① 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
〖 食材清單 〗土豆400克、豬肉、蔥花、番茄醬、胡椒粉、鹽
〖 製作步驟 〗
1、土豆削皮後約400克，切小塊，更容易蒸熟；
2、趁著蒸土豆的時間我們來絞點肉，再來切點蔥花，番茄醬備一點；
3、土豆蒸熟後搗成泥，盡量搗的細膩些；
4、熱鍋倒油，先炒一下肉沫，把裡面油脂煸炒出來，土豆泥倒進去一起炒，讓土豆的香味和肉沫的香味完全混合在一起，適量的加點胡椒粉、鹽調下味道，再加一把蔥花，炒一下就可以出鍋了；
5、稍微的涼一會兒，揪一小塊先搓成圓形，再用手指壓一下，成一個小餅的形狀，放上番茄醬就做好了；
6、這個土豆小餅的做法其實已經是非常簡單了，沒有加澱粉，沒有加麵粉，它的味道吃起來會更純粹一些，就是土豆泥做的小餅，味道就是土豆的香味融合著肉的香味，然後聞起來讓人特別的有食慾；
然後番茄醬的話大家根據自己的口味來添加，如果加的特別多了，土豆和肉的香味就會被掩蓋過去了，大家酌量去添加！
┄【Q彈土豆餅】┄
這道家常菜，主要的食材就是土豆和澱粉，它的口感軟糯、勁道、鮮香，特別的下飯！
② 香煎土豆的做法 香煎土豆怎麼做好吃
食材明細
中型土豆3個（約500克）
黑胡椒粒小許
黃油20克
鹽小許
咸鮮口味
煎工藝
半小時耗時
簡單難度
超好吃的土豆做法---香煎土豆的做法步驟
1
把所有材料准備好。
2
土豆洗干凈。
3
放進鍋中，注入適量清水，蓋上鍋蓋，中大火把土豆煮熟。
4
判斷土豆是否熟的話，可以用一根筷子插進去，很容易就插進去的話，就表示熟了。
5
把煮熟的土豆取出，剝去外皮。
6
切成小塊。
7
鍋洗凈，燒干水分後，放入黃油。
8
黃油溶化的差不多時，放入土豆塊。
9
中小火煎至兩面金黃。
10
取出，裝碟，趁熱灑入粗鹽和黑胡椒粒。
11
在神農架山腳吃的沒黑胡椒粒，只有粗粗的鹽.....
12
金黃金黃的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。
③ 土豆怎麼煎好吃又簡單
香煎土豆的做法
1.
宣威火腿（雲腿）選取肥瘦皆有的部位，去皮，切成小片，放入冷水中浸泡一會兒，去其鹽分。
7.
加入小米辣、蔥花一同翻炒均勻，待火腿香味出來後即可起鍋裝盤。
④ 香煎土豆片怎麼做好吃又簡單 香煎土豆片最正宗的做法
主料
青蒜：100
土豆：400
胡蘿卜：100
豬肉：100
油 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量
澱粉：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
第一步
1.准備土豆，豬肉，青蒜和胡蘿卜
第二步
2.豬肉切片，肥肉和瘦肉分開
第三步
3.先將瘦肉用澱粉和少許生抽腌制一會，這個時候可以把土豆切成2-3毫米的片，胡蘿卜切片，青蒜一厘米小段備用
第四步
4.鍋中放油，先炒瘦肉，炒至變色盛出備用
第五步
5.炒好的肉備用
第六步
6.鍋洗凈，再倒入油，煸炒肥肉，將肥肉的油煸出來
第七步
7.土豆倒入鍋中，中小火煎土豆
第八步
8.土豆煎3-4分鍾後加入胡蘿卜，一起煎
第九步
9.待土豆煎黃變軟，加入已經炒好的瘦肉
第十步
10.這時可以將鍋中的油流到中間，加入蔥花爆香，放入鹽，生抽調味即可
第十一步
11.最後加入青蒜和蒜末，鍋里就香氣四溢了。出鍋完成。
土豆切的不宜過薄，要不容易粘鍋。煎土豆火不能太大否則很容易糊。為了營養更豐富可以搭配胡蘿卜和肉。吃辣的人加入豆豉辣椒味道一樣好。個人認為土豆出鍋前加入蒜會更想
輔料
具體步驟
烹飪技巧
⑤ 香煎土豆塊的做法步驟圖，香煎土豆塊怎麼做
用料
土豆 一個
鹽 適量
黑胡椒 適量
牛奶 100毫升
油 適量
香煎土豆的做法
土豆放到蒸鍋上蒸熟，去皮，用勺子碾碎。
在牛奶中加入黑胡椒和鹽，攪拌均勻。
將牛奶和土豆混合一起攪拌好，捏成餅狀下鍋煎，兩面金黃即可。
小貼士
土豆稍微要大一點的不要太小。
⑥ 煎土豆塊兒的做法，煎土豆塊兒怎麼做好吃，煎土
1、土豆先洗凈。因為我們家做煎土豆都是不去皮的，有皮的好吃~~所以土豆得先用洗潔精泡上一會兒，之後還要用刷子刷一遍~~
2、電飯煲煮飯的時候，順便蒸上土豆，先撒些鹽，入味一些~~
3、將蒸熟的土豆用刀一個個壓扁。
4、放油，略煎，撒適量鹽，出鍋前撒些蔥花。
⑦ 油炸香煎土豆塊怎麼做如何做好
主料
土豆2個 辣椒適量
糖適量 小蔥適量
油炸香煎土豆塊的做法步驟
4.鍋里留少量油，油熱放辣椒蔥出香味，到進備用土豆翻炒，接下來就可以放鹽糖雞精，出鍋時候有芝麻的放點沒有就不用，炒的時候最好要小蔥，味會更好，我家沒有就放的大蔥。
⑧ 香煎金黃土豆塊怎麼做
主料
土豆3個
輔料
鹽適量 胡椒粉適量
孜然粉適量 辣椒面適量
蒜末適量 小蔥2顆
香煎土豆塊的做法步驟
1. 准備好食材。
2. 土豆切成滾刀塊，冷水下鍋煮3分鍾。（不要太久）
3. 撈出控干水分。
4. 起鍋，待油溫七八成熱時下土豆，油稍稍多一點。
5. 如圖，煎到兩面金黃。
6. 放入鹽、胡椒粉、辣椒面不停的進行翻炒，直到它們均勻地裹在土豆上面即可出鍋。