㈠ 牛排骨燉土豆的做法
用料：土豆 2、牛排骨 一斤、姜 8片、蒜 8瓣
八角 個、醬油 適量、蔥 適量、老抽 適量
花椒 適量、油 適量、雞精 適量、冰糖 適量
干辣椒 個、鹽 適量、小米椒 8、料酒
土豆燉牛排骨的做法
㈡ 牛肉土豆片怎麼炒好吃
1.牛肉切成片加料酒
生抽澱粉抓勻腌15分鍾
2.土豆去皮切成片
3.彩椒切成塊
4.鍋里油燒熱倒入腌好的牛肉炒
5.快速炒至牛肉七成熟
6.然後加入切好的土豆片炒勻
7.大火翻炒三分鍾後加入菜椒炒勻
8.加入鹽
9.加入生抽，然後停的翻炒
10.炒至牛肉熟入味出鍋前加雞精炒勻即可
㈢ 牛排骨燉土豆怎麼做好吃
食材
主料
牛排骨
250g
土豆
一個
輔料
油
適量
鹽
適量
料酒
兩小勺
生薑
5g
大蒜
3瓣
桂皮
一小塊
胡椒粉
適量
雞精
適量
生抽
1小瓶蓋
步驟
1.燒半鍋水，在丟點生薑
2.水開了把牛排到進去在加入兩湯匙料酒
3.出好水後撈出來
4.一個土豆削皮洗凈切成塊塊
5.先熱鍋在倒入適量的油
6.少加點白糖提鮮
7.白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生薑到進去翻炒
8.在加入一小瓶蓋生抽，炸鍋提色
9.在把牛拍到進去翻炒
10.最後加入適量的水，大火燒開入高壓鍋壓40分鍾
11.40分鍾後在把土豆到進去在壓10分鍾
12.牛排骨燒土豆就出鍋了
小貼士
牛肉很膻，可以用白酒、醋、或茶葉水都可以去膻味的
㈣ 牛排骨燒土豆怎麼做好吃，牛排骨燒土豆的家
主料
牛排骨500g 土豆2個
八角1個 桂皮1小塊
香葉2片 干辣椒4個
大蔥1節 姜4片
酸小米椒1把 生抽1勺
料酒2勺 豆瓣醬1勺
雞精適量 冰糖適量
香菜1根 鹽1小勺
白糖適量
牛排骨燒土豆的做法圖解1. 牛排洗凈焯水，撇去浮沫，沖洗干凈備用。
牛排骨燒土豆的做法圖解2. 土豆去皮洗凈、切大小均勻的滾刀塊。
牛排骨燒土豆的做法圖解3. 備齊佐料。
牛排骨燒土豆的做法圖解4. 鍋熱放油燒六成熟，下八角和桂皮炸香，再下薑片、酸小米椒和大蔥炒出香味。
牛排骨燒土豆的做法圖解5. 倒入牛排骨翻炒約30秒。加入生抽、料酒和豆瓣醬。
牛排骨燒土豆的做法圖解6. 翻炒至牛排上色。
牛排骨燒土豆的做法圖解7. 加入干辣椒、香葉。
牛排骨燒土豆的做法圖解8. 倒入熱水，與牛骨齊平。
牛排骨燒土豆的做法圖解9 蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火燜10分鍾。
牛排骨燒土豆的做法圖解10. 倒入土豆。
牛排骨燒土豆的做法圖解11. 翻炒幾下，加鹽、糖和雞精調味。
牛排骨燒土豆的做法圖解12. 倒入高壓鍋中壓20分鍾即熟。
牛排骨燒土豆的做法圖解13. 移入火鍋，用香葉稍加裝鈽完成。
㈤ 排骨和土豆怎麼炒好吃
步驟
土豆炒排骨的做法步驟11.土豆切片，排骨切成段，青紅椒切絲備用
土豆炒排骨的做法步驟22.排骨放入冷水鍋里，燒開，洗干凈血水泡沫，將排骨撈出來
土豆炒排骨的做法步驟33.油鍋燒熱，將排骨倒進去翻炒至肉微微收緊
土豆炒排骨的做法步驟44.將土豆片和青紅椒放進去一起翻炒片刻
土豆炒排骨的做法步驟55.加入鹽
土豆炒排骨的做法步驟66.慢慢翻炒至土豆片變熟即可
㈥ 牛排骨土豆怎麼做好吃
1.燒半鍋水，在丟點生薑
2.水開了把牛排到進去在加入兩湯匙料酒
3.出好水後撈出來
4.一個土豆削皮洗凈切成塊塊
5.先熱鍋在倒入適量的油
6.少加點白糖提鮮
7.白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生薑到進去翻炒
8.在加入一小瓶蓋生抽，炸鍋提色
9.在把牛拍到進去翻炒
10.最後加入適量的水，大火燒開入高壓鍋壓40分鍾
11.40分鍾後在把土豆到進去在壓10分鍾
12.牛排骨燒土豆就出鍋了
㈦ 番茄土豆燉牛排骨怎麼做如何做好吃
主料
牛排骨6塊
輔料
去皮番茄2個 去皮土豆1個
水一小碗 鹽少許
味精1 糖1
薑片1
番茄土豆燉牛排骨的做法步驟
3.翻炒均勻加入牛排骨，調入鹽、糖、加水沒過食材煮滾
4.盛入電燉鍋開高火燉兩個半小時（家中剛好有些牛肚一起放進去咯）
㈧ 牛排燉土豆怎麼做好吃
食材：牛排骨800克、土豆1個、黑胡椒汁適量、姜適量、生抽適量、料酒適量、耗油適量
雞精適量
做法步驟
1 牛排骨冷水下鍋氽水兩分鍾，沖洗干凈。
2 土豆去皮切塊，放冷水泡去澱粉，備用。
3 熱鍋下油，放入薑片煸炒一會。
4 到去洗凈的牛排骨，翻炒一會，再加少於料酒，繼續翻炒。
5 加入少許生抽，翻炒一會入味。（一直到該步驟都不要加水，為了不粘鍋，要頻繁的翻炒。）
6 加入黑胡椒汁翻炒一會。
7 加水燒滾。（這時需嘗味道，黑胡椒汁有鹹味，如太淡可加少許鹽，一點點就好。）
8 轉高壓鍋。大火上汽約15分鍾關火，自然排氣。
9 轉炒鍋，放入土豆塊，去點薑片，加點水將土豆燉熟。（要不時用鏟背推到底，以防土豆粘鍋）
10 加入少許耗油和雞精，大火翻炒收汁，起鍋。
㈨ 牛排骨怎麼做好吃
1. 牛排骨斬成小塊，我是在超市買的牛排骨，因為銷售阿姨心情不好，切得大大小小，家裡也沒有合適的傢具，結果就這樣有的大有的小。所幸最終沒有很大影響。（圖上只是一半，那一半在鍋里洗熱水澡呢！）西紅柿、紅薯、胡蘿卜切塊備用（這個忘記拍照了，呵呵）。
2. 將洗干凈的牛排骨控干水分，過水飛掉沫子和血水，撈出淋干水分備用。
3. 將燉肉調料裝調料盒，干辣椒洗干凈，洋蔥半個切塊，姜切片。取一隻碗倒入適量料酒、醬油，放少量糖、適量八角粉（我家整個的的八角用完了，所以加了八角粉，最好還是整個的放進調料盒）。
4. 鍋里燒開一碗水的樣子，放入飛過水的牛排骨、調料盒、干辣椒，將3中調好的醬汁倒入，加入適量的鹽，略煮一會，關火。
5. 將鍋里的排骨撈到電壓力鍋里，上面鋪上洋蔥、西紅柿。根據電壓力鍋的操作進行設定。
6. 半個小時後，香氣逼人的牛排骨就做好了，再放入紅薯塊、胡蘿卜塊燉到其口感剛好，攪拌均勻，就可以出鍋裝盤了。