土豆金針菇的做法
步驟step
1
准備一隻土豆和一小把金針菇
❷ 土豆燉磨菇怎麼做好吃
用料
主料
馬鈴薯丁(脫水)100g
蘑菇80g
調料
食鹽
1/2勺
雞精
1/2勺
植物油
適量
蘑菇燉土豆的做法
1.土豆去皮洗凈，切成菱形塊備用。
2.蘑菇去掉老根清洗干凈備用。
3.姜絲，蔥花准備好。
4.鍋中放入植物油，油溫7成熱後，放入姜絲，蔥花爆香。
5.接著放入土豆塊，翻炒至變色。
6.然後放入骨頭湯。（我這骨頭湯在冰箱裡面凍的）。
7.燉到土豆7分熟的時候，把蘑菇放到鍋內，放入精鹽，轉中火燉至10分鍾即可，出鍋前放入雞精。
8.土豆蘑菇燉好了
❸ 馬鈴薯蘑菇濃湯怎麼做才好吃
土豆和蘑菇帶來綿密的口感，仿如平凡生活里的小確幸。
注意事項
橄欖油和牛油一起加入的原因是防止溫度過高牛油會煮糊，也讓湯的口感更細滑香濃。
❹ 土豆金針菇怎麼做好吃
【土豆夾金針菇】
【材料】：土豆、金針菇、食用油、孜然粉、椒鹽、蔥花。
【做法】：
1、首先把金針菇的根部切掉，然後把金針菇放在清水裡面洗一下，洗干凈了以後把金針菇控干表面的水分，然後再把它撕成小朵放入盤中。
土豆夾金針菇
2、准備兩個稍微大一些的土豆，洗凈後削皮，然後把土豆切成連刀片，第一刀不要切斷，第二刀的時候再切斷。
3、把撕成小朵的金針菇放在加到土豆片的中間，取一根牙簽從中間掰彎插在兩片土豆片上面，這樣能夠很好地將土豆口封起來，金針菇就不會掉出來了。
4、所有的土豆片都夾上金針菇以後，在鍋中倒一些油進去，開火把油燒熱，燒至五成熱的時候把土豆片和金針菇放進去，用小火慢慢的炸。
5、土豆金針菇全部下入鍋中以後，用筷子把它們輕輕地攪動一下，防止它們粘連在一塊，一面炸的差不多的時候，翻另一面炸，兩面都是金黃色的時候就可以出鍋了。
土豆夾金針菇
6、出鍋以後把它們擺在盤子裡面，均勻的在土豆和金針菇上面撒上一層孜然粉，再均勻地撒上一層椒鹽，最後撒點蔥花上去就可以吃了。
天氣暖和了，燒烤攤也要逐漸的出現在街道上面了，到了晚上隨處就都會問到濃濃燒烤的味道，露天的環境下，在燒烤的時候指不定有什麼蟲子和灰塵回落到烤串上面，吃起來特別的不衛生，那麼孩子想要吃燒烤的時候，我們就可以這樣來做了，要是感覺油炸油太多不太健康的話，可以改用油煎的方法來做，肉串一樣也可以自己做的！這樣自己做出來的食物要比燒烤攤做出的食物干凈太多了，自己用的食材也都是新鮮的，做給孩子吃的話會更加的放心哦！所以這個土豆的新吃法，可以拿回家做給孩子嘗嘗，相信他們會喜歡上這個味道的
❺ 磨菇土豆片怎麼做好吃
土豆片炒蘑菇的做法一：
主料：馬鈴薯丁(脫水) 馬鈴薯丁(脫水) 蘑菇 食鹽 雞精 胡椒粉 植物油
1.土豆去皮與尖椒清洗干凈。
2.土豆切薄片，在冷水裡過一下，尖椒切成滾刀塊備用。
3.蘑菇提前泡發好，摘去老根，清洗干凈，撈出來瀝干水份。
4.准備好蔥花，蒜末，薑片。
5.油燒熱，放數粒花椒炸出香味，下蔥花薑片爆鍋。
6.倒入土豆片翻炒片刻。
7.加入蘑菇，改中火翻炒至土豆軟熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一點水。
8.放入青椒段翻炒，出鍋前加適量鹽和胡椒粉，翻炒均勻，放入蒜末雞精出鍋。
土豆片炒蘑菇的做法二：
1蘑菇提前泡30分鍾
2 土豆片放入清水中泡20分鍾
3 蔥花熗鍋，放入肉片炒
4 加入土豆片翻炒
5 然後加入蘑菇，大火炒幾分鍾，加入鹽，胡椒粉調味即可
❻ 請指點下馬鈴薯菇菇煎餅的好吃做法
准備食材：土豆,麵粉,火腿腸,胡蘿卜,小蔥,鹽,蚝油,十三香。先將土豆2個切薄片放鍋中蒸熟,火腿腸,胡蘿卜切成末。土豆壓成泥+火腿,胡蘿卜,小蔥末+1勺鹽+半勺蚝油+半勺十三香粉+50克麵粉,攪拌均勻。用手壓成圓餅,放鍋中小火煎熟，這樣馬鈴薯菇菇煎餅就製作完成了。
❼ 金針菇和土豆怎麼做好吃
金針菇燉土豆，是比較家常的菜，相信很多人都吃過，金針菇燉土豆，不僅美味，而且比較營養，也非常適合老人和小孩兒食用，相信很多家長為了自己的孩子能夠吃好，肯定是下了不少的功夫，而金針菇燉土豆，就比較適合孩子吃，到底金針菇燉土豆的做法有哪些呢？
食材
主料土豆200g金針菇50g輔料油適量鹽適量
步驟
1.准備一隻土豆和一小把金針菇
2.將土豆擦絲
3.金針菇切段
4.熱鍋冷油，將土豆絲倒入鍋中
5.煸炒至稍微軟後，將金針菇倒入鍋中一起煸炒，撒鹽，炒至兩個都軟了即可起鍋
主料 土豆2個金針菇番茄1個輔料 鹽，生抽，雞精，味精
步驟
1.油熱之後將蒜放進去。（本人喜歡吃蒜所以多放一些味道更好）
2.然後將番茄放進去翻炒。直到成為醬的那個。
3.將土豆放進去。放鹽生抽。然後將金針菇放進去。
看了上文之後，相信你已經知道了金針菇燉土豆的做法有哪些了吧！其實做菜燉湯都是比較簡單的，很多人認為，做菜做湯不是一件容易的事，那是因為你沒有熟練而已，如果你做的多了，就會覺得做菜，燉湯什麼的都是小事。
❽ 土豆怎麼炒嚰菇好吃
蘑菇炒土豆
【原材料】土豆1000克、草菇250克、西紅柿適量、番茄醬100克、香菜50克
【調味料】鹽10克、胡椒粉少許、植物油適量、蔥頭10克
【製作過程】
1、土豆去皮洗凈，切成均勻的片，草菇洗凈切片，西紅柿切成滾刀塊，蔥頭切短絲，香菜切小段待用；
2、在鍋中放入植物油上火燒熱，下蔥頭翻炒，炒出香味後加入切好的土豆片、西紅柿和草菇、番茄醬益一起炒；
3、炒透後加入適量的水燜，待燜至八成熟時放鹽、胡椒粉調好口味，燜熟，盛出，撒上香菜即可。
【特色】色美味鮮，郁香爽口。
蘑菇炒土豆（二）
材料：
蘑菇，土豆，雞肉，粉條
油，醬油，料酒，白糖，鹽，干辣椒，胡椒粉，芝麻。
工序：
1）干蘑菇泡軟，土豆切片。（泡蘑菇的水留著備用）
還有雞肉切塊兒，粉條用水泡。（這兩樣是後加的）
2）蘑菇用醬油和糖，油拌一小會兒。
3）熱鍋里倒入少量食用油，下蘑菇，土豆，雞肉煸炒。
4）加醬油，料酒，白糖翻炒，倒入泡蘑菇的水，水開後把火放小，加些干辣椒，繼續加熱。
5）撇去浮沫，湯收差不多了，撒些胡椒粉拌勻，盛出來撒些芝麻作為點綴。
咖喱之椰香土豆蘑菇
材料：蘑菇（切半），土豆（切小塊），洋蔥少許（切小粒），咖喱，淡奶，椰粉換或椰漿。
做法（超級簡便）：洋蔥熱油爆香，倒入蘑菇、土豆翻炒，翻炒一陣子後加鹽、雞精，糖少許，然後加入水，同時加入咖喱。待土豆酥的時候加入淡奶和椰粉，然後用大火把湯汁收得濃稠些就可以了。
❾ 誰知道土豆蘑菇醬怎樣做好吃
土豆蘑菇醬做法
一、食材
土豆1個；洋蔥半個；鮮蘑6至8個；大醬1小碗；油適量
二、步驟
1、將鮮蘑去根，用開水焯過，見梗變軟就行了，切丁留用。
2、將土豆切丁，用開水炒過，土豆剛剛熟就可以了。
3、將洋蔥扒好，切丁留用。
4、油燒開，放少量花椒面，放入洋蔥爆炒，之後依次放入土豆和蘑菇翻炒。
5、將大醬兌水（1:1開水）倒入鍋中。
6、大火燉，注意不要糊鍋，並適量往鍋中到開水，始終保持燉菜的湯度。
7、將土豆燉爛就可以出鍋。
馬鈴薯，別名洋芋、土豆、土豆。是茄科茄屬植物。
馬鈴薯須根系。地上莖呈菱形，有毛。初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成奇數不相等的羽狀復葉。小葉常大小相間，長10至20cm；葉柄長約2.5至5cm；小葉，6至8對，卵形至長圓形，最大者長可達6cm，寬達3.2cm，最小者長寬均不及1cm，先端尖，基部稍不相等，全緣，兩面均被白色疏柔毛，側脈每邊6至7條，先端略彎，小葉柄長約1至8mm。傘房花序頂生，後側生，花白色或藍紫色；萼鍾形，直徑約1cm，外面被疏柔毛，5裂，裂片披針形，先端長漸尖；花冠輻狀，直徑約2.5至3cm，花冠筒隱於萼內，長約2mm，冠檐長約1.5cm，裂片5，三角形，長約5mm；雄蕊長約6mm，花葯長為花絲長度的5倍；子房卵圓形，無毛，花柱長約8mm，柱頭頭狀。果實圓球狀，光滑，綠或紫褐色，直徑約1.5cm。種子腎形，黃色。
塊莖形態
果實為莖塊狀，扁圓形或高15至80cm，球形，無毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。長圓形，直徑約3至10cm，外皮白色、淡紅色或紫色。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色，薯肉為白、淡黃、黃色、黑色、青色、紫色及黑紫色。
生長條件
①溫度：性喜冷涼，不耐高溫，生育期間以日平均氣溫17℃至21℃為適宜。
②光照：光照強度大，葉片光和作用強度高，塊莖形成早，塊莖產量和澱粉含量均較高。
③水分：馬鈴薯的蒸騰系數在400至600之間。如果總降雨量在400至500mm之間，且均勻分布在生長季，即可滿足馬鈴薯的水分需求。
④土壤：植株對土壤要求十分嚴格，以表土層深厚，結構疏鬆，排水通氣良好和富含有機質的土壤最為適宜，特別是孔隙度大，通氣度良好的土壤，更能滿足根系發育和塊莖增長對氧氣的需要。
⑤營養：馬鈴薯的生長發育需要十多種營養元素，對肥料三要素的需求，以鉀最多，氮次之，磷最少。
主要價值
馬鈴薯是具有發展前景的高產作物之一，同時也是十大熱門營養健康食品之一。
❿ 山菇和土豆怎麼做才好吃
主料
土豆
250g
野山菇
200g
牛肉
200g
輔料
蔥
30g
姜
10g
料酒
20ml
澱粉
5g
醬油
10ml
鹽
15g
油
適量
步驟
1.土豆削皮切滾刀塊！
2.事先泡好山菇！
3.牛肉切大塊，加入澱粉、味極鮮醬油腌制。
4.鍋里放油燒熱，加入蔥花姜爆出香味，
5.倒入牛肉翻炒。
6.牛肉翻炒至變色，加入土豆，放入調料加水燉15分鍾。
7.加入山菇再燉25分鍾左右出鍋。