電飯鍋土豆燜飯做法和步驟
1土豆切成小丁,下油鍋煎至表皮微黃香脆;撒入鹽、黑胡椒粉,炒勻。
電飯鍋土豆燜飯
2電飯鍋倒入米和水,將炒好的土豆丁加入到鍋中攪拌均勻,煮飯的水按照平時做飯的量就可以了,土豆燜煮乾乾的更好吃;飯煮熟後,再燜十分鍾就可以享用了。
電飯鍋土豆燜飯
3一掀開電飯鍋蓋,土豆和米飯的香味撲鼻而來,每一粒米飯吸收了油煎土豆的精髓,油亮亮的。土豆滋滋的鹹味和本身濃濃的香味,還有米飯絲絲的甜味,讓人食指大動,就算不配其他菜餚,也可以把一大碗燜飯吞進肚子里。
電飯鍋土豆燜飯
4土豆,這種外表普通,甚至還有點醜陋的食材,卻毋庸置疑的擔當著物美價廉、人人皆愛的百變美味,過去、現在、將來,一直深受著全世界人們的喜愛。
❷ 飯店做的芹菜土豆絲湯
做法一:芹菜葉土豆條(絲)湯是一道非常清淡爽口、解膩清腸的湯菜,因為湯里沒有一點油,所以喝起來很清淡。它的製作方法雖然簡單,但是卻很美味。下面就來介紹這道湯的製作方法。
需要的食材:
土豆 1個
芹菜葉 1把
清水 1碗
鹽 適量
胡椒 一丟丟
製作步驟:
1、土豆去皮洗凈,切成絲或是條都可以。(自己看著辦)
2、芹菜葉洗凈後切碎,裝盤備用。
3、鍋時放入適量的水,開火把水燒沸後,放入食鹽,然後把土豆絲倒入鍋中煮。
4、大火煮土豆絲4分鍾後,放入芹菜葉和少許胡椒。攪拌均勻後,湯再一次燒沸後就關火。
5、裝入容器後,一道非常清爽、解膩的芹菜葉土豆湯就完成了。趁熱趕快享用吧
做法二:烹飪步驟
步驟1准備食材:芹菜葉200克、土豆200克、香菜20克、香油2湯匙、鹽2茶匙、雞精1湯匙、澱粉1湯匙。
步驟2土豆切絲。
步驟3泡水裡備用,以免氧化。
步驟4澱粉用冷水攪開。
步驟5香菜切成末備用。
步驟6土豆絲冷水下鍋煮開,撇去浮沫。
步驟7再放入鹽、雞精、香油、澱粉液、芹菜葉煮2分鍾。
步驟8最後出鍋撒上香菜末即可
❸ 芹菜葉土豆麥飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
土豆切成條,粗一點沒關系。
潑好後,攪拌均勻,再倒入適量醋,醬汁就做好啦。這個醬汁不僅可以拌麥飯,拌冷盤也很好吃,或者夾饅頭味道美得很。
用料
芹菜葉 150 克
土豆 1 個
麵粉 150 克
鹽 3 克
花椒粉 2克
十三香粉 3克
芹菜葉土豆麥飯的做法
❹ 牛肉土豆芹菜和大米能一起吃嗎
可以啊。不過現在吃這兩種東西的時候注意: 1、豆製品在加工過程中添加了大量有害健康的東西。比如外表看著白嫩嫩的豆腐里可能添加了工業用增白劑、滑石粉;豆腐皮、豆腐乾、還有腐竹可能添加了建築用黃色顏料,或許還有其它叫不上名字的有害成份。目前,該食品已經成為對人體健康最具威脅力的食品之一。 2、以前的韭菜總是給人纖細柔弱的樣子,如今擺在菜市場攤位上的卻棵棵鮮靈蔥綠,葉子肥厚寬大。還以為是日新月異的農業科技給菜農帶來了商機,為我們帶來了口福。後經媒體曝光才恍然,原來這些棵棵茁壯的韭菜都是用一種叫作3199的劇毒農葯灌溉而成的,這種浸泡過3199的蔬菜被人食用後輕者是慢性中毒,急性發作時還會危害人的生命。 1、豬肉忌菱角,同食會引起肚子痛。 2、牛肉忌栗子,同食會引起嘔吐。 3、羊肉忌西瓜,同食會傷元氣。 4、狗肉忌綠豆,同食會中毒。 5、兔肉忌芹菜,同食會引起脫發。 6、雞肉忌芹菜,同食會傷元氣。 7、鵝肉忌雞蛋,同食會傷元氣。 8、甲魚(又名腳魚)忌莧菜,同食會中毒。 9、鯉魚忌甘草,同食會中毒。 10、螃蟹忌柿子,同食會引起腹瀉 11、雞蛋忌糖精,同吃會中毒,重者死亡。 12、紅糖忌皮蛋,同食會中毒。 13、白酒忌柿子,同食會引起心悶。 14、洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛。 15、蘿卜忌木耳,同食會得皮炎。 16、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾。 17、馬鈴薯忌香蕉,同食麵部會生斑。 18、香蕉忌芋頭,同食會腹脹。 19、花生忌黃瓜,同食會傷身。 20、紅薯忌柿子,同食會得結石病。 食物禁忌大全 蔬菜類禁忌 蘿卜 嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫; 忌何首烏、地黃; 服人參時忌食;忌與胡蘿卜同食。 胡蘿卜 不宜和西紅柿、蘿卜、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。 黃瓜 不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。 甘薯 (紅薯、白薯、地瓜、山芋) 不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命; 也不宜與香蕉同吃。 韭菜 不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉; 不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛; 不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。 茄子 忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃; 過老熟的茄子不宜食,易中毒。 菠菜 忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。 小白菜 忌兔肉。 南瓜 不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。 竹筍 不宜與豆腐同食,同食易生結石; 不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹; 不可與糖同食;不宜與羊肝同食。 辣椒 忌與羊肝、南瓜同食。 香菜 不可與一切補葯同食; 忌白術、牡丹皮。 蒓菜 忌與醋同食。 茭白 不宜與豆腐同食,否則易形成結石。 芹菜 忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。 芥菜 忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。 蕨菜 忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。 菜瓜 忌與牛奶、乳酪、魚類同食,否則易生疾病。 山葯 忌鯽魚、甘遂。 豆腐 (豆漿) 不要與牛奶同食; 不要與菠菜同烹調; 忌用豆漿沖雞蛋; 忌與四環素同用。 木耳 忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食; 忌與四環素同服 莧菜 不宜與菠菜、蕨粉同食 苦菜 不可與蜂蜜同食 花生 忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。 馬齒莧 不宜與鱉甲同食。 香瓜 忌與蟹、田螺、油餅同吃 肉食類禁忌 豬肉 忌與鵪鶉同食,同食令人面黑; 忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣; 忌與蕎麥同食,同食令人落毛發; 忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼術同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。 豬腦髓 不可與酒、鹽同食,影響男子性功能; 羊肉 忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食; 忌銅、丹砂。 雞肉 老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有「十年雞頭生砒霜」的說法; 忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。 豬油 不宜與梅子同食。 牛肉 不可與魚肉同烹調; 不可與栗子、黍米、蜂蜜同食; 不宜與韭菜、白酒、生薑同食。 豬肝 忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食,同食發痼疾; 忌與魚肉同食,否則令人傷神; 忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。 牛肝 忌鮑魚、鯰魚;不宜與富含維生素c的食物同食。 鴨肉 反木耳、胡桃; 不宜與鱉肉同食,同食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。 狗肉 忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食; 忌用茶;不宜與大蒜同食。 豬血 忌黃豆,同食令人氣滯; 忌地黃、何首烏。 羊心 羊肝 忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食; 不宜與富含維生素c的蔬菜同食。 驢肉 忌荊芥; 不宜與豬肉同食,否則易致腹瀉。 馬肉 不宜與大米(粳米)、豬肉同食; 忌生薑、蒼耳。 鵝肉 不宜與鴨梨同吃。 鹿肉 不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 雀肉 春夏不宜食,冬三月為食雀季節。 不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食; 忌李子、白術。 雞蛋 忌與柿子同食,同食可引起腹痛、腹瀉,易形成「柿結石」;不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食; 民間有吃「毛蛋」之習,其實「毛蛋」中含有大量病菌,易中毒。 鴨蛋 不宜與李子、桑椹子同食。 野鴨 忌與木耳、核桃、蕎麥同食 鷓鴣肉 忌與竹筍同食 水獺肉 忌與兔肉、柿子同吃 獐肉 不宜與蝦、生菜、梅子、李子同食 鵪鶉肉 不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 雉雞(野雞) 不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食 貓肉 忌藜蘆; 貓肉有傷胎之弊,孕婦忌服。 水產類禁忌 蝦 嚴禁同時服用大量維生素c。否則,可生成三價砷,能致死;不宜與豬肉同食,損精; 忌與狗、雞肉同食; 忌糖。 鯉魚 忌硃砂、狗肉。 葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。 泥鰍 不宜與狗肉同食。 海帶 不宜與甘草同食。 鯽魚 不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食; 忌山葯、厚朴、麥冬、甘草。 鱉肉 忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜; 忌與薄荷同煮;忌與鴨肉同食,久食令人陰盛陽虛,水腫泄瀉。 帶魚 平魚 銀魚 黃花魚 忌用牛、羊油煎炸; 凡海味均禁甘草; 反荊芥。 龜肉 不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。 蝸牛 忌蠍子。 田螺 忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食; 忌與四環素同用。 鯰魚 不宜與牛肝同食; 忌用牛、羊油煎炸; 不可與荊芥同用。 鱔魚 忌狗血、狗肉,同食助熱動風; 忌荊芥,同食令人吐血; 青色鱔魚有毒,黃色無毒。有毒鱔魚一次吃250克,可致死。 海鰻魚 不宜與白果、甘草同食。 青魚 忌用牛、羊油煎炸; 不可與荊芥、白術、蒼術同食。 牡蠣肉 不宜與糖同食。 水果類禁忌 棗 不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛; 不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。 蘋果 不宜與海味同食(海味與含有鞣酸的水果同吃,則易引起腹痛、惡心、嘔吐等)。 鴨梨 忌鵝肉、蟹;忌多吃; 忌與油膩、冷熱之物雜食。 桔子 忌與蘿卜同食,同食誘發甲狀腺腫; 忌與牛奶、蟹、蛤同食。 山楂 石榴 木瓜 葡萄 不宜與海鮮類、魚類同食; 服人參者忌用; 忌鐵器; 忌和四環素同吃。 桃子 不宜與鱉肉、龜肉同食。 香蕉 不宜與白薯同食。 柿子 忌與蟹、水獺肉同食,同食腹痛、大瀉; 忌與紅薯、酒同食。 楊梅 忌生蔥;不宜與羊肛,鰻魚同食。 杏 忌與小米同食,否則令人嘔瀉。 芒果 忌與大蒜等辛物同食。 銀杏(白果) 嚴禁多吃,嬰兒吃10顆左右可致命,三、五歲小兒吃30~40顆可致命;不可與魚同吃,同食則產生不利於人體的生化反應,小兒尤忌。 柑子 忌與蟹同食。 穀物類禁忌 大米(粳米) 不可與馬肉同食,不可與蒼耳同食,同食心痛; 黃豆 不宜與豬血、蕨菜同食; 服四環素時忌用。 綠豆 不宜與狗肉、榧子同食。 小米(粟米) 不可與杏同食,同食易使人嘔吐、泄瀉; 氣滯者忌用。 黑豆 忌與厚朴、蓖麻籽、四環素同用。 紅豆 忌與米同煮,食之發口瘡; 不宜與羊肉同食; 蛇咬傷,忌食百日; 多尿者忌用。 料飲品類禁忌 蔥 不宜與楊梅、蜜糖同食,同食易氣壅胸悶; 忌棗、常山、地黃。 醋 忌丹參、茯苓;不宜與海參、羊肉、奶粉同食; 忌壁虎,可致死。 糖 忌蝦; 不可與竹筍同煮;不宜與牛奶、含銅食物同食。 酒 忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲,不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害;不宜與牛肉、柿同食。 茶 貧血病人服用鐵劑時,忌飲茶。不宜與狗肉同食; 服人參等滋補葯品時忌用。 蒜 一般不與補葯同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮; 花椒 忌防風、附子、款冬。 牛奶 忌牛奶中放鈣粉; 勿用牛奶沖雞蛋; 不宜與巧克力、桔子,四環素同食。 蜜 不宜與蔥、蒜、韭菜、萵苣、豆腐同食,不然易引起腹瀉; 忌地黃、何首烏。 豆中的蛋白質無論是營養價值,還是保健功能,都能讓黃豆自嘆弗如。按營養學觀點1斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高,使美國營養學家斷言:「每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。它被稱為人類的「第二麵包」。 牛肉是公認的優良高蛋白食品,營養成分易於被人體吸收,其蛋白質比豬肉和羊肉多,而脂肪則較少,也深受人們喜愛。 人體對不同食物的營養吸收有快有慢,這主要取決於腸胃的消化吸收功能,同時也是同類食物的某些屬性所決定的。而現實生活中的土豆與牛肉,在被消化時所需的胃酸濃度不同,勢必延長容留在胃中的時間,從而延緩在腸胃中消化吸收時間,不能達到即時散發營養素的效果,長此下去,就會導致腸胃功能的紊亂。很多時候,我們吃了土豆和牛肉,會感到胃脹氣,不舒服,便有這個因素在內。所以土豆燒牛肉雖然美味,我們也要忍痛割愛了
❺ 土豆炒飯怎麼做才好吃
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土豆炒飯做法
1. 准備食材:土豆切比黃豆略大的小丁,事先用清水浸去澱粉,洋蔥、肉花腸切丁(與土豆近似大小),小蔥切蔥花;
2. 剩米提前壓散;
3. 熱鍋,放入略微多一點點的油,八成熱時倒入洋蔥煸炒出香味;
4. 接著一同放入土豆丁和肉腸丁翻炒,加入適量老抽、食鹽、辣椒粉和孜然粉上色調味;
5. 土豆丁炒熟之後,加入米飯;
6. 用木鏟充分壓散,這樣做也能幫助米飯入味;
7. 小火翻炒,當米飯均勻上色,吸收油分變得分散飽滿時,撒入蔥花;
8. 翻炒勻均,散發出孜然香氣和蔥香,即可關火出鍋了。
❻ 土豆糯米飯怎麼做好吃
土豆糯米飯
主料:土豆2個、糯米150克、大米100克。
輔料:油適量、燉肉料少量、水適量、鹽適量、糖適量、味極鮮2湯匙、蚝油2湯匙、料酒2湯匙、五花肉50g、蒜2瓣、姜2片。
步驟:
1、土豆削皮,五花肉切小塊。
2、土豆切成自己喜歡的大小,我比較喜歡大塊一點,因為最後也可以吃到完整的土豆塊。不過也可以與糯米混為一體,做成糯米土豆泥,味道更香哦。
3、放少量油,添加調料小伙煸炒至香味濃郁。
4、五花肉肥瘦相間最好,這次有點油膩,不過不要緊,可以小火把油煸炒出來,多餘的油可以倒出來,前期,食用油要少放一點,因為五花肉的油會很多,放五花肉主要為了讓糯米飯更香~少放一點就夠了。
5、五花肉炒的有點微焦,這樣不油膩也會很香。
6、土豆塊與五花肉攪拌均勻。
7、先放醬油,這樣顏色會更好看,接著放一點料酒,在放蚝油,小伙慢炒、讓其顏色均勻,土豆有點稍微變軟,如果喜歡糯米飯顏色更深一點可以多加一點醬油。
8、水一定要放熱水,這樣不影響味道,水燒開轉小火,燜煮6分鍾左右。
9、糯米要提前泡一個小時左右,這樣容易煮。
10、將淘米水倒出,用煮土豆肉的湯汁加至正常蒸米飯的量,最後將土豆肉覆蓋糯米即可。
11、等待電飯煲調到保溫鍵,燜5倒10分鍾更軟糯哦。
食用功效
1、補充營養、可作主食:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。
2、和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3、寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘。
4、降糖降脂、美容養顏:預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消腫:土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
6、減肥:每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
7、美容護膚:土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。
❼ 芹菜,土豆,紅蘿卜,雞肉能一起做懶人蒸飯嗎
芹菜,土豆,紅蘿卜,雞肉都一起做懶人蒸飯,把這些食材都切丁兒,放了米飯上加調料一蒸。做好後又好吃又有營養。
❽ 怎樣燒土豆芹菜湯好吃呢!
芹菜燉土豆怎麼做好吃
主料
芹菜
500g
土豆
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蚝油
適量
蔥
適量
步驟
1.土豆洗凈、去皮、切條。
2.芹菜洗凈切段。
3.熱油,炒香蔥花,放入土豆條。
4.翻炒均勻,加適量蚝油。
5.加清水燒開,燉制5分鍾左右。
6.燉制到土豆條軟爛。
7.放入芹菜段。
8.翻拌均勻,加鹽調味。
9.再燉制1分鍾左右,芹菜斷生就可以。
10.出鍋裝盤,即可上桌。