮保雞丁好吃不好做，後台總有媽媽們說搞不定這個比例，做出來的味道總是不對
今天！碗汁技巧告訴你！2分鍾學會食材比例，讓你順利做出酸甜爽口的宮保雞丁！
一份醬油，兩份醋，一份料酒，一份糖，再來一點水澱粉，完美碗汁不出錯！這個知識點可得記住了
材料：
米飯一碗，雞腿一個，鹽適量，花生米100g，大蔥100g，干辣椒5g，花椒5g，醋10g，生抽5g，大蒜10g，紅油20g，薑片3g，糖5g，黑胡椒粉適量
步驟：
1，雞腿洗凈去骨切成肉丁，加入黑胡椒粉，鹽，生抽，食用油和水澱粉抓勻
2，鍋中加入食用油和等量紅油，放入干辣椒，花椒，薑片，蒜瓣翻炒出香味，倒入雞肉，待一面凝固後進行翻炒
3，將一份醬油，兩份醋，一份料酒，一份糖和適量水澱粉混合成碗汁，加入蔥段和一半碗汁翻炒後加入花生米，紅油和剩下的碗汁翻炒均勻即可
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平台聲明
F. 土豆蓋飯怎麼做才好吃又營養呢
說起蓋飯莫名的有一種親切感，無論在哪個城市，肚子餓的時候來一份蓋飯，叫外賣也好去小面館吃也罷，總有好多澆頭選擇，而且價格很親民，一口菜一口米，滿滿的都是幸福的味道！
今天給大家推薦一道土豆蓋飯。我是一個特別喜歡吃土豆的人，所以每次吃蓋澆飯土豆蓋飯定是首選。但是飯店的飯就是再好吃也缺一種家的的味道，所以有空了還是自己做比較好。今天做的土豆蓋飯與以往不同，我多加了一種食材：蘑菇。有些朋友可能覺得這樣做會比較清淡無味，其實不然，土豆和蘑菇的營養價值很高的。
加小半勺雞精、鹽、十三香，1勺生抽、1勺蚝油翻炒均勻，然後加小半碗清水燒開，放入青椒燜2分鍾，翻炒均勻即可。 5、燜好的米飯放在碗里，倒入做好的菜，攪拌一下開吃。
G. 雞丁蓋飯怎麼做
宮保雞丁蓋飯的做法步驟
9
下萵筍丁翻炒片刻，勾濕澱粉，調入少許鹽和味精即可。