用料
：
干豆腐
土豆
高湯
鹽
土豆燉干豆腐的做法
：
干豆腐切條，土豆切手指條。
炒鍋燒熱，添少許油，蔥蒜嗆鍋，倒入切好的干豆腐和土豆翻炒幾下。
加高湯，沒過菜，轉小火，燉半小時左右，至土豆酥熟，湯粘稠即可。
② 豆腐土豆片怎麼做好吃
1.將土豆切片洗干凈~
2.油菜洗干凈切碎，豆腐切小塊~
3.鍋熱油，爆香蔥和蒜片~
4.蔥和蒜片爆香後，加入少量西紅柿~
5.西紅柿炒兩分鍾以後，倒入土豆片~
6.然後加適量鹽，花椒粉，姜面兒，倒入少量水~
7.待土豆片9成熟時，倒入油菜和豆腐翻炒一會兒兒就好了~
8.出鍋，拌米飯很好吃喲
③ 土豆片燉干豆腐的做法東北
主料
五花肉：100
干豆腐 ：3張
土豆：5個
干辣椒 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
姜：適量
十三香 ：適量
肉丸子 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
醬油：適量
尖椒 ：2個
蚝油 ：適量
第十三步
13.出鍋裝盤即可
1.干豆腐燉土豆片也可以不放肉丸子；2.土豆片煸炒一下燉出來好吃；3.干豆腐多燉一會才好吃
輔料
具體步驟
烹飪技巧
④ 豆腐土豆湯怎麼做好吃
豆腐土豆湯的做法
主料
土豆.豆腐.蔥.辣椒.蒜.辣椒粉
做法步驟
土豆三個，盒裝豆腐一塊，辣椒三個，蔥半棵
鍋里放油放蔥花
爆香蔥花後加水放入切好的土豆片
土豆煮爛後放切厚片的豆腐再煮五分鍾，加鹽調味
蔥，辣椒，蒜切末和辣椒粉、加醬油和少許味精調好
豆腐湯上面點著醬汁即可。
⑤ 大豆腐燉土豆片怎麼做好吃
這兩種食材都是本身沒有什麼味道的，所以需要外加調味，最好的方式是醬燉，（我這里都是用香其醬，你們那裡的什麼醬好吃可以隨時調換）
做法：蔥花爆鍋（如果放肉的話，先炒肉然後再放蔥花），隨後放入十三香（或花椒面）、醬油、醬，煸炒出香味後放水（炒菜勺4勺左右），然後放鹽（少許因為醬是鹹的）、味素、少許糖、雞精，放入土豆片和豆腐塊，燉熟即可。
⑥ 土豆燉豆腐的做法
此菜最好切片，略厚的片利於湯色的濃稠。
做法簡單：蔥姜熗鍋，下入土豆片略炒添湯開鍋後加入鹽雞粉胡椒粉調味，再下入豆腐片，略燉，出鍋前加入油菜段或小白菜段和味精。湯鮮味美。濃淡適宜。也可加入肉片或蝦皮等提鮮。
⑦ 豆腐炒土豆片的做法，豆腐炒土豆片怎麼做好吃
主料
干豆腐
200克
土豆
200克
番茄
50克
蒜苗
50克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
五香粉
適量
蒜
適量
姜
適量
步驟
1.干豆腐切片。
2.土豆洗凈去皮，切片。
12.然後撒入一把切碎的蒜苗，再燉兩分鍾即成。
13.出鍋裝盤。
小貼士
土豆要燉一會，才會熟爛。
⑧ 土豆和豆腐怎麼做最好吃
先把豆腐切成2厘米的薄片，炸到兩面都金黃後撈起。再放點油在鍋里，先把干辣椒切成末，放入鍋里，煸出香味後，放入豆腐，要小力一點炒，最後放入食鹽和味精、五香粉、辣椒醬。
⑨ 如何做土豆片燉豆腐
1.土豆切厚一點的片，豆腐切的比土豆厚點的片，小蔥切段，蒜切片；
2.鍋放多許油，先把土豆放鍋里過下油，放旁邊待用，然後再把豆腐放鍋里過油拿出；
3.把鍋里油倒出留少許，放入蒜炒，倒入土豆片，放調料（胡椒粉、花椒粉、生柚、少許鹽）；
4.土豆變色後加水，燒開後放入豆腐，水放入量要能沒過土豆和豆腐；
5.燉10分鍾，可以出鍋，出鍋前放入雞精。
香噴噴的土豆燉豆腐出爐嘍
⑩ 如何做土豆片燉豆腐 詳細步驟
原料：
土豆2個、豆腐2塊。蔥2段、蒜2瓣、姜1片、醬油2匙、鹽1匙、油10ml、雞精1匙、香油2滴、香菜1棵
做法：
1、水豆腐切方塊，用開水燙一下去除豆腥味；土豆切滾刀塊備用；
2、蔥姜蒜切末加少許醬油，放在小碗里，鍋內放植物油，油完全燒開之後用勺子盛出一些倒入小碗中，爆出香味；
3、鍋內留少許底油，把小碗中的一半調料盛到鍋內，放入土豆炒出香味，加湯用大火熬開；
4、加入豆腐塊，鹽，用小火慢燉；
5、待土豆完全熟爛後加雞精出鍋，裝入湯碗中，加入剩餘的一半調料，淋入幾滴香油、撒上香菜末即可。
