1. 煎香腸土豆怎麼做
用料
土豆
香腸
黑胡椒
大蒜
橄欖油
煎香腸土豆的做法
土豆切塊；香腸切片。
土豆瀝干水分，冷鍋直接倒入土豆，待到溫度上升後淋入少許橄欖油。
將香腸放於鍋的四周，放入帶皮大蒜瓣，中小火慢慢煎。
撒入少許鹽巴和胡椒粉。
一直煎到土豆表皮金黃焦脆，內里香軟即成。
2. 香腸土豆片怎麼做如何做好吃
香腸土豆片的做法
香腸清水清洗干凈，去除多餘鹽分，切片待用。土豆切片，泡在清水中去除含有的澱粉待用。青椒切小塊待用。
熱鍋，倒入食用油，放入蒜爆香。放入切好的香腸，炒至油亮，再放入青椒和土豆片爆炒3分鍾，放鹽，起鍋。
3. 火腿腸和土豆怎麼做好吃
【孜然土豆火腿腸】
食材：土豆，火腿腸，蔥，孜然，辣椒面
【具體製作步驟】：
第一：首先我們將准備好的土豆清洗干凈，削皮，然後切成小塊放入清水中浸泡，然後將火腿腸去皮，切成小段，香蔥切成末備用
第二：鍋中加入適量的清水，大火燒開，放點鹽增加底味，然後放入土豆塊，先將土豆塊焯水，將土豆焯水兩分鍾，煮至沒有硬心撈出來，然後放入涼水中過一遍涼，控水備用
第三：熱鍋涼油，多放點橄欖油，油熱之後放入土豆塊，將土豆塊煎至表面金黃，表皮微黃之後放入火腿腸，再繼續煎一分鍾左右
第四：火腿腸煎好之後調一下味，放孜然粉，辣椒面，再來點鹽，快速翻炒均勻，最後撒入蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了
好了，這樣蔥香美味的孜然土豆火腿腸就做好了，出鍋後撒點熟芝麻，特別的漂亮，很多朋友炒土豆不好吃，不妨試一試土豆的這個做法，風味獨特，做法簡單，超級好吃，尤其是小孩最喜歡
【烹飪小技巧】：
1）土豆很容易發黑，所以將切好的土豆放在清水中，泡著這個土豆才不會發黑，而且還可以洗去多餘的澱粉
2）火腿腸外包裝不容易撕開，所以我們先將上面切一下，不要切斷，然後順著封口處撕下來，再剝皮這樣更簡單省事
3）先將土豆焯一下水，煮熟，然後再烹飪，這樣土豆不會出現夾生的現象，吃起來口感更好吃
4. 香腸燜土豆的做法，香腸燜土豆怎麼做好吃，香腸
主料
香腸
100克
土豆
250克
輔料
油
適量
鹽
適量
味極鮮
適量
綿白糖
適量
料酒
適量
步驟
6.很好吃的哦。
小貼士
這個菜的土豆一定要煎炸透，才會吃上去有土豆泥的感覺。
5. 土豆芝士煎香腸怎麼做
用料
香腸 一根
土豆 2個
鹽 適量
黑胡椒 適量
土豆芝士煎香腸的做法
土豆蒸熟
小貼士
1.土豆記得撒一點點鹽，不要太多。
2.芝士上面的香腸要熱熱的，才能融化芝士。
3.芝士片可以從冰箱拿出，融化一會。
6. 土豆粒煎香腸怎麼做
主料
香腸1條 土豆半個
輔料
大蒜1瓣 蔥1根
雞蛋1個 黑胡椒適量
鹽少量 黃油7克
土豆粒煎香腸【美式經典早餐】Sausage Hash的做法步驟
1. 香腸、土豆切小塊，蒜切蓉，蔥切花。土豆塊均勻地撒一點鹽，放微波爐高火叮5分鍾至熟
2. 鑄鐵鍋或不粘鍋燒熱，下香腸粒，煸炒至出油，約2分鍾。這里不需要加食用油來煸炒，香腸里邊已經有脂肪了。用鹽腌牛肉等也是帶有脂肪的
3. 下蔥粒（主要是蔥白部分）、蒜蓉，煸炒出香味
4. 撒適量黑胡椒調味。不需要鹽，因為香腸本身有鹹味。下少量黃油，使其溶化
5. 下已熟的土豆粒，與香腸粒、溶化的黃油煸炒均勻。下面就是關鍵了——用鏟子壓——想像是在做一個餅，將每一寸食物都使點勁壓，讓它們貼在鍋底受熱，聽到茲茲的煎烤聲音就對了。這個步驟是為了讓食物表面金黃香脆
6. 壓了一次後，靜置2分鍾，然後用鏟子「批量」翻面
7. 翻面後同樣地用鏟子壓，讓它們在茲茲聲中變得金黃香脆
8. 「壓——翻面——壓」的過程重復三四次，sausage hash就做好了。出鍋，撒上蔥花點綴，配上一個荷包蛋或煎蛋，開始想用早午餐吧
小貼士
1. 這道經典的美式菜，熟肉、土豆、蔥是必須的食材，並且建議用黃油——黃油比較容易把土豆煎成脆脆的趕腳。在煎完香腸之後才加是為了避免黃油過早被肉吸收，還是留著給土豆吧
2. 肉類和土豆可以提前做成熟食，要做菜的時候直接下鍋煎就好。大早上的哪這么多時間切肉切土豆~~
3. 我因為懶，總是用微波爐叮土豆。其實傳統做法是用鹽水煮土豆塊，不過這樣就要把土豆好好地瀝干，因為想要煎成金黃脆脆的表面，還是乾乾的好
4. 「壓——翻面——壓」的過程是為了讓食物表面金黃香脆，壓的時候想像是在做一個餅，將每一寸食物都使點勁壓（土豆壓變形也沒關系），讓它們貼在鍋底受熱，聽到茲茲的煎烤聲音就對了
7. 香煎香腸土豆怎麼做如何做好吃
主料
鮮肉香腸3根
土豆2個
食鹽
1克
青椒
半個
紅椒
半個
黑胡椒碎
少許
食用油
5克
輔料
香煎香腸土豆的做法
1.
准備原料；
2.
將珍妮珍饈秘制純肉黑胡椒味的香腸切大的滾刀塊（香腸不需要完全解凍，就可以煎制的）；
3.
將土豆提前蒸熟去皮後，切大塊；
4.
將青椒、紅椒切塊；
5.
煎鍋里倒入食用油，放入土豆塊和香腸塊小火煎制；
6.
待香腸塊和土豆塊煎至上色後，倒入青椒和彩椒塊；
7.
撒上食鹽，如喜歡再撒上研磨的黑胡椒碎，拌勻即可。
8. 香腸炒土豆絲的做法，香腸炒土豆絲怎麼做好吃
主料
土豆
300g
香腸
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
花椒粉
適量
醬油
適量
蒜
適量
步驟
1.土豆切絲泡水裡，香腸切絲，蔥蒜切末
2.熱油下香腸絲煎炒
3.下蔥蒜末爆香
4.加醬油炒
5.加入土豆絲炒勻，加適量花椒粉
6.加鹽炒
7.炒熟出鍋即可
小貼士
先把香腸煎一下會使香腸的香味散發出來，炒出的菜更好吃
喜歡軟一些的多炒一會也很好吃哦
9. 美式土豆煎香腸怎麼做如何做好吃
主料
土豆一個、 台灣香腸兩根、雞蛋一個
美式土豆煎香腸的做法步驟
2. 油鍋燒熱下土豆和香腸煎，加鹽，胡椒粉，醬油翻炒。土豆煎的過程可用鏟子輕壓，使兩面微焦吃起來外酥里嫩。裝盤可撒小蔥段，瞬間提升段位。